Денят на благодарността се отпразнува с изобилие от храна – печена пуйка, картофено пюре, зеленчуци, приготвени по различни начини, десерти. А остатъците от празничната вечеря могат да се използват за приготвяне на още вкусни устия. Паят с пуешко месо превръща във вкусно ястие остатъците от пуешко месо и картофено пюре.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Празът се нарязва, измива се и се подсушава с кухненска хартия.
Гъбите се измиват и се нарязват.
Изпеченото месо от пуйка се накъсва на парчета или се нарязва. Може да се използва и пилешко месо.
Приготвя се смес от подправките - сол, чесън на прах, черен пипер, мащерка, и се смесват с три супени лъжици брашно.
Беконът се запържва и се отделя настрана.
В мазнината, отделена от бекона, се запържват празът и гъбите.
Добавят се късчетата месо и се запържват.
Добавя се сместта с брашното и подправките, разбърква се добре и се запържва за 1-2 минути.
Добавя се 800 мл вода или бульон и се оставя да поври докато се изпари водата и стане гъста каша.
Сместта се прехвърля в тавичка. Добавя се беконът.
Покрива се със слой картофено пюре.
Пече се на умерена фурна за 20 минути, докато картофеното пюре се зачерви.
Сервира се горещ.
Ingredients
Directions
Празът се нарязва, измива се и се подсушава с кухненска хартия.
Гъбите се измиват и се нарязват.
Изпеченото месо от пуйка се накъсва на парчета или се нарязва. Може да се използва и пилешко месо.
Приготвя се смес от подправките - сол, чесън на прах, черен пипер, мащерка, и се смесват с три супени лъжици брашно.
Беконът се запържва и се отделя настрана.
В мазнината, отделена от бекона, се запържват празът и гъбите.
Добавят се късчетата месо и се запържват.
Добавя се сместта с брашното и подправките, разбърква се добре и се запържва за 1-2 минути.
Добавя се 800 мл вода или бульон и се оставя да поври докато се изпари водата и стане гъста каша.
Сместта се прехвърля в тавичка. Добавя се беконът.
Покрива се със слой картофено пюре.
Пече се на умерена фурна за 20 минути, докато картофеното пюре се зачерви.
Сервира се горещ.
