Днес се надявам да ви изкуша с тази печена плешка от малко прасенце. Много подходящо ястие за ниските температури навън, особено с чашка любимо питие.
Да ви е вкусно!
Ето и рецептата:
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Поставете месото в достатъчно голяма тава, за да се разположи добре.
По желание нарежете повърхността на кожата на квадрати.
Втрийте мекото масло в месото. Постарайте се да влезе добре в прорезите.
След това поръсете със солта и подправките.
Добавете около 1 ч.ч. вода.
Покрийте месото с алуминиево фолио и печете месото около 2,5-3 часа на 180 градуса без вентилатор.
На всеки час вадете тавата, отхлупвайте фолиото и заливайте месото със соса от тавата.
Накрая по желание можете да добавите 3-4 картофа за гарнитура.
Нарежете ги на по-големи парчета и ги разпределете между месото. Печете още около 30-40 минути до готовност на картофите.
След като картофите омекнат, махнете алуминиевото фолио, увеличете температурата във фурната на 200 градуса и допечете всичко за още 10-15 минути - достатъчно, за да получи ястието златист загар.
Сервирайте ястието в поднос или голяма чиния.
Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Поставете месото в достатъчно голяма тава, за да се разположи добре.
По желание нарежете повърхността на кожата на квадрати.
Втрийте мекото масло в месото. Постарайте се да влезе добре в прорезите.
След това поръсете със солта и подправките.
Добавете около 1 ч.ч. вода.
Покрийте месото с алуминиево фолио и печете месото около 2,5-3 часа на 180 градуса без вентилатор.
На всеки час вадете тавата, отхлупвайте фолиото и заливайте месото със соса от тавата.
Накрая по желание можете да добавите 3-4 картофа за гарнитура.
Нарежете ги на по-големи парчета и ги разпределете между месото. Печете още около 30-40 минути до готовност на картофите.
След като картофите омекнат, махнете алуминиевото фолио, увеличете температурата във фурната на 200 градуса и допечете всичко за още 10-15 минути - достатъчно, за да получи ястието златист загар.
Сервирайте ястието в поднос или голяма чиния.
Да ви е сладко! 🙂
