Печена плешка от малко прасенце

Днес се надявам да ви изкуша с тази печена плешка от малко прасенце. Много подходящо ястие за ниските температури навън, особено с чашка любимо питие.

Да ви е вкусно!

Ето и рецептата:

 

AnnieГотвиAnnieРаздел

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 около 2,5 кг предна плешка от малко прасенце
 100 г меко краве масло (приблизително)
 1 с.л. сол
 1 с.л. червен пипер
 черен пипер на вкус
 3 картофа (по желание)

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

Поставете месото в достатъчно голяма тава, за да се разположи добре.
По желание нарежете повърхността на кожата на квадрати.

Печена плешка от малко прасенце

2

Втрийте мекото масло в месото. Постарайте се да влезе добре в прорезите.
След това поръсете със солта и подправките.

Печена плешка от малко прасенце

3

Добавете около 1 ч.ч. вода.

Печена плешка от малко прасенце

4

Покрийте месото с алуминиево фолио и печете месото около 2,5-3 часа на 180 градуса без вентилатор.
На всеки час вадете тавата, отхлупвайте фолиото и заливайте месото със соса от тавата.

Печена плешка от малко прасенце

5

Накрая по желание можете да добавите 3-4 картофа за гарнитура.
Нарежете ги на по-големи парчета и ги разпределете между месото. Печете още около 30-40 минути до готовност на картофите.

Печена плешка от малко прасенце

6

След като картофите омекнат, махнете алуминиевото фолио, увеличете температурата във фурната на 200 градуса и допечете всичко за още 10-15 минути - достатъчно, за да получи ястието златист загар.

Печена плешка от малко прасенце

7

Сервирайте ястието в поднос или голяма чиния.
Да ви е сладко! 🙂

Печена плешка от малко прасенце

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 около 2,5 кг предна плешка от малко прасенце
 100 г меко краве масло (приблизително)
 1 с.л. сол
 1 с.л. червен пипер
 черен пипер на вкус
 3 картофа (по желание)

Directions

1

Поставете месото в достатъчно голяма тава, за да се разположи добре.
По желание нарежете повърхността на кожата на квадрати.

Печена плешка от малко прасенце

2

Втрийте мекото масло в месото. Постарайте се да влезе добре в прорезите.
След това поръсете със солта и подправките.

Печена плешка от малко прасенце

3

Добавете около 1 ч.ч. вода.

Печена плешка от малко прасенце

4

Покрийте месото с алуминиево фолио и печете месото около 2,5-3 часа на 180 градуса без вентилатор.
На всеки час вадете тавата, отхлупвайте фолиото и заливайте месото със соса от тавата.

Печена плешка от малко прасенце

5

Накрая по желание можете да добавите 3-4 картофа за гарнитура.
Нарежете ги на по-големи парчета и ги разпределете между месото. Печете още около 30-40 минути до готовност на картофите.

Печена плешка от малко прасенце

6

След като картофите омекнат, махнете алуминиевото фолио, увеличете температурата във фурната на 200 градуса и допечете всичко за още 10-15 минути - достатъчно, за да получи ястието златист загар.

Печена плешка от малко прасенце

7

Сервирайте ястието в поднос или голяма чиния.
Да ви е сладко! 🙂

Печена плешка от малко прасенце

Печена плешка от малко прасенце – рецепта
(Visited 929 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *