Печени чушки с яйца на тиган

Отново е лято в кухнята. Това бързо хапване може достойно да замени всяка много изискана манджа, за която сте се суетили с часове в кухнята. Единственото, което вече трябва да сте направили, е да сте опекли и обелили чушките. Което, признавам, не е толкова лесно и приятно, но пък вариантите с печени чушки са толкова много, че си заслужава когато ги печете, да направите повече :).

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 8 печени чушки
 3 яйца
 50 мл. прясно мляко (или течна сметана)
 3 с. л. олио
 30 g сирене
 30 g кашкавал
 1 щипка сол
 1 щипка червен пипер

Подготовка5 минутиГотвене10 минутиОбщо време15 минути

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

Поставете яйцата в купа и разбъркайте с телена бъркалка.

Печени чушки с яйца на тиган

2

Добавете прясното мляко и разбъркайте отново.

Печени чушки с яйца на тиган

3

В тиган поставете олиото, загрейте котлона и наредете печените чушки. Запържете леко първо печените чушки от едната страна и поръсете леко със сол. След като чушките се запържат, обърнете и поръсете отново.

Печени чушки с яйца на тиган

4

След като печените чушки се запържат, изсипете при тях яйчената смес.

Печени чушки с яйца на тиган

5

Оставете така, за да се стегнат малко яйцата.

Печени чушки с яйца на тиган

6

Поръсете печените чушки с натрошеното сирене и нарязания на ситни парченца кашкавал.

Печени чушки с яйца на тиган

7

С дървена лъжица подхванете всяка чушка и я обърнете заедно с позапечените яйца около нея, за да се запържи и от другата страна. Не се бърка енергично, за да могат яйцата да останат на по-едри парченца. Оставете печените чушки да се позапекат леко и от другата страна, колкото да се стегнат яйцата и да получат лек златист загар.

Печени чушки с яйца на тиган

8

Сервирайте и хапвайте, докато са още топли. По желание можете да поръсите с щипка червен пипер. Добър апетит!

Печени чушки с яйца на тиган

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 8 печени чушки
 3 яйца
 50 мл. прясно мляко (или течна сметана)
 3 с. л. олио
 30 g сирене
 30 g кашкавал
 1 щипка сол
 1 щипка червен пипер

Directions

1

Поставете яйцата в купа и разбъркайте с телена бъркалка.

Печени чушки с яйца на тиган

2

Добавете прясното мляко и разбъркайте отново.

Печени чушки с яйца на тиган

3

В тиган поставете олиото, загрейте котлона и наредете печените чушки. Запържете леко първо печените чушки от едната страна и поръсете леко със сол. След като чушките се запържат, обърнете и поръсете отново.

Печени чушки с яйца на тиган

4

След като печените чушки се запържат, изсипете при тях яйчената смес.

Печени чушки с яйца на тиган

5

Оставете така, за да се стегнат малко яйцата.

Печени чушки с яйца на тиган

6

Поръсете печените чушки с натрошеното сирене и нарязания на ситни парченца кашкавал.

Печени чушки с яйца на тиган

7

С дървена лъжица подхванете всяка чушка и я обърнете заедно с позапечените яйца около нея, за да се запържи и от другата страна. Не се бърка енергично, за да могат яйцата да останат на по-едри парченца. Оставете печените чушки да се позапекат леко и от другата страна, колкото да се стегнат яйцата и да получат лек златист загар.

Печени чушки с яйца на тиган

8

Сервирайте и хапвайте, докато са още топли. По желание можете да поръсите с щипка червен пипер. Добър апетит!

Печени чушки с яйца на тиган

Печени чушки с яйца на тиган
(Visited 186 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *