Отново е лято в кухнята. Това бързо хапване може достойно да замени всяка много изискана манджа, за която сте се суетили с часове в кухнята. Единственото, което вече трябва да сте направили, е да сте опекли и обелили чушките. Което, признавам, не е толкова лесно и приятно, но пък вариантите с печени чушки са толкова много, че си заслужава когато ги печете, да направите повече :).
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Поставете яйцата в купа и разбъркайте с телена бъркалка.
Добавете прясното мляко и разбъркайте отново.
В тиган поставете олиото, загрейте котлона и наредете печените чушки. Запържете леко първо печените чушки от едната страна и поръсете леко със сол. След като чушките се запържат, обърнете и поръсете отново.
След като печените чушки се запържат, изсипете при тях яйчената смес.
Оставете така, за да се стегнат малко яйцата.
Поръсете печените чушки с натрошеното сирене и нарязания на ситни парченца кашкавал.
С дървена лъжица подхванете всяка чушка и я обърнете заедно с позапечените яйца около нея, за да се запържи и от другата страна. Не се бърка енергично, за да могат яйцата да останат на по-едри парченца. Оставете печените чушки да се позапекат леко и от другата страна, колкото да се стегнат яйцата и да получат лек златист загар.
Сервирайте и хапвайте, докато са още топли. По желание можете да поръсите с щипка червен пипер. Добър апетит!
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Поставете яйцата в купа и разбъркайте с телена бъркалка.
Добавете прясното мляко и разбъркайте отново.
В тиган поставете олиото, загрейте котлона и наредете печените чушки. Запържете леко първо печените чушки от едната страна и поръсете леко със сол. След като чушките се запържат, обърнете и поръсете отново.
След като печените чушки се запържат, изсипете при тях яйчената смес.
Оставете така, за да се стегнат малко яйцата.
Поръсете печените чушки с натрошеното сирене и нарязания на ситни парченца кашкавал.
С дървена лъжица подхванете всяка чушка и я обърнете заедно с позапечените яйца около нея, за да се запържи и от другата страна. Не се бърка енергично, за да могат яйцата да останат на по-едри парченца. Оставете печените чушки да се позапекат леко и от другата страна, колкото да се стегнат яйцата и да получат лек златист загар.
Сервирайте и хапвайте, докато са още топли. По желание можете да поръсите с щипка червен пипер. Добър апетит!
