Здравейте,
днес ви предлагам рецепта за кюфтета, която видях много отдавна в интернет. Тези дни я приготвих и реших да ви я покажа – КЮФТЕТА НА ФУРНА ВЪРХУ КАНАПЕ ОТ ХЛЯБ. Рецептата е идейна и много вкусна. Можете да видите как я приготвих тук:
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Вземете тава с диаметър около 30 см.
Подредете нарязаните филийки, като в празните пространства поставете парченца хляб, за да няма големи дупки по дъното.
В купа смесете яйцата и прясното мляко. Разбийте добре с телена бъркалка.
И тук искам да обърна внимание на количеството мляко - моите филии хляб бяха по-тънки и аз използвах около 2/3 ч.ч. прясно мляко, но ако вие използвате по-плътен или нарязан на по-дебели филии хляб, можете да увеличите малко количеството на млякото.
Целта е хлябът да се напои, но да не стои много мек и разкашкан.
Към сместа добавете ситно нарязания пресен копър и разбъркайте.
В купа сложете всички съставки за кюфтетата.
Омесете всичко добре до получаване на еднородна смес.
Оформете кюфтета и ги подредете върху хляба в тавата.
Кюфтетата може да са кръгли или продълговати - както ви харесва.
Между кюфтетата залейте с млечно-яйчената смес.
Разпределете добре копъра равномерно между кюфтетата, за да не се натрупа на купчинки.
Между кюфтетата наредете нарязаните на тънки ивички чушки.
Сложете ястието да се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса по Целзий без вентилатор за 30-35 минути до готовност на кюфтетата.
Извадете ястието от фурната и отгоре поръсете настъргания кашкавал.
Върнете тавата във фурната и запечете за още 10-15 минути, докато кашкавалът се разтопи и хване златиста коричка.
По желание можете да включите и вентилатора, той ще вдигне температурата във фурната с още 10-20 градуса и по-бързо ще получите искания загар.
Изчакайте ястието малко да изстине и сервирайте.
Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Вземете тава с диаметър около 30 см.
Подредете нарязаните филийки, като в празните пространства поставете парченца хляб, за да няма големи дупки по дъното.
В купа смесете яйцата и прясното мляко. Разбийте добре с телена бъркалка.
И тук искам да обърна внимание на количеството мляко - моите филии хляб бяха по-тънки и аз използвах около 2/3 ч.ч. прясно мляко, но ако вие използвате по-плътен или нарязан на по-дебели филии хляб, можете да увеличите малко количеството на млякото.
Целта е хлябът да се напои, но да не стои много мек и разкашкан.
Към сместа добавете ситно нарязания пресен копър и разбъркайте.
В купа сложете всички съставки за кюфтетата.
Омесете всичко добре до получаване на еднородна смес.
Оформете кюфтета и ги подредете върху хляба в тавата.
Кюфтетата може да са кръгли или продълговати - както ви харесва.
Между кюфтетата залейте с млечно-яйчената смес.
Разпределете добре копъра равномерно между кюфтетата, за да не се натрупа на купчинки.
Между кюфтетата наредете нарязаните на тънки ивички чушки.
Сложете ястието да се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса по Целзий без вентилатор за 30-35 минути до готовност на кюфтетата.
Извадете ястието от фурната и отгоре поръсете настъргания кашкавал.
Върнете тавата във фурната и запечете за още 10-15 минути, докато кашкавалът се разтопи и хване златиста коричка.
По желание можете да включите и вентилатора, той ще вдигне температурата във фурната с още 10-20 градуса и по-бързо ще получите искания загар.
Изчакайте ястието малко да изстине и сервирайте.
Да ви е сладко! 🙂
