Печено цяло пиле в плик

Всеки път, когато пека нещо в плик, се впечатлявам колко вкусно и крехко се получава. Този път купих цяло пиле. Обикновено избягвам, защото вкъщи се изгризват бутчетата и крилцата, а бялото месо всеки го заобикаля. Но си казах, че скоро не съм приготвяла ПЕЧЕНО ЦЯЛО ПИЛЕ В ПЛИК и се радвам, че го направих, а и нащраках и снимки, за да ви го покажа. В топлите дни е добра алтернатива, тъй като доста добре върви с всякаква салата за гарнитура, а ако остане месце, може да се направи на пиле каша или пък да се използва за плънка в запечени солени палачинки, тортили, пилешка лазаня, домашен дюнер и др.

Ето го тук моето изкусително печено пиле и как го приготвих:

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 1 цяло пиле (около 1,5-2 кг)
 50 г разтопено краве масло
 3 с.л. олио
 1 с.л. сол или универсална подправка
 1 ч.л. сух риган
 1 с.л. листенца свеж розмарин (или замразен)
 1 с.л. листенца свежа мащерка (или замразена)

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

Почистете пилето от нечистотии и пера.

Печено цяло пиле в плик

2

В купичка в микровълновата фурна разтопете кравето масло.
Добавете подправките към него и разбъркайте.

Печено цяло пиле в плик

3

С четка намажете пилето от всички страни.

Печено цяло пиле в плик

4

Масажирайте добре цялото пиле, за да втриете добре всички подправки.

Печено цяло пиле в плик

5

С канап за готвене вържете краката.

Печено цяло пиле в плик

6

Поставете пилето в плик за печене.
Не забравяйте да изсипете останалото масло и подправки от чинията, където сте "масажирали" пилето.
След това завържете плика с телчето от опаковката.
По желание с дебела игла, шишче или върха на остър нож направете 2-3 малки дупки в плика. Това не е задължително и някои хора го правят, за да не се пръсне пликът при печене. Ваша е преценката дали да го направите. Но имайте предвид, че дупките трябва да са миниатюрни, иначе според мен ще се загуби ефектът от печенето в плик.

Печено цяло пиле в плик

7

Печете пилето във фурната на 200 градуса по Целзий без вентилатор за около 2 часа.

Печено цяло пиле в плик

8

След това разрежете плика.
Пилето, печено в плик, става много сочно отвътре, а отгоре се получава вкусна хрупкава коричка.
Отгоре на това се пече само, дори без да му обръщате внимание.

Печено цяло пиле в плик

9

Да ви е вкусно! 🙂

Печено цяло пиле в плик

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 1 цяло пиле (около 1,5-2 кг)
 50 г разтопено краве масло
 3 с.л. олио
 1 с.л. сол или универсална подправка
 1 ч.л. сух риган
 1 с.л. листенца свеж розмарин (или замразен)
 1 с.л. листенца свежа мащерка (или замразена)

Directions

1

Почистете пилето от нечистотии и пера.

Печено цяло пиле в плик

2

В купичка в микровълновата фурна разтопете кравето масло.
Добавете подправките към него и разбъркайте.

Печено цяло пиле в плик

3

С четка намажете пилето от всички страни.

Печено цяло пиле в плик

4

Масажирайте добре цялото пиле, за да втриете добре всички подправки.

Печено цяло пиле в плик

5

С канап за готвене вържете краката.

Печено цяло пиле в плик

6

Поставете пилето в плик за печене.
Не забравяйте да изсипете останалото масло и подправки от чинията, където сте "масажирали" пилето.
След това завържете плика с телчето от опаковката.
По желание с дебела игла, шишче или върха на остър нож направете 2-3 малки дупки в плика. Това не е задължително и някои хора го правят, за да не се пръсне пликът при печене. Ваша е преценката дали да го направите. Но имайте предвид, че дупките трябва да са миниатюрни, иначе според мен ще се загуби ефектът от печенето в плик.

Печено цяло пиле в плик

7

Печете пилето във фурната на 200 градуса по Целзий без вентилатор за около 2 часа.

Печено цяло пиле в плик

8

След това разрежете плика.
Пилето, печено в плик, става много сочно отвътре, а отгоре се получава вкусна хрупкава коричка.
Отгоре на това се пече само, дори без да му обръщате внимание.

Печено цяло пиле в плик

9

Да ви е вкусно! 🙂

Печено цяло пиле в плик

Печено цяло пиле в плик – рецепта
(Visited 2 620 times, 1 visits today)

1 Comment

  1. Pingback: Ψητό ολόκληρο κοτόπουλο σε σακούλα - Η Μαγειρική ανήκει σε όλους

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *