Всеки път, когато пека нещо в плик, се впечатлявам колко вкусно и крехко се получава. Този път купих цяло пиле. Обикновено избягвам, защото вкъщи се изгризват бутчетата и крилцата, а бялото месо всеки го заобикаля. Но си казах, че скоро не съм приготвяла ПЕЧЕНО ЦЯЛО ПИЛЕ В ПЛИК и се радвам, че го направих, а и нащраках и снимки, за да ви го покажа. В топлите дни е добра алтернатива, тъй като доста добре върви с всякаква салата за гарнитура, а ако остане месце, може да се направи на пиле каша или пък да се използва за плънка в запечени солени палачинки, тортили, пилешка лазаня, домашен дюнер и др.
Ето го тук моето изкусително печено пиле и как го приготвих:
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Почистете пилето от нечистотии и пера.
В купичка в микровълновата фурна разтопете кравето масло.
Добавете подправките към него и разбъркайте.
С четка намажете пилето от всички страни.
Масажирайте добре цялото пиле, за да втриете добре всички подправки.
С канап за готвене вържете краката.
Поставете пилето в плик за печене.
Не забравяйте да изсипете останалото масло и подправки от чинията, където сте "масажирали" пилето.
След това завържете плика с телчето от опаковката.
По желание с дебела игла, шишче или върха на остър нож направете 2-3 малки дупки в плика. Това не е задължително и някои хора го правят, за да не се пръсне пликът при печене. Ваша е преценката дали да го направите. Но имайте предвид, че дупките трябва да са миниатюрни, иначе според мен ще се загуби ефектът от печенето в плик.
Печете пилето във фурната на 200 градуса по Целзий без вентилатор за около 2 часа.
След това разрежете плика.
Пилето, печено в плик, става много сочно отвътре, а отгоре се получава вкусна хрупкава коричка.
Отгоре на това се пече само, дори без да му обръщате внимание.
Да ви е вкусно! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Почистете пилето от нечистотии и пера.
В купичка в микровълновата фурна разтопете кравето масло.
Добавете подправките към него и разбъркайте.
С четка намажете пилето от всички страни.
Масажирайте добре цялото пиле, за да втриете добре всички подправки.
С канап за готвене вържете краката.
Поставете пилето в плик за печене.
Не забравяйте да изсипете останалото масло и подправки от чинията, където сте "масажирали" пилето.
След това завържете плика с телчето от опаковката.
По желание с дебела игла, шишче или върха на остър нож направете 2-3 малки дупки в плика. Това не е задължително и някои хора го правят, за да не се пръсне пликът при печене. Ваша е преценката дали да го направите. Но имайте предвид, че дупките трябва да са миниатюрни, иначе според мен ще се загуби ефектът от печенето в плик.
Печете пилето във фурната на 200 градуса по Целзий без вентилатор за около 2 часа.
След това разрежете плика.
Пилето, печено в плик, става много сочно отвътре, а отгоре се получава вкусна хрупкава коричка.
Отгоре на това се пече само, дори без да му обръщате внимание.
Да ви е вкусно! 🙂
Pingback: Ψητό ολόκληρο κοτόπουλο σε σακούλα - Η Μαγειρική ανήκει σε όλους