Много вкусно и много нашенско!
Ето и рецептата:
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете зелката на ситно върху работния плот.
Посолете го и го намачкайте с ръце. Така зелето става по-меко и по-лесно обработваемо. И по-лесно се събира в тенджерата за готвене. 😉
След това поставете намачканото зеле в голяма тенджера заедно с мазнината.
Добавете доматите и разбъркайте.
Задушете на среден огън за около 20 минути.
Добавете и нарязаното на порции пиле.
(Трябва да направя уточнението, че ако пилето е домашно, е необходимо първо да се свари и тогава да се добави към зелето. А вместо вода в рецептата, използвайте бульона от свареното пиле.)
Разбъркайте добре. Добавете около 1/2 ч.ч. вода.
Задушете за още 20 минути.
Добавете червения пипер и дафиновия лист.
Разбъркайте добре и задушете още около 10 минути, докато зелето омекне.
Прехвърлете ястието в голяма тава.
Ако ястието е сухо, добавете още около 1/2 ч.ч. вода.
Печете ястието в предварително загрята фурна на 200 градуса без вентилатор за 40 минути, докато зелето и пилето се сготвят.
Сервирайте ястието топло със ситно нарязан пресен магданоз.
Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Нарежете зелката на ситно върху работния плот.
Посолете го и го намачкайте с ръце. Така зелето става по-меко и по-лесно обработваемо. И по-лесно се събира в тенджерата за готвене. 😉
След това поставете намачканото зеле в голяма тенджера заедно с мазнината.
Добавете доматите и разбъркайте.
Задушете на среден огън за около 20 минути.
Добавете и нарязаното на порции пиле.
(Трябва да направя уточнението, че ако пилето е домашно, е необходимо първо да се свари и тогава да се добави към зелето. А вместо вода в рецептата, използвайте бульона от свареното пиле.)
Разбъркайте добре. Добавете около 1/2 ч.ч. вода.
Задушете за още 20 минути.
Добавете червения пипер и дафиновия лист.
Разбъркайте добре и задушете още около 10 минути, докато зелето омекне.
Прехвърлете ястието в голяма тава.
Ако ястието е сухо, добавете още около 1/2 ч.ч. вода.
Печете ястието в предварително загрята фурна на 200 градуса без вентилатор за 40 минути, докато зелето и пилето се сготвят.
Сервирайте ястието топло със ситно нарязан пресен магданоз.
Да ви е сладко! 🙂