Пилешки гърди на тиган със соев сос и чесън

Частта от пилето, която не харесвам много, въпреки че е постоянно тиражирана като най-препоръчителна, това са пилешките гърди. Даже и при цяло печено пиле, винаги остават последни и все трябва да измислим нещо друго, което да приготвим с тях. Но този път купих само пилешки гърди и реших да ги приготвя набързо на тиган, а те станаха учудващо крехки и вкусни. Краткото време за готвене също ми дойде добре, особено в летния сезон. Та ето ги моите ПИЛЕШКИ ГЪРДИ НА ТИГАН СЪС СОЕВ СОС И ЧЕСЪН. Соевият сос и чесънът са ми едни от любимите подправки за готвене, но те са по желание. Вмето тях, или заедно с тях, можете да добавите и 1 лъжица мед, което вярвам, че ще направи ястието още по-интересно. 🙂

Да ви е сладко! 🙂

Рецептата е тук:

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 5 бр. пилешки гърди
 2 с.л. брашно
 2 ч.л. галета
 1 ч.л. сух риган
 5 пресовани скилидки чесън
 2 с.л. олио или зехтин
 20 г краве масло
 1 с.л. соев сос
 1 с.л. ябълков оцет
 сол и черен пипер на вкус

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

С остър нож нарежете пилешките гърди на квадратчета с големина около 2 см, без да стигате до дъното.

Пилешки гърди със соев сос и чесън

2

Овкусете със сол и черен пипер.

Пилешки гърди със соев сос и чесън

3

В по-дълбока чиния смесете брашното, галетата и сушения риган.

Пилешки гърди със соев сос и чесън

4

Разбъркайте.

Пилешки гърди със соев сос и чесън

5

Оваляйте пилешките гърди в сухата смес и от двете страни.
Изтупайте, за да падне излишното брашно.

Пилешки гърди със соев сос и чесън

6

Сложете ги в тиган с малко олио или зехтин на среден огън.

Пилешки гърди със соев сос и чесън

7

"Запечатайте" пилешките гърди и от двете страни, докато леко се зачервят.

Пилешки гърди със соев сос и чесън

8

Добавете около 1 ч.ч. вода.

Пилешки гърди със соев сос и чесън

9

След водата добавете последователно:
... маслото, ...

Пилешки гърди със соев сос и чесън

10

... счукания чесън, ...

Пилешки гърди със соев сос и чесън

11

... соевия сос, ...

Пилешки гърди със соев сос и чесън

12

... ябълковия оцет (цветът се вижда по-тъмен, защото преди оцета сипах соевия сос и лъжицата се оцвети).

Пилешки гърди със соев сос и чесън

13

Сгответе пилешките гърди още около 10-ина минути до готовност на месото и течността в тигана се сгъсти.

Пилешки гърди със соев сос и чесън

14

Ето ги и нашите пилешки гърди.

Пилешки гърди със соев сос и чесън

15

Сервирайте с гарнитура по желание!

Пилешки гърди със соев сос и чесън

16

Да ви е сладко! 🙂

Пилешки гърди със соев сос и чесън

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 5 бр. пилешки гърди
 2 с.л. брашно
 2 ч.л. галета
 1 ч.л. сух риган
 5 пресовани скилидки чесън
 2 с.л. олио или зехтин
 20 г краве масло
 1 с.л. соев сос
 1 с.л. ябълков оцет
 сол и черен пипер на вкус

Directions

1

С остър нож нарежете пилешките гърди на квадратчета с големина около 2 см, без да стигате до дъното.

Пилешки гърди със соев сос и чесън

2

Овкусете със сол и черен пипер.

Пилешки гърди със соев сос и чесън

3

В по-дълбока чиния смесете брашното, галетата и сушения риган.

Пилешки гърди със соев сос и чесън

4

Разбъркайте.

Пилешки гърди със соев сос и чесън

5

Оваляйте пилешките гърди в сухата смес и от двете страни.
Изтупайте, за да падне излишното брашно.

Пилешки гърди със соев сос и чесън

6

Сложете ги в тиган с малко олио или зехтин на среден огън.

Пилешки гърди със соев сос и чесън

7

"Запечатайте" пилешките гърди и от двете страни, докато леко се зачервят.

Пилешки гърди със соев сос и чесън

8

Добавете около 1 ч.ч. вода.

Пилешки гърди със соев сос и чесън

9

След водата добавете последователно:
... маслото, ...

Пилешки гърди със соев сос и чесън

10

... счукания чесън, ...

Пилешки гърди със соев сос и чесън

11

... соевия сос, ...

Пилешки гърди със соев сос и чесън

12

... ябълковия оцет (цветът се вижда по-тъмен, защото преди оцета сипах соевия сос и лъжицата се оцвети).

Пилешки гърди със соев сос и чесън

13

Сгответе пилешките гърди още около 10-ина минути до готовност на месото и течността в тигана се сгъсти.

Пилешки гърди със соев сос и чесън

14

Ето ги и нашите пилешки гърди.

Пилешки гърди със соев сос и чесън

15

Сервирайте с гарнитура по желание!

Пилешки гърди със соев сос и чесън

16

Да ви е сладко! 🙂

Пилешки гърди със соев сос и чесън

Пилешки гърди на тиган със соев сос и чесън – рецепта
(Visited 1 817 times, 3 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *