Пилешки гърди на тиган с ароматен сос по арабска рецепта (без сметана)

Много бърза, лесна и вкусна рецепта! А любителите на ароматните и по-екзотични за нашия вкус подправки направо ще се влюбят! Опитайте и да ви е сладко! 🙂

Рецептата е от кулинарния youtube канал „My own recipes for cooking with Rabah Muhammad“.

Ето я и нея:

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 500 г пилешки гърди
 1 с.л. краве масло
 3 с.л. олио
 2 глави лук
 1 ч.л. сух кориандър
 ½ ч.л. смлян кимион
 ½ ч.л. черен пипер
 ½ ч.л. канела
 1 ч.л. червен пипер
 2 ч.л. сол
 2 ч.л. доматено пюре
 1 с.л. брашно
 1 ч.л. царевично нишесте
 500 мл прясно мляко
За гарнитура:
 сварен бял ориз

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

В дълбок тиган поставете маслото и олиото.

Пилешки гърди на тиган с ароматен сос

2

След като кравето масло се разтопи, добавете пилешкото месо, нарязано на жулиени.

Пилешки гърди на тиган с ароматен сос

3

Разбъркайте добре и гответе на среден огън, докато изври течността.

Пилешки гърди на тиган с ароматен сос

4

Добавете лука, нарязан на ситно.
Похлупете тигана и оставете да ври, докато лукът омекне.

Пилешки гърди на тиган с ароматен сос

5

Добавете подправките - кориандър, кимион, черен пипер, канела, червен пипер и сол.
Ако нямате или не харесвате някоя от тях, спокойно можете да я пропуснете.

Пилешки гърди на тиган с ароматен сос

6

Разбъркайте добре.

Пилешки гърди на тиган с ароматен сос

7

Добавете доматеното пюре и разбъркайте, докато се разпредели равномерно по парченцата месо.

Пилешки гърди на тиган с ароматен сос

8

Добавете брашното и нишестето и разбъркайте.

Пилешки гърди на тиган с ароматен сос

9

Добавете и прясното мляко.

Пилешки гърди на тиган с ароматен сос

10

Разбъркайте.

Пилешки гърди на тиган с ароматен сос

11

Оставете ястието да къкри около 5 минути, докато се посгъсти.
Не прекалявайте с готвенето, за да не стане прекалено гъсто.

Пилешки гърди на тиган с ароматен сос

12

Сервирайте ястието със сварен ориз.
Да ви е вкусно! 🙂

Пилешки гърди на тиган с ароматен сос

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 500 г пилешки гърди
 1 с.л. краве масло
 3 с.л. олио
 2 глави лук
 1 ч.л. сух кориандър
 ½ ч.л. смлян кимион
 ½ ч.л. черен пипер
 ½ ч.л. канела
 1 ч.л. червен пипер
 2 ч.л. сол
 2 ч.л. доматено пюре
 1 с.л. брашно
 1 ч.л. царевично нишесте
 500 мл прясно мляко
За гарнитура:
 сварен бял ориз

Directions

1

В дълбок тиган поставете маслото и олиото.

Пилешки гърди на тиган с ароматен сос

2

След като кравето масло се разтопи, добавете пилешкото месо, нарязано на жулиени.

Пилешки гърди на тиган с ароматен сос

3

Разбъркайте добре и гответе на среден огън, докато изври течността.

Пилешки гърди на тиган с ароматен сос

4

Добавете лука, нарязан на ситно.
Похлупете тигана и оставете да ври, докато лукът омекне.

Пилешки гърди на тиган с ароматен сос

5

Добавете подправките - кориандър, кимион, черен пипер, канела, червен пипер и сол.
Ако нямате или не харесвате някоя от тях, спокойно можете да я пропуснете.

Пилешки гърди на тиган с ароматен сос

6

Разбъркайте добре.

Пилешки гърди на тиган с ароматен сос

7

Добавете доматеното пюре и разбъркайте, докато се разпредели равномерно по парченцата месо.

Пилешки гърди на тиган с ароматен сос

8

Добавете брашното и нишестето и разбъркайте.

Пилешки гърди на тиган с ароматен сос

9

Добавете и прясното мляко.

Пилешки гърди на тиган с ароматен сос

10

Разбъркайте.

Пилешки гърди на тиган с ароматен сос

11

Оставете ястието да къкри около 5 минути, докато се посгъсти.
Не прекалявайте с готвенето, за да не стане прекалено гъсто.

Пилешки гърди на тиган с ароматен сос

12

Сервирайте ястието със сварен ориз.
Да ви е вкусно! 🙂

Пилешки гърди на тиган с ароматен сос

Пилешки гърди на тиган с ароматен сос по арабска рецепта (без сметана) – рецепта
(Visited 1 264 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *