Пилешко филе на фурна с подправки и кашкавал

Здравейте,
днес ви представям една прекрасна рецепта с пилешко – ПИЛЕШКО ФИЛЕ НА ФУРНА С ПОДПРАВКИ И КАШКАВАЛ. Можете да направите рецептата нисковъглехидратна, като опечете месото върху канапе от зеленчуци (доматчета, лук, чушки) или пък ако не държите на тези неща, просто подредете отдолу картофи на шайбички (както е в моя случай). Всякак ще се получи чудесно! Бързо и вкусно!
Прекрасен ден! 🙂
Ето и рецептата:

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 4 бр. пилешки филета
 100 г кашкавал или други сирена по ваш избор (чедър, моцарела или друго)
 1 домат (по желание)
За намазване на месото:
 1 ч.л. сол
 ½ ч.л. черен пипер
 1 ч.л. червен пипер
 1 ч.л. сух риган
 2 с.л. зехтин
Подложка от картофи (в случай че не държите рецептата да бъде нисковъглехидратна):
 около 800 г картофи
 ½ ч.ч. вода
 1 ч.л. сол
 ½ ч.л. черен пипер
 3 с.л. зехтин

Подготовка10 минутиГотвене1 часОбщо време1 час 10 минути

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

Измийте добре картофите. Ако не са с много дебела кора, можете дори да не ги белите.
Нарежете ги на филийки с дебелина около 1 см и ги сложете в тавата, в която ще печете (с размери около 25/30 см). Поръсете с подправките за картофите и объркайте добре. Разпределете на дъното на тавичката.
Ако, естествено, искате да приготвите нисковъглехидратна рецепта, можете да пропуснете подложката от картофи. 😉

Пилешко филе на фурна с подправки и кашкавал

2

Сега подгответе подправките за пилешките филета. Поставете ги в една купичка.

Пилешко филе на фурна с подправки и кашкавал

3

Разбъркайте добре.

Пилешко филе на фурна с подправки и кашкавал

4

Поставете пилешките филета върху дъска и с остър нож направете разрези през около 2-3 см, като не стигате до дъното.

Пилешко филе на фурна с подправки и кашкавал

5

Намажете пилешките филета с подправките. Не пропускайте и прорезите.

Пилешко филе на фурна с подправки и кашкавал

6

Поставете пържолите в тавичката върху картофите.
Нарежете кашкавала на тънки филийки и го поставете в прорезите на пилешкото филе.
По желание заедно с кашкавала можете да добавите и по едно тънко парченце пресен домат.
Долейте водата.

Пилешко филе на фурна с подправки и кашкавал

7

Покрийте тавичката с фолио и я поставете в предварително загрята фурна на 180 градуса без вентилатор.
Моето време за печене беше точно 60 минути. Тъй като пекох в дебела йенска тавичка, при нея първоначално отнема повече време, за да може ястието да загрее. Ако вие печете в съд с по-тънки стени, може да отнеме по-кратко време. Важното е да следите дали картофите са готови. След като прободете един картоф с вилица и тя мине свободна през него като през масло, значи картофите са опечени.
В този момент махнете фолиото и печете още 10 минути, за да се зачерви ястието до златисто.

Пилешко филе на фурна с подправки и кашкавал

8

Да ви е сладко! 🙂

Пилешко филе на фурна с подправки и кашкавал

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 4 бр. пилешки филета
 100 г кашкавал или други сирена по ваш избор (чедър, моцарела или друго)
 1 домат (по желание)
За намазване на месото:
 1 ч.л. сол
 ½ ч.л. черен пипер
 1 ч.л. червен пипер
 1 ч.л. сух риган
 2 с.л. зехтин
Подложка от картофи (в случай че не държите рецептата да бъде нисковъглехидратна):
 около 800 г картофи
 ½ ч.ч. вода
 1 ч.л. сол
 ½ ч.л. черен пипер
 3 с.л. зехтин

Directions

1

Измийте добре картофите. Ако не са с много дебела кора, можете дори да не ги белите.
Нарежете ги на филийки с дебелина около 1 см и ги сложете в тавата, в която ще печете (с размери около 25/30 см). Поръсете с подправките за картофите и объркайте добре. Разпределете на дъното на тавичката.
Ако, естествено, искате да приготвите нисковъглехидратна рецепта, можете да пропуснете подложката от картофи. 😉

Пилешко филе на фурна с подправки и кашкавал

2

Сега подгответе подправките за пилешките филета. Поставете ги в една купичка.

Пилешко филе на фурна с подправки и кашкавал

3

Разбъркайте добре.

Пилешко филе на фурна с подправки и кашкавал

4

Поставете пилешките филета върху дъска и с остър нож направете разрези през около 2-3 см, като не стигате до дъното.

Пилешко филе на фурна с подправки и кашкавал

5

Намажете пилешките филета с подправките. Не пропускайте и прорезите.

Пилешко филе на фурна с подправки и кашкавал

6

Поставете пържолите в тавичката върху картофите.
Нарежете кашкавала на тънки филийки и го поставете в прорезите на пилешкото филе.
По желание заедно с кашкавала можете да добавите и по едно тънко парченце пресен домат.
Долейте водата.

Пилешко филе на фурна с подправки и кашкавал

7

Покрийте тавичката с фолио и я поставете в предварително загрята фурна на 180 градуса без вентилатор.
Моето време за печене беше точно 60 минути. Тъй като пекох в дебела йенска тавичка, при нея първоначално отнема повече време, за да може ястието да загрее. Ако вие печете в съд с по-тънки стени, може да отнеме по-кратко време. Важното е да следите дали картофите са готови. След като прободете един картоф с вилица и тя мине свободна през него като през масло, значи картофите са опечени.
В този момент махнете фолиото и печете още 10 минути, за да се зачерви ястието до златисто.

Пилешко филе на фурна с подправки и кашкавал

8

Да ви е сладко! 🙂

Пилешко филе на фурна с подправки и кашкавал

Пилешко филе на фурна с подправки и кашкавал – рецепта
(Visited 8 740 times, 7 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *