Измийте добре картофите. Ако не са с много дебела кора, можете дори да не ги белите.
Нарежете ги на филийки с дебелина около 1 см и ги сложете в тавата, в която ще печете (с размери около 25/30 см). Поръсете с подправките за картофите и объркайте добре. Разпределете на дъното на тавичката.
Ако, естествено, искате да приготвите нисковъглехидратна рецепта, можете да пропуснете подложката от картофи. 😉

Сега подгответе подправките за пилешките филета. Поставете ги в една купичка.

Разбъркайте добре.

Поставете пилешките филета върху дъска и с остър нож направете разрези през около 2-3 см, като не стигате до дъното.

Намажете пилешките филета с подправките. Не пропускайте и прорезите.

Поставете пържолите в тавичката върху картофите.
Нарежете кашкавала на тънки филийки и го поставете в прорезите на пилешкото филе.
По желание заедно с кашкавала можете да добавите и по едно тънко парченце пресен домат.
Долейте водата.

Покрийте тавичката с фолио и я поставете в предварително загрята фурна на 180 градуса без вентилатор.
Моето време за печене беше точно 60 минути. Тъй като пекох в дебела йенска тавичка, при нея първоначално отнема повече време, за да може ястието да загрее. Ако вие печете в съд с по-тънки стени, може да отнеме по-кратко време. Важното е да следите дали картофите са готови. След като прободете един картоф с вилица и тя мине свободна през него като през масло, значи картофите са опечени.
В този момент махнете фолиото и печете още 10 минути, за да се зачерви ястието до златисто.

Да ви е сладко! 🙂