Реших да експериментирам с малко по-интересни подправки за пилето (нещо тип „а ла ориенталско“). Добавих кисело мляко, кориандър, джоджен, чесън, джинджифил, сладък и пушен червен пипер, че даже и малко барбекю сос, и се получи това ПИЛЕШКО НА ФУРНА С АРОМАТНА МАРИНАТА.
Бързо, дъхаво и много вкусно! Опитайте и вие. 🙂
И както обикновено, рецептата стъпка по стъпка можете да намерите тук:
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Почистете пилешкото месо от перата и нечистотиите.
В купа поставете всички съставки за маринатата.
Разбъркайте добре с телена бъркалка до получаване на хомогенна смес.
Поставете месото в тавичката, в която ще печете (аз използвах тавичка с размери 25/30 см).
Отгоре изсипете маринатата.
Разбъркайте добре месото и се уверете, че маринатата е попаднала навсякъде и ще го овкуси добре.
Покрийте тавичката с прозрачно домакинско фолио и оставете месото да се маринова за поне 2 часа в хладилника.
След това по желание можете да добавите между месото допълнителни овкусители, които ви харесват - стръкове зелен лук, нарязан на едро; зелена или червена чушка на едри парчета, подредена по ръбовете на тавата или няколко чери доматчета тук-там.
Покрийте тавичката с хартия за печене, която предварително сте намачкали и намокрили.
Отгоре покрийте тавата с алуминиево фолио.
Печете пилешкото в предварително загрята фурна на 200 градуса по Целзий без вентилатор за около 1 час и 10-15 минути.
На 2-3 пъти повдигайте фолиото и поливайте месото със соса от тавата.
Ето го и готовото ястие.
Сервирайте със салата по ваш вкус.
Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Почистете пилешкото месо от перата и нечистотиите.
В купа поставете всички съставки за маринатата.
Разбъркайте добре с телена бъркалка до получаване на хомогенна смес.
Поставете месото в тавичката, в която ще печете (аз използвах тавичка с размери 25/30 см).
Отгоре изсипете маринатата.
Разбъркайте добре месото и се уверете, че маринатата е попаднала навсякъде и ще го овкуси добре.
Покрийте тавичката с прозрачно домакинско фолио и оставете месото да се маринова за поне 2 часа в хладилника.
След това по желание можете да добавите между месото допълнителни овкусители, които ви харесват - стръкове зелен лук, нарязан на едро; зелена или червена чушка на едри парчета, подредена по ръбовете на тавата или няколко чери доматчета тук-там.
Покрийте тавичката с хартия за печене, която предварително сте намачкали и намокрили.
Отгоре покрийте тавата с алуминиево фолио.
Печете пилешкото в предварително загрята фурна на 200 градуса по Целзий без вентилатор за около 1 час и 10-15 минути.
На 2-3 пъти повдигайте фолиото и поливайте месото със соса от тавата.
Ето го и готовото ястие.
Сервирайте със салата по ваш вкус.
Да ви е сладко! 🙂
