Невероятно вкусни питки за хамбургери.
Всъщност, въобще не успяха да станат на хамбургери, защото изчезнаха още топли-топли, малко след като излязоха от фурната.
Гледайте видеото, което направихме и ще се радваме да се абонирате за нашата страница в youtube „Home cooking with Annie and Jeff“.
Рецептата заимствах от Mimi Georgieva в кулинарната група във Фейсбук „Обичам да готвя“.
Ето я и нея стъпка по стъпка:
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В купа добавете топлото мляко със захарта.
Натрошете маята.
Добавете около 4-5 с.л. от брашното и разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес. Оставете на топло място за около 15-ина минути, докато сместа получи "шапка" и удвои обема си.
Към бухналата смес добавете солта.
Добавете олиото.
Добавете и топлата вода.
Добавете и мекото масло, като разбъркате добре всички съставки.
Започнете да добавяте по малко от брашното, като го пресявате.
След като сместа стане трудна за бъркане с лъжица, я изсипете върху набрашнен плот. Продължавайте да добавяте по малко от брашното, докато започне да се оформя хубаво меко тесто.
Месете добре тестото, докато се получи хубава топка.
Поставете го в набрашнена купа, покрийте го с кърпа и го оставете на топло място, докато удвои или утрои обема си.
Оформете топки с големината на малък портокал. Ако искате да бъдат еднакви, можете да измервате отделните топки тесто с кухненска везна. Поставете ги в тавичката за печене, която предварително сте постлали с хартия за печене.
Оставете ги да "починат" в тавата около 15 минути. След това ги намажете с разбито яйце с олиото и млякото.
Печете в предварително загрята фурна на 190 градуса около 20 минути, или до получаване на приятен златист загар. Да ви е вкусно! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
В купа добавете топлото мляко със захарта.
Натрошете маята.
Добавете около 4-5 с.л. от брашното и разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес. Оставете на топло място за около 15-ина минути, докато сместа получи "шапка" и удвои обема си.
Към бухналата смес добавете солта.
Добавете олиото.
Добавете и топлата вода.
Добавете и мекото масло, като разбъркате добре всички съставки.
Започнете да добавяте по малко от брашното, като го пресявате.
След като сместа стане трудна за бъркане с лъжица, я изсипете върху набрашнен плот. Продължавайте да добавяте по малко от брашното, докато започне да се оформя хубаво меко тесто.
Месете добре тестото, докато се получи хубава топка.
Поставете го в набрашнена купа, покрийте го с кърпа и го оставете на топло място, докато удвои или утрои обема си.
Оформете топки с големината на малък портокал. Ако искате да бъдат еднакви, можете да измервате отделните топки тесто с кухненска везна. Поставете ги в тавичката за печене, която предварително сте постлали с хартия за печене.
Оставете ги да "починат" в тавата около 15 минути. След това ги намажете с разбито яйце с олиото и млякото.
Печете в предварително загрята фурна на 190 градуса около 20 минути, или до получаване на приятен златист загар. Да ви е вкусно! 🙂
