Учудващо вкусна и лесна рецепта.
И най-важното – НИСКОВЪГЛЕХИДРАТНА!!!
Дори и нелюбителите на патладжана потвърдиха, че комбинацията е много добра 🙂
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете патладжана на филии с дебелина около 1,5 см. и ги подредете в тава, застлана с хартия за печене. Посолете и поръсете с олио или зехтин.
Печете на 200 градуса по възможност на по-горно ниво във фурнатау докато станат златисти.
Нарежете лука на ситно и го изсипете в тиган с 1-2 с.л. олио или зехтин.
След като лукът омекне, добавете каймата. Бъркайте, за да стане каймата на трохи.
Прибавете всички подправки.
Объркайте всичко добре. Когато каймата промени цвета си и стане на трохи, е готова.
Отдръпнете сместа от котлона. Добавете лютеницата или доматеното пюре и объркайте всичко добре.
Върху всяка филийка патладжан поставете по 1-2 сл. от сместа.
Поставете върху всяка филийка по едно парченце кашкавал по избор.
В допълнение можете да поръсите и с настърган пармезан.
Печете на 200 градуса за около 10 минути, докато кашкавалът се запече.
Сервирайте като предястие или като основно ястие. Добър апетит!
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Нарежете патладжана на филии с дебелина около 1,5 см. и ги подредете в тава, застлана с хартия за печене. Посолете и поръсете с олио или зехтин.
Печете на 200 градуса по възможност на по-горно ниво във фурнатау докато станат златисти.
Нарежете лука на ситно и го изсипете в тиган с 1-2 с.л. олио или зехтин.
След като лукът омекне, добавете каймата. Бъркайте, за да стане каймата на трохи.
Прибавете всички подправки.
Объркайте всичко добре. Когато каймата промени цвета си и стане на трохи, е готова.
Отдръпнете сместа от котлона. Добавете лютеницата или доматеното пюре и объркайте всичко добре.
Върху всяка филийка патладжан поставете по 1-2 сл. от сместа.
Поставете върху всяка филийка по едно парченце кашкавал по избор.
В допълнение можете да поръсите и с настърган пармезан.
Печете на 200 градуса за около 10 минути, докато кашкавалът се запече.
Сервирайте като предястие или като основно ястие. Добър апетит!
Super recepta!
Благодаря! Радвам се, че ти харесва 🙂