Пицети с патладжан и кайма

Учудващо вкусна и лесна рецепта.

И най-важното – НИСКОВЪГЛЕХИДРАТНА!!!

Дори и нелюбителите на патладжана потвърдиха, че комбинацията е много добра 🙂

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 2 средно големи патладжана
 500 g кайма смес (телешко и свинско)
 1 средно голяма глава лук
 5 с. л. лютеница или доматено пюре
 1 ч. л. сол
 1 ч. л. черен пипер
 1 ч. л. чесън на прах
 1 ч. л. лук на прах
 1 ч. л. самардала
 1 ч. л. чубрица
 1 ч. л. риган
 50 g кашкавал или сирене по избор
 пармезан за поръсване (по желание)
 олио или зехтин

Подготовка5 минутиГотвене45 минутиОбщо време50 минути

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

Нарежете патладжана на филии с дебелина около 1,5 см. и ги подредете в тава, застлана с хартия за печене. Посолете и поръсете с олио или зехтин.

Пицети с патладжан и кайма

2

Печете на 200 градуса по възможност на по-горно ниво във фурнатау докато станат златисти.

Пицети с патладжан и кайма

3

Нарежете лука на ситно и го изсипете в тиган с 1-2 с.л. олио или зехтин.

Пицети с патладжан и кайма

4

След като лукът омекне, добавете каймата. Бъркайте, за да стане каймата на трохи.

Пицети с патладжан и кайма

5

Прибавете всички подправки.

Пицети с патладжан и кайма

6

Объркайте всичко добре. Когато каймата промени цвета си и стане на трохи, е готова.

Пицети с патладжан и кайма

7

Отдръпнете сместа от котлона. Добавете лютеницата или доматеното пюре и объркайте всичко добре.

Пицети с патладжан и кайма

8

Върху всяка филийка патладжан поставете по 1-2 сл. от сместа.

Пицети с патладжан и кайма

9

Поставете върху всяка филийка по едно парченце кашкавал по избор.

Пицети с патладжан и кайма

10

В допълнение можете да поръсите и с настърган пармезан.

Пицети с патладжан и кайма

11

Печете на 200 градуса за около 10 минути, докато кашкавалът се запече.

Пицети с патладжан и кайма

12

Сервирайте като предястие или като основно ястие. Добър апетит!

Пицети с патладжан и кайма

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 2 средно големи патладжана
 500 g кайма смес (телешко и свинско)
 1 средно голяма глава лук
 5 с. л. лютеница или доматено пюре
 1 ч. л. сол
 1 ч. л. черен пипер
 1 ч. л. чесън на прах
 1 ч. л. лук на прах
 1 ч. л. самардала
 1 ч. л. чубрица
 1 ч. л. риган
 50 g кашкавал или сирене по избор
 пармезан за поръсване (по желание)
 олио или зехтин

Directions

1

Нарежете патладжана на филии с дебелина около 1,5 см. и ги подредете в тава, застлана с хартия за печене. Посолете и поръсете с олио или зехтин.

Пицети с патладжан и кайма

2

Печете на 200 градуса по възможност на по-горно ниво във фурнатау докато станат златисти.

Пицети с патладжан и кайма

3

Нарежете лука на ситно и го изсипете в тиган с 1-2 с.л. олио или зехтин.

Пицети с патладжан и кайма

4

След като лукът омекне, добавете каймата. Бъркайте, за да стане каймата на трохи.

Пицети с патладжан и кайма

5

Прибавете всички подправки.

Пицети с патладжан и кайма

6

Объркайте всичко добре. Когато каймата промени цвета си и стане на трохи, е готова.

Пицети с патладжан и кайма

7

Отдръпнете сместа от котлона. Добавете лютеницата или доматеното пюре и объркайте всичко добре.

Пицети с патладжан и кайма

8

Върху всяка филийка патладжан поставете по 1-2 сл. от сместа.

Пицети с патладжан и кайма

9

Поставете върху всяка филийка по едно парченце кашкавал по избор.

Пицети с патладжан и кайма

10

В допълнение можете да поръсите и с настърган пармезан.

Пицети с патладжан и кайма

11

Печете на 200 градуса за около 10 минути, докато кашкавалът се запече.

Пицети с патладжан и кайма

12

Сервирайте като предястие или като основно ястие. Добър апетит!

Пицети с патладжан и кайма

Пицети с патладжан и кайма – рецепта
(Visited 336 times, 1 visits today)

2 Comments

  1. Avatar Ela 24.09.2019 at 20:09

    Super recepta!

    Reply
    1. Annie Annie 25.09.2019 at 9:37

      Благодаря! Радвам се, че ти харесва 🙂

      Reply

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *