Постна питка с бакпулвер

Сред морето от постни питки за Бъдни вечер искам да ви покажа и моята – ПОСТНА ПИТКА С БАКПУЛВЕР. Класическата питка само със сода става супер вкусна, но не бухва достатъчно за моите виждания, свикнала на пухкави и завъртяни красавици, приготвени с мая. А тази питка е прекрасният компромис между едното и другото. Благодаря на Бени (Албена Тодорова) за прекрасната рецепта от https://inthebeniskitchen.com!

Ще се радвам да опитате и вие и тази питка да украси трапезата ви!

Ето и рецептата:

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 !!! 1 ч.ч. = 250 мл
 2 ч.л. сол
 2 с.л. олио
 1 ½ пакетче (15 г) бакпулвер
 1 ч.ч. топла вода
 3 ½ ч.ч. (около 480-500 г) брашно

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

В купа поставете топлата вода.
Добавете солта.

Постна питка с бакпулвер

2

Добавете олиото и разбъркайте.

Постна питка с бакпулвер

3

Започнете да добавяте брашното, като го пресявате. Още в началото добавете и бакпулвера, като го пресеете заедно с брашното.

Постна питка с бакпулвер

4

Добавяйте брашно и бъркайте, докато се образува топка.
След това извадете тестото и го поставете върху набрашнения работен плот.

Постна питка с бакпулвер

5

Месете тестото, като при необходимост добавяйте по още малко брашно. Не е необходимо дълго месене.
Трябва да се получи меко и нелепнещо тесто, което оформете на кръгла топка.

Постна питка с бакпулвер

6

Подгответе кръгла тавичка с диаметър около 26-30 см.
Подгответе хартия за печене, която поръсете леко с брашно. Отгоре поставете тестото, което също поръсете с малко брашно.
Прехвърлете питката в тавата заедно с хартията за печене.

Постна питка с бакпулвер

7

С остър нож или ножче за бръснене направете кръст върху питката.
Другият вариант на бърза украса е да я набодете с вилица.

Постна питка с бакпулвер

8

Печете питката в предварително загрята на 170 градуса фурна без вентилатор за около 35-40 минути.
Питката трябва да е получила неустоима златиста коричка.

Постна питка с бакпулвер

9

След като извадите питката от фурната, я поръсете с малко водичка и я завийте в памучна кърпа, за да омекне.
Да ви е сладко! 🙂

Постна питка с бакпулвер

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 !!! 1 ч.ч. = 250 мл
 2 ч.л. сол
 2 с.л. олио
 1 ½ пакетче (15 г) бакпулвер
 1 ч.ч. топла вода
 3 ½ ч.ч. (около 480-500 г) брашно

Directions

1

В купа поставете топлата вода.
Добавете солта.

Постна питка с бакпулвер

2

Добавете олиото и разбъркайте.

Постна питка с бакпулвер

3

Започнете да добавяте брашното, като го пресявате. Още в началото добавете и бакпулвера, като го пресеете заедно с брашното.

Постна питка с бакпулвер

4

Добавяйте брашно и бъркайте, докато се образува топка.
След това извадете тестото и го поставете върху набрашнения работен плот.

Постна питка с бакпулвер

5

Месете тестото, като при необходимост добавяйте по още малко брашно. Не е необходимо дълго месене.
Трябва да се получи меко и нелепнещо тесто, което оформете на кръгла топка.

Постна питка с бакпулвер

6

Подгответе кръгла тавичка с диаметър около 26-30 см.
Подгответе хартия за печене, която поръсете леко с брашно. Отгоре поставете тестото, което също поръсете с малко брашно.
Прехвърлете питката в тавата заедно с хартията за печене.

Постна питка с бакпулвер

7

С остър нож или ножче за бръснене направете кръст върху питката.
Другият вариант на бърза украса е да я набодете с вилица.

Постна питка с бакпулвер

8

Печете питката в предварително загрята на 170 градуса фурна без вентилатор за около 35-40 минути.
Питката трябва да е получила неустоима златиста коричка.

Постна питка с бакпулвер

9

След като извадите питката от фурната, я поръсете с малко водичка и я завийте в памучна кърпа, за да омекне.
Да ви е сладко! 🙂

Постна питка с бакпулвер

Постна питка с бакпулвер – рецепта
(Visited 14 553 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *