Пудинг крем със заквасена сметана

Сигурно не съм измислила топлата вода, но реших да комбинирам познатия ни пудинг крем със заквасена сметана. Учудващо добра комбинация! Мисля да продължа с експериментите… 😉

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

За крема:
 100 g сметанов пудинг (аз използвах 2 пакетчета сметанов пудинг на Dr Oetker от по 50 грама)
 1 л. прясно мляко
 10 с. л. захар
 2 с. л. краве масло
 200 g заквасена сметана (ако обичате вкуса й, можете да сложите и повече)
За декорация:
 конфитюр по желание

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

Пригответе пудинг крема съгласно указанията на опаковката.
Изсипете пудинга на прах в купичка. Добавете към нея захарта.

Пудинг крем със заквасена сметана

2

Добавете 10-ина супени лъжици от студеното прясно мляко.

Пудинг крем със заквасена сметана

3

Разбъркайте добре с телена бъркалка...

Пудинг крем със заквасена сметана

4

...до получаване на хомогенна смес.

Пудинг крем със заквасена сметана

5

Останалото прясно мляко поставете в тенджера на котлона и загрейте.

Пудинг крем със заквасена сметана

6

Когато е почти завряло, добавете по малко към нишестената смес.

Пудинг крем със заквасена сметана

7

Разбъркайте добре, за да се разтворят всички продукти в млякото.

Пудинг крем със заквасена сметана

8

Върнете в тенджерата на котлона и на слаба степен бъркайте непрекъснато, докато кремът се сгъсти.
Добавете и кравето масло. Бъркайте, докато маслото се разтопи в крема.

Пудинг крем със заквасена сметана

9

Сега добавете заквасената сметана и разбъркайте, докато тя се поеме от крема.

Пудинг крем със заквасена сметана

10

Подгответе купичките, в които ще сипете крема. Ре забравяйте да ги намокрите предварително със студена вода, като ги изцедите добре.

Пудинг крем със заквасена сметана

11

Поставете ги в хладилник за поне 1 час.

Пудинг крем със заквасена сметана

12

По желание можете да сервирате крема, като го обърнете в чиния и сервирате с любимото сладко или конфитюр. Аз сервирах с домашния конфитюр от ябълки на мама.
Да ви е сладко! 🙂

Пудинг крем със заквасена сметана

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

За крема:
 100 g сметанов пудинг (аз използвах 2 пакетчета сметанов пудинг на Dr Oetker от по 50 грама)
 1 л. прясно мляко
 10 с. л. захар
 2 с. л. краве масло
 200 g заквасена сметана (ако обичате вкуса й, можете да сложите и повече)
За декорация:
 конфитюр по желание

Directions

1

Пригответе пудинг крема съгласно указанията на опаковката.
Изсипете пудинга на прах в купичка. Добавете към нея захарта.

Пудинг крем със заквасена сметана

2

Добавете 10-ина супени лъжици от студеното прясно мляко.

Пудинг крем със заквасена сметана

3

Разбъркайте добре с телена бъркалка...

Пудинг крем със заквасена сметана

4

...до получаване на хомогенна смес.

Пудинг крем със заквасена сметана

5

Останалото прясно мляко поставете в тенджера на котлона и загрейте.

Пудинг крем със заквасена сметана

6

Когато е почти завряло, добавете по малко към нишестената смес.

Пудинг крем със заквасена сметана

7

Разбъркайте добре, за да се разтворят всички продукти в млякото.

Пудинг крем със заквасена сметана

8

Върнете в тенджерата на котлона и на слаба степен бъркайте непрекъснато, докато кремът се сгъсти.
Добавете и кравето масло. Бъркайте, докато маслото се разтопи в крема.

Пудинг крем със заквасена сметана

9

Сега добавете заквасената сметана и разбъркайте, докато тя се поеме от крема.

Пудинг крем със заквасена сметана

10

Подгответе купичките, в които ще сипете крема. Ре забравяйте да ги намокрите предварително със студена вода, като ги изцедите добре.

Пудинг крем със заквасена сметана

11

Поставете ги в хладилник за поне 1 час.

Пудинг крем със заквасена сметана

12

По желание можете да сервирате крема, като го обърнете в чиния и сервирате с любимото сладко или конфитюр. Аз сервирах с домашния конфитюр от ябълки на мама.
Да ви е сладко! 🙂

Пудинг крем със заквасена сметана

Пудинг крем със заквасена сметана – рецепта
(Visited 799 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *