Купих прекрасни огромни гъби Портобело. Няма да казвам, че ги напълних с каквото имам в хладилника, защото те не заслужават такова пренебрежително отношение. По-скоро режисирах пиеса, в която основни герои бяха сирене крема, малко настъргано сирене Дунавия, колбас на кубчета и ситно нарязан зелен лук. А за финалната сцена разчитах на най-нежното сирене Гауда, което се разля от удоволствие най-отгоре и обра аплодисментите… 🙂
Е, ето ги и моите ПЪЛНЕНИ ГЪБИ „ПОРТОБЕЛО“. Можете да прочетете сценария тук:
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Измийте и обелете гъбите, като хванете кожичката от ръба на гъбите и дръпнете към центъра.
Премахнете пънчетата и с лъжица остържете спорите на гъбите.
Поставете ги в намазнена тавичка с отвора нагоре.
В купа поставете всички съставки за пълнежа на гъбите.
Добавете и ситно нарязаните пънчета на гъбите.
Разбъркайте добре с вилица.
Напълнете гъбите с пълнежа.
Отгоре поставете сиренето Гауда, настъргано или нарязано на тънки резенчета.
Печете гъбите Портобело в предварително загрята фурна на 180 градуса Целзий без вентилатор за около 50 минути, докато Гаудата получи златист загар.
Сервирайте с пресен ситно нарязан копър.
Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Измийте и обелете гъбите, като хванете кожичката от ръба на гъбите и дръпнете към центъра.
Премахнете пънчетата и с лъжица остържете спорите на гъбите.
Поставете ги в намазнена тавичка с отвора нагоре.
В купа поставете всички съставки за пълнежа на гъбите.
Добавете и ситно нарязаните пънчета на гъбите.
Разбъркайте добре с вилица.
Напълнете гъбите с пълнежа.
Отгоре поставете сиренето Гауда, настъргано или нарязано на тънки резенчета.
Печете гъбите Портобело в предварително загрята фурна на 180 градуса Целзий без вентилатор за около 50 минути, докато Гаудата получи златист загар.
Сервирайте с пресен ситно нарязан копър.
Да ви е сладко! 🙂
