Предполагам, че още не сте закусили… Ако е така, предлагам ви една идея – ПЪРЖЕНИ ФИЛИЙКИ – любима закуска още от детството!
Не помня мама как ги правеше, мисля, че ги пържеше само с яйца, но след като заживях с моя съпруг, той ме открехна, че филийките могат да се пържат и като им добавиш и малко кисело мляко. Бях доста скептична, но оттогава само така ги приготвям, защото стават мекички отвътре и хрупкави отвън. След това видях много други начини на приготвяне, но любимият ми начин си остава този.
Сервирайте с каквото ви е вкусно – сладко, сирене, кашкавал, колбас или всичко едновременно! Вкъщи ме побъркват, тъй като ги топят в кристална захар, увеличавайки приетите калории в геометрична прогресия… 🙂
Опитайте и вие и да ви е сладко! 🙂
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В купа поставете яйцата и киселото мляко.
Разбъркайте с вилица до хомогенна смес.
Потопете за кратко филийката и от двете страни. Не я оставяйте да се напои много, защото хлябът ще се разкисне.
Пържете в тиган със загрято олио на умерена температура.
Пържете и от двете страни до получаване на златист загар.
Сервирайте с любимото сладко, със сирене или и с двете. 😉 Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
В купа поставете яйцата и киселото мляко.
Разбъркайте с вилица до хомогенна смес.
Потопете за кратко филийката и от двете страни. Не я оставяйте да се напои много, защото хлябът ще се разкисне.
Пържете в тиган със загрято олио на умерена температура.
Пържете и от двете страни до получаване на златист загар.
Сервирайте с любимото сладко, със сирене или и с двете. 😉 Да ви е сладко! 🙂