Пържени кюфтета

Пържени кюфтета – ето това е българската класика. А в комбинация с пържени картофки, наистина става искинска вкусотия и всички ще ви заобичат! 🙂

Според мен няма нужда от рецепта, но сега си спомних моментите, когато аз самата имах нужда от рецепта за кюфтетата, затова все пак вижте как ги приготвих.

Хубав и вкусен ден ви пожелавам! 🙂

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

За кюфтетата:
 1 филия сух хляб
 ½ ч.ч. прясно мляко
 600 g кайма (свинска или смес свинска/телешка)
 1 яйце
 1 средно голяма глава лук
 1 ч. л. чубрица
 1 ч. л. универсална подправка (или сол)
 1 ч. л. чесън на прах
 ½ ч. л. смлян черен пипер
Допълнително:
 брашно за овалване на кюфтетата
 слънчогледово олио за пържене

Подготовка15 минутиГотвене30 минутиОбщо време45 минути

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

В дълбока чиния накиснете хляба в прясното мляко.

Пържени кюфтета

2

Поставете каймата в купата, в която ще обърквате кюфтетата.

Пържени кюфтета

3

Към каймата добавете хляба, натрошенна ситни трохи. Добавете и млякото.

Пържени кюфтета

4

Добавете яйцето.

Пържени кюфтета

5

Добавете ситно нарязания лук.

Пържени кюфтета

6

Добавете подправките.

Пържени кюфтета

7

Разбъркайте добре каймата. Покрийте добре купата и оставете каймата да престои поне 1 час в хладилника, за да поеме всички вкусове.

Пържени кюфтета

8

В дълбока чиния поставете брашно, с което ще овалвате кюфтетата преди пържене.

Пържени кюфтета

9

Оваляйте добре кюфтетата от всички страни, като изтупате излишното брашно от тях.

Пържени кюфтета

10

В сгорещената мазнина в тиган поставете кюфтетата.

Пържени кюфтета

11

След като покафенеят отдолу, ги обърнете.

Пържени кюфтета

12

След като ги извадите от мазнината, ги поставете върху решетка, покрита с кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

Пържени кюфтета

13

Сервирайте още топли с гарнитура по желание. Не забравяйте да си сипете чаша бира или хубаво вино. Да ви е сладко!

Пържени кюфтета

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

За кюфтетата:
 1 филия сух хляб
 ½ ч.ч. прясно мляко
 600 g кайма (свинска или смес свинска/телешка)
 1 яйце
 1 средно голяма глава лук
 1 ч. л. чубрица
 1 ч. л. универсална подправка (или сол)
 1 ч. л. чесън на прах
 ½ ч. л. смлян черен пипер
Допълнително:
 брашно за овалване на кюфтетата
 слънчогледово олио за пържене

Directions

1

В дълбока чиния накиснете хляба в прясното мляко.

Пържени кюфтета

2

Поставете каймата в купата, в която ще обърквате кюфтетата.

Пържени кюфтета

3

Към каймата добавете хляба, натрошенна ситни трохи. Добавете и млякото.

Пържени кюфтета

4

Добавете яйцето.

Пържени кюфтета

5

Добавете ситно нарязания лук.

Пържени кюфтета

6

Добавете подправките.

Пържени кюфтета

7

Разбъркайте добре каймата. Покрийте добре купата и оставете каймата да престои поне 1 час в хладилника, за да поеме всички вкусове.

Пържени кюфтета

8

В дълбока чиния поставете брашно, с което ще овалвате кюфтетата преди пържене.

Пържени кюфтета

9

Оваляйте добре кюфтетата от всички страни, като изтупате излишното брашно от тях.

Пържени кюфтета

10

В сгорещената мазнина в тиган поставете кюфтетата.

Пържени кюфтета

11

След като покафенеят отдолу, ги обърнете.

Пържени кюфтета

12

След като ги извадите от мазнината, ги поставете върху решетка, покрита с кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

Пържени кюфтета

13

Сервирайте още топли с гарнитура по желание. Не забравяйте да си сипете чаша бира или хубаво вино. Да ви е сладко!

Пържени кюфтета

Пържени кюфтета – рецепта
(Visited 960 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *