НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Натрошете сиренето и настържете кашкавала.
В купа смесете прясното мляко, яйцата, олиото и бакпулвера.
Разбъркайте добре.
Към сместа добавете сиренето и кашкавала.
Разстелете корите на работния плот.
Намажете първата кора с част от сместа.
Имайте предвид тя да ви стигне за всички кори, така че мислено (макар и много приблизително) разделете общото количество смес на броя на корите.
Завийте една кора на руло.
Тук трябва да уточня, че Одринските кори са по-плътни и се завива само една кора, но ако използвате фини точени кори за баница, завивайте по две кори едновременно.
Навийте рулото на "розичка" ("гюл") и го поставете в намазана с олио тава.
По същия начин процедирайте с всички кори.
Ако има останала смес, разпределете я върху розичките.
Ето как изглежда готовата за печене баница.
Накрая върху всяка розичка поставете по 1-2 парченца краве масло.
Печете баницата на 180 градуса Целзий без вентилатор за около 60 минути.
След като я извадите от фурната, може да я напръскате леко с вода и да я покриете с мека кърпа, за да се задуши за 10-ина минути.
Сервирайте с айрян или друга любима напитка.
Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Натрошете сиренето и настържете кашкавала.
В купа смесете прясното мляко, яйцата, олиото и бакпулвера.
Разбъркайте добре.
Към сместа добавете сиренето и кашкавала.
Разстелете корите на работния плот.
Намажете първата кора с част от сместа.
Имайте предвид тя да ви стигне за всички кори, така че мислено (макар и много приблизително) разделете общото количество смес на броя на корите.
Завийте една кора на руло.
Тук трябва да уточня, че Одринските кори са по-плътни и се завива само една кора, но ако използвате фини точени кори за баница, завивайте по две кори едновременно.
Навийте рулото на "розичка" ("гюл") и го поставете в намазана с олио тава.
По същия начин процедирайте с всички кори.
Ако има останала смес, разпределете я върху розичките.
Ето как изглежда готовата за печене баница.
Накрая върху всяка розичка поставете по 1-2 парченца краве масло.
Печете баницата на 180 градуса Целзий без вентилатор за около 60 минути.
След като я извадите от фурната, може да я напръскате леко с вода и да я покриете с мека кърпа, за да се задуши за 10-ина минути.
Сервирайте с айрян или друга любима напитка.
Да ви е сладко! 🙂