Хрупкави пилешки крилца – рецепта

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 1,5-2 кг пилешки крилца
 2 с.л. (около 20 г) бакпулвер
 1 ч.л. сол
 олио или олио на спрей за намазване на решетката за печене
За медено-чесновия сос:
 3 с.л. мед
 2 с.л. соев сос
 1 с.л. бял оцет
 3 скилидки пресован (или намачкан) чесън

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

Първата стъпка е да включите фурната да се загрява на 120 градуса с вентилатор.

2

Сега се заемете с крилцата.
Първо ги подсушете добре с домакинска хартия.

Хрупкави пилешки крилца

3

Поставете ги в купа и добавете солта.

Хрупкави пилешки крилца

4

Добавете и бакпулвера.

Хрупкави пилешки крилца

5

Объркайте крилцата много добре, за да се покрият равномерно със солта и бакпулвера.

Хрупкави пилешки крилца

6

Подгответе тавата, в която ще печете.
Трябва да е голяма и не задължително много дълбока.
Ако използвате решетка за печене, покрийте дъното на тавата с алуминиево фолио. То ще предпази тавата от загаряне и ще я почистите много по-лесно. Отгоре поставете решетката и я намазнете леко (с памучен тампон, напоен в олио или с олио под формата на спрей, ако имате такова).
Аз имам силиконова подложка под формата на пирамидки и използвах нея.

Хрупкави пилешки крилца

7

Подредете крилцата отгоре , като се стараете да не се покриват.

Хрупкави пилешки крилца

8

Поставете тавата с крилцата в предварително загрятатта на 120 градуса с вентилатор фурна на ниво по-ниско от средното.
Печете крилцата в тази позиция 30 минути.

Хрупкави пилешки крилца

9

След това ги извадете и поставете тавата на позиция над средната и увеличете температурата на 220 градуса с вентилатор за около 40-50 минути.
На половината на времето извадете тавата и обърнете крилцата.

Хрупкави пилешки крилца

10

Ето ги и готовите крилца!

Хрупкави пилешки крилца

11

Като ги почукате с нокът, ще чуете леко тракане и така ще разберете, че крилцата са наистина хрупкави!

Хрупкави пилешки крилца

12

За да приготвите соса, в купичка поставете соевия сос, оцета и меда.

Хрупкави пилешки крилца

13

Добавете и пресования чесън.

Хрупкави пилешки крилца

14

Разбъркайте всичко много добре, докато се разтопи медът.

Хрупкави пилешки крилца

15

Сервирайте крилцата с медено-чесновия сос.

Хрупкави пилешки крилца

16

Вземете крилце, потопете го в соса и се насладете на тази вкусотия!
Да ви е сладко! 🙂

Хрупкави пилешки крилца

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 1,5-2 кг пилешки крилца
 2 с.л. (около 20 г) бакпулвер
 1 ч.л. сол
 олио или олио на спрей за намазване на решетката за печене
За медено-чесновия сос:
 3 с.л. мед
 2 с.л. соев сос
 1 с.л. бял оцет
 3 скилидки пресован (или намачкан) чесън

Directions

1

Първата стъпка е да включите фурната да се загрява на 120 градуса с вентилатор.

2

Сега се заемете с крилцата.
Първо ги подсушете добре с домакинска хартия.

Хрупкави пилешки крилца

3

Поставете ги в купа и добавете солта.

Хрупкави пилешки крилца

4

Добавете и бакпулвера.

Хрупкави пилешки крилца

5

Объркайте крилцата много добре, за да се покрият равномерно със солта и бакпулвера.

Хрупкави пилешки крилца

6

Подгответе тавата, в която ще печете.
Трябва да е голяма и не задължително много дълбока.
Ако използвате решетка за печене, покрийте дъното на тавата с алуминиево фолио. То ще предпази тавата от загаряне и ще я почистите много по-лесно. Отгоре поставете решетката и я намазнете леко (с памучен тампон, напоен в олио или с олио под формата на спрей, ако имате такова).
Аз имам силиконова подложка под формата на пирамидки и използвах нея.

Хрупкави пилешки крилца

7

Подредете крилцата отгоре , като се стараете да не се покриват.

Хрупкави пилешки крилца

8

Поставете тавата с крилцата в предварително загрятатта на 120 градуса с вентилатор фурна на ниво по-ниско от средното.
Печете крилцата в тази позиция 30 минути.

Хрупкави пилешки крилца

9

След това ги извадете и поставете тавата на позиция над средната и увеличете температурата на 220 градуса с вентилатор за около 40-50 минути.
На половината на времето извадете тавата и обърнете крилцата.

Хрупкави пилешки крилца

10

Ето ги и готовите крилца!

Хрупкави пилешки крилца

11

Като ги почукате с нокът, ще чуете леко тракане и така ще разберете, че крилцата са наистина хрупкави!

Хрупкави пилешки крилца

12

За да приготвите соса, в купичка поставете соевия сос, оцета и меда.

Хрупкави пилешки крилца

13

Добавете и пресования чесън.

Хрупкави пилешки крилца

14

Разбъркайте всичко много добре, докато се разтопи медът.

Хрупкави пилешки крилца

15

Сервирайте крилцата с медено-чесновия сос.

Хрупкави пилешки крилца

16

Вземете крилце, потопете го в соса и се насладете на тази вкусотия!
Да ви е сладко! 🙂

Хрупкави пилешки крилца

Хрупкави пилешки крилца – рецепта
(Visited 31 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *