Палачинково руло – рецепта

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 3 яйца
 1 щипка сол
 1 щипка захар
 1 ч.ч. прясно мляко
 ½ ч.ч. олио
 1 ч.ч. брашно
Допълнително:
 20 g краве масло за намазване
Плънка:
 по желание (за сладка плънка - шоколад, мармалад, конфитюр, сметана, сезонни пресни плодове; за солена плънка - топено сирене, крема сирене, резени шунка, печена чушка и др.)

Подготовка10 минутиГотвене20 минутиОбщо време30 минути

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

В купа поставете яйцата и прясното мляко.

Палачинково руло

2

Добавете олиото.

Палачинково руло

3

Разбийте добре с телена бъркалка.

Палачинково руло

4

Добавете солта и захарта.

Палачинково руло

5

Започнете да добавяте брашното, като го пресявате с цедка.

Палачинково руло

6

Разбъркайте добре, докато се получи хомогенна палачинкова смес.

Палачинково руло

7

Излейте сместа в голямата плитка тава (тавата на фурната), като предварително сте я покрили с хартия за печене или тефлонова подложка. Разпределете сместа равномерно.

Палачинково руло

8

Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Палачинково руло

9

След като извадите палачинката от фурната, я намажете с кравето масло, докато е още топла.

Палачинково руло

10

Разпределете равномерно плънката, която сте подготвили за палачинковото руло. Можете да сложите солена плънка - краставички, доматчета, сирене, крема или топено сирене, колбас по желание. Можете да намажете с течен шоколад, пресни плодове, мармалад, конфитюр или всичко, което ви харесва. Аз имах сушени плодове (стафиди, фурми, сини сливи) и ги разбърках с малко начукани на едно орехи. Разпределих ги равномерно върху палачинката. Много е важно да не прекалявате с плънката, защото рулото ще стане много дебело и няма може да се навие добре.

Палачинково руло

11

Навийте рулото от широката страна. Ако искате по-дебело руло, можете да го навиете от късата му страна.

Палачинково руло

12

Прехвърлете рулото в голяма чиния или поднос. Ако ви се струва прекалено дълго, можете да го срежете на две и тогава да го поставите в чинията.

Палачинково руло

13

Нарежете филийки и сервирайте. Чудесно е и топло и студено! Да ви е сладко! 🙂

Палачинково руло

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 3 яйца
 1 щипка сол
 1 щипка захар
 1 ч.ч. прясно мляко
 ½ ч.ч. олио
 1 ч.ч. брашно
Допълнително:
 20 g краве масло за намазване
Плънка:
 по желание (за сладка плънка - шоколад, мармалад, конфитюр, сметана, сезонни пресни плодове; за солена плънка - топено сирене, крема сирене, резени шунка, печена чушка и др.)

Directions

1

В купа поставете яйцата и прясното мляко.

Палачинково руло

2

Добавете олиото.

Палачинково руло

3

Разбийте добре с телена бъркалка.

Палачинково руло

4

Добавете солта и захарта.

Палачинково руло

5

Започнете да добавяте брашното, като го пресявате с цедка.

Палачинково руло

6

Разбъркайте добре, докато се получи хомогенна палачинкова смес.

Палачинково руло

7

Излейте сместа в голямата плитка тава (тавата на фурната), като предварително сте я покрили с хартия за печене или тефлонова подложка. Разпределете сместа равномерно.

Палачинково руло

8

Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Палачинково руло

9

След като извадите палачинката от фурната, я намажете с кравето масло, докато е още топла.

Палачинково руло

10

Разпределете равномерно плънката, която сте подготвили за палачинковото руло. Можете да сложите солена плънка - краставички, доматчета, сирене, крема или топено сирене, колбас по желание. Можете да намажете с течен шоколад, пресни плодове, мармалад, конфитюр или всичко, което ви харесва. Аз имах сушени плодове (стафиди, фурми, сини сливи) и ги разбърках с малко начукани на едно орехи. Разпределих ги равномерно върху палачинката. Много е важно да не прекалявате с плънката, защото рулото ще стане много дебело и няма може да се навие добре.

Палачинково руло

11

Навийте рулото от широката страна. Ако искате по-дебело руло, можете да го навиете от късата му страна.

Палачинково руло

12

Прехвърлете рулото в голяма чиния или поднос. Ако ви се струва прекалено дълго, можете да го срежете на две и тогава да го поставите в чинията.

Палачинково руло

13

Нарежете филийки и сервирайте. Чудесно е и топло и студено! Да ви е сладко! 🙂

Палачинково руло

Палачинково руло – рецепта
(Visited 95 times, 1 visits today)

2 Comments

  1. Avatar JS 28.02.2020 at 16:10

    Приготвих го! Супер е! Благодаря!

    Reply
    1. Annie Annie 28.02.2020 at 16:35

      Много се радвам! Наистина рецептата е лесна, бърза и изключително вкусна! А и дава много възможности за проява на въображение по отношение на пълнежа!
      Да ви е сладко!
      Ани

      Reply

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *