Доматите се овкусяват с олио, сол, черен пипер, риган, босилек и чесън на прах.

Доматеният сос се оставя на слаб огън за 20-30 минути, докато се сгъсти.

Парчетата пилешко месо се овкусяват със сол и черен пипер.

Пилешкото месо се запържва за 2-3 минути.

В тавичка за печене се нанася слой доматен сос и върху него се нареждат парчетата пилешко месо.

Пилешкото месо се покрива с доматен сос.

Върху доматите се настъргва пармезан.

Пече се за 35-40 минути на 160 градуса.

Върху запеченото пиле се нареждат парчета моцарела и се запича до разтопяването на сиренето.

Сервира се горещо.