Сладкиш с кефир, грис и круши – рецепта

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 Мерки: 1 ч.ч. = 250 мл
 1 ч.ч. пшеничен грис (200 г)
 1 ч.ч. кефир (може да го замените с гъст айрян или кисело мляко)
 1 ч.ч. захар (250 г)
 1 пакетче ванилова захар (10 г)
 1 щипка сол
 ½ ч.ч. олио
 1 ч.ч. брашно (140 г)
 1 ч.л. бакпулвер (около 5 г)
 6-7 по-малки круши (около 400 г)
 2 с.л. захар за поръсване на крушите върху сладкиша преди печене
 пудра захар за поръсване на готовия сладкиш (по желание)

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

В купа смесете кефира (айряна) и пшеничния грис.

Сладкиш с кефир, пшеничен грис и круши

2

Смесете добре и оставете сместа да набъбне за около 20 минути.

Сладкиш с кефир, пшеничен грис и круши

3

Добавете захарта, олиото, солта и ваниловата захар.

Сладкиш с кефир, пшеничен грис и круши

4

Разбъркайте с телена бъркалка до еднородност.

Сладкиш с кефир, пшеничен грис и круши

5

Прибавете пресятото брашно.

Сладкиш с кефир, пшеничен грис и круши

6

Прибавете и бакпулвера.

Сладкиш с кефир, пшеничен грис и круши

7

Отново разбъркайте сместа, докато се получи еднородна кексова смес.

Сладкиш с кефир, пшеничен грис и круши

8

Изсипете сместа в предварително намазнена и набрашнена кръгла форма за печене с диаметър 24-26 см.
Подредете половинките круши като слънце, като ги обърнете с вътрешната част нагоре.

Сладкиш с кефир, пшеничен грис и круши

9

Поръсете крушите с 1-2 с.л. захар.

Сладкиш с кефир, пшеничен грис и круши

10

Печете сладкиша в предварително загрята фурна на 180 градуса Целзий без вентилатор за около 45-50 минути до зачервяване.

Сладкиш с кефир, пшеничен грис и круши

11

Оставете сладкиша да изстине и след това го нарежете.

Сладкиш с кефир, пшеничен грис и круши

12

По желание поръсете с пудра захар.

Сладкиш с кефир, пшеничен грис и круши

13

Да ви е сладко! 🙂

Сладкиш с кефир, пшеничен грис и круши

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 Мерки: 1 ч.ч. = 250 мл
 1 ч.ч. пшеничен грис (200 г)
 1 ч.ч. кефир (може да го замените с гъст айрян или кисело мляко)
 1 ч.ч. захар (250 г)
 1 пакетче ванилова захар (10 г)
 1 щипка сол
 ½ ч.ч. олио
 1 ч.ч. брашно (140 г)
 1 ч.л. бакпулвер (около 5 г)
 6-7 по-малки круши (около 400 г)
 2 с.л. захар за поръсване на крушите върху сладкиша преди печене
 пудра захар за поръсване на готовия сладкиш (по желание)

Directions

1

В купа смесете кефира (айряна) и пшеничния грис.

Сладкиш с кефир, пшеничен грис и круши

2

Смесете добре и оставете сместа да набъбне за около 20 минути.

Сладкиш с кефир, пшеничен грис и круши

3

Добавете захарта, олиото, солта и ваниловата захар.

Сладкиш с кефир, пшеничен грис и круши

4

Разбъркайте с телена бъркалка до еднородност.

Сладкиш с кефир, пшеничен грис и круши

5

Прибавете пресятото брашно.

Сладкиш с кефир, пшеничен грис и круши

6

Прибавете и бакпулвера.

Сладкиш с кефир, пшеничен грис и круши

7

Отново разбъркайте сместа, докато се получи еднородна кексова смес.

Сладкиш с кефир, пшеничен грис и круши

8

Изсипете сместа в предварително намазнена и набрашнена кръгла форма за печене с диаметър 24-26 см.
Подредете половинките круши като слънце, като ги обърнете с вътрешната част нагоре.

Сладкиш с кефир, пшеничен грис и круши

9

Поръсете крушите с 1-2 с.л. захар.

Сладкиш с кефир, пшеничен грис и круши

10

Печете сладкиша в предварително загрята фурна на 180 градуса Целзий без вентилатор за около 45-50 минути до зачервяване.

Сладкиш с кефир, пшеничен грис и круши

11

Оставете сладкиша да изстине и след това го нарежете.

Сладкиш с кефир, пшеничен грис и круши

12

По желание поръсете с пудра захар.

Сладкиш с кефир, пшеничен грис и круши

13

Да ви е сладко! 🙂

Сладкиш с кефир, пшеничен грис и круши

Сладкиш с кефир, грис и круши – рецепта
(Visited 64 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *