Сос с аквафаба – универсална заливка за всякакви ястия – рецепта

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 100 мл аквафаба (течността от консерва с нахут)
 4 скилидки чесън (може и по-малко, на вкус)
 2 с.л. прясно изстискан лимонов сок
 2 с.л. дижонска (или друг вид) горчица
 100 мл зехтин или олио
 сол и черен пипер на вкус

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

В по-тясна купа добавете течността от консервата нахут.
Добавете горчицата.

Сос с аквафаба

2

Добавете пресования чесън.

Сос с аквафаба

3

Овкусет със сол и черен пипер на вкус.

Сос с аквафаба

4

Добавете и сока на половин лимон.

Сос с аквафаба

5

Пасирайте с пасатора до получаване на хомогенна смес.

Сос с аквафаба

6

Добавете и мазнината и разбийте отново.

Сос с аквафаба

7

Получава се много фин и лек сос.

Сос с аквафаба

8

Опитайте отново и ако нещо му липсва на вкус, овкусете допълнително.

Сос с аквафаба

9

Сосът е много подходящ за заливане на всякакви ястия - месо или всякакви гарнитури.
Сосът е изцяло веган, затова можете да го използвате като добавка на вашите постни ястия.
Да ви е сладко! 🙂

Сос с аквафаба

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 100 мл аквафаба (течността от консерва с нахут)
 4 скилидки чесън (може и по-малко, на вкус)
 2 с.л. прясно изстискан лимонов сок
 2 с.л. дижонска (или друг вид) горчица
 100 мл зехтин или олио
 сол и черен пипер на вкус

Directions

1

В по-тясна купа добавете течността от консервата нахут.
Добавете горчицата.

Сос с аквафаба

2

Добавете пресования чесън.

Сос с аквафаба

3

Овкусет със сол и черен пипер на вкус.

Сос с аквафаба

4

Добавете и сока на половин лимон.

Сос с аквафаба

5

Пасирайте с пасатора до получаване на хомогенна смес.

Сос с аквафаба

6

Добавете и мазнината и разбийте отново.

Сос с аквафаба

7

Получава се много фин и лек сос.

Сос с аквафаба

8

Опитайте отново и ако нещо му липсва на вкус, овкусете допълнително.

Сос с аквафаба

9

Сосът е много подходящ за заливане на всякакви ястия - месо или всякакви гарнитури.
Сосът е изцяло веган, затова можете да го използвате като добавка на вашите постни ястия.
Да ви е сладко! 🙂

Сос с аквафаба

Сос с аквафаба – универсална заливка за всякакви ястия – рецепта
(Visited 417 times, 1 visits today)

2 Comments

  1. Avatar Диди 13.01.2021 at 14:51

    Може да се направи и с водата от сварен боб

    Reply
    1. Annie Annie 13.01.2021 at 15:54

      Да, да, с водата на всички варива – боб, грах, нахут…

      Reply

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *