Лукът и морковът се нарязват на ситно и се запържват в зехтин или олио.

Добавя се смялното месо и се запържва.

Добавя се виното и се оставя за няколко минути, за да се изпари алкохолът.

Сухите подправки - сол, черен пипер, чесън на прах (по желание могат да се добавят босилек и/или риган) се добавят към доматите.

Доматите се добавят към месото и се оставят да поврят докато сосът се сгъсти.

Спагетите се сваряват до полуготовност.

Спагетите се добавят към доматения сос. Оставят се да поврят няколко минути.

Сервират се горещи, поръсени с кашкавал или сирене по желание.