Шарен кекс с прясно мляко

За днешния Тодоровден искам да почерпя с ШАРЕН КЕКС С ПРЯСНО МЛЯКО. Нека бъдат здрави и щастливи всички именици и най-вече моят съпруг Тео! Нека е честито името му и да го носи с радост и гордост! 🙂

А рецептата вижте тук:

 

AnnieГотвиAnnieРаздел

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 !!! 1 ч.ч. = 200 мл
 4 яйца
 1 ½ ч.ч. захар
 1 ч.ч. топло прясно мляко
 ½ ч.ч. олио
 3 ч.ч. брашно
 10 г бакпулвер
 1 пакетче ванилова захар
 2 с.л. какао

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

В купа добавете яйцата, захарта и ваниловата захар.

Шарен кекс с прясно мляко

2

Разбийте с миксер, докато сместа стане на пухкав крем.

Шарен кекс с прясно мляко

3

Докато разбивате с миксера на много ниска степен, добавете на тънка струйка топлото прясно мляко.

Шарен кекс с прясно мляко

4

По същия начин добавете и олиото.

Шарен кекс с прясно мляко

5

На няколко пъти добавете пресятото брашно, което е размесено с бакпулвера.

Шарен кекс с прясно мляко

6

След всяко добавяне на брашно разбърквайте с миксера на ниска степен, докато брашното се поеме напълно.

Шарен кекс с прясно мляко

7

Подгответе кексова форма за печене с диаметър около 26 см. Моята форма е с падащо дъно и подвижен конус, така че я застлах на дъното с хартия за печене. Ако вие използвате друг вид форми, не е нужно да слагате хартия.
Изсипете кексовата смес във формата за печене, като оставите около 1 ч.ч. от сместа в купата.

Шарен кекс с прясно мляко

8

Към останалата част от кексовата смес, добавете пресятото какао.
Разбъркайте с шпатулата, докато какаото се поеме добре.

Шарен кекс с прясно мляко

9

Със зигзагообразни движения изсипете какаовата смес равномерно върху повърхността на кекса.

Шарен кекс с прясно мляко

10

С шпатулата разбъркайте леко, за да може какаовата смес да направи "шарки" с бялата.

Шарен кекс с прясно мляко

11

Печете кекса в предварително загрята фурна на 180 градуса без вентилатор за около 45-50 минути до пълно изпичане на кекса. За да сте сигурни, че е готов, проверете с клечка за зъби или дървено шишче.
Ако кексът започва да се изпича прекалено бързо отгоре, а отвътре е още суров, го покрийте с хартия за печене.

Шарен кекс с прясно мляко

12

Преди да извадите кекса от формата, го оставете да се поохлади за около 20-30 минути.
Чак след това го нарежете.

Шарен кекс с прясно мляко

13

Да ви е сладко! 🙂

Шарен кекс с прясно мляко

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 !!! 1 ч.ч. = 200 мл
 4 яйца
 1 ½ ч.ч. захар
 1 ч.ч. топло прясно мляко
 ½ ч.ч. олио
 3 ч.ч. брашно
 10 г бакпулвер
 1 пакетче ванилова захар
 2 с.л. какао

Directions

1

В купа добавете яйцата, захарта и ваниловата захар.

Шарен кекс с прясно мляко

2

Разбийте с миксер, докато сместа стане на пухкав крем.

Шарен кекс с прясно мляко

3

Докато разбивате с миксера на много ниска степен, добавете на тънка струйка топлото прясно мляко.

Шарен кекс с прясно мляко

4

По същия начин добавете и олиото.

Шарен кекс с прясно мляко

5

На няколко пъти добавете пресятото брашно, което е размесено с бакпулвера.

Шарен кекс с прясно мляко

6

След всяко добавяне на брашно разбърквайте с миксера на ниска степен, докато брашното се поеме напълно.

Шарен кекс с прясно мляко

7

Подгответе кексова форма за печене с диаметър около 26 см. Моята форма е с падащо дъно и подвижен конус, така че я застлах на дъното с хартия за печене. Ако вие използвате друг вид форми, не е нужно да слагате хартия.
Изсипете кексовата смес във формата за печене, като оставите около 1 ч.ч. от сместа в купата.

Шарен кекс с прясно мляко

8

Към останалата част от кексовата смес, добавете пресятото какао.
Разбъркайте с шпатулата, докато какаото се поеме добре.

Шарен кекс с прясно мляко

9

Със зигзагообразни движения изсипете какаовата смес равномерно върху повърхността на кекса.

Шарен кекс с прясно мляко

10

С шпатулата разбъркайте леко, за да може какаовата смес да направи "шарки" с бялата.

Шарен кекс с прясно мляко

11

Печете кекса в предварително загрята фурна на 180 градуса без вентилатор за около 45-50 минути до пълно изпичане на кекса. За да сте сигурни, че е готов, проверете с клечка за зъби или дървено шишче.
Ако кексът започва да се изпича прекалено бързо отгоре, а отвътре е още суров, го покрийте с хартия за печене.

Шарен кекс с прясно мляко

12

Преди да извадите кекса от формата, го оставете да се поохлади за около 20-30 минути.
Чак след това го нарежете.

Шарен кекс с прясно мляко

13

Да ви е сладко! 🙂

Шарен кекс с прясно мляко

Шарен кекс с прясно мляко – рецепта
(Visited 2 267 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *