Шотландски маслени бисквити

Днешното сладко предложение е за тези фини красавици. Нежни и топящи се в устата. Опитайте!

Източник: www.merryboosters.com

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностУмерена

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 75 g пудра захар
 150 g краве масло
 150 g брашно
 75 g царевично нишесте
 щипка сол

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

В купа поставете брашното, царевичното нишесте и солта.

Шотландски маслени бисквити

2

Разбъркайте добре с телена бъркалка.

Шотландски маслени бисквити

3

В друга купа поставете мекото масло.

Шотландски маслени бисквити

4

Добавете пудрата захар.

Шотландски маслени бисквити

5

Разбъркайте с дървена лъжица до получаването на мек крем.

Шотландски маслени бисквити

6

Започнете да добавяте от сместа с брашно и нишесте.

Шотландски маслени бисквити

7

Добавяйте постепенно и бъркайте, докато сухите съставки се усвоят.

Шотландски маслени бисквити

8

След като добавите цялата брашнена смес, тестото ще стане на едри трохи.

Шотландски маслени бисквити

9

Изсипете всичко на работния плот.

10

Не е нужно да месите тестото. Просто притиснете добре от всички страни, за да се събере. Оформете тестото на топка.

Шотландски маслени бисквити

11

Поставете го в найлонов плик или го увийте в прозрачно фолио. Леко сплескайте под формата на питка.
Сложете тестото за около 10-15 минути в хладилника, за да се стегне тестото и маслото в него.

Шотландски маслени бисквити

12

Извадете тестото върху работния плот.

Шотландски маслени бисквити

13

Отгоре поставете хартия, за да не лепне и започнете да разточвате внимателно тестото.

Шотландски маслени бисквити

14

Разточете на тънък пласт с дебелина 0,5-1,0 см.

Шотландски маслени бисквити

15

От разточеното тесто изрежете формички по желание - кръгчета, цветчета или звездички.
Тестото е изключително крехко, затова ви съветвам да подхващате изрязаните формички с шпатула или широк нож и по този начин да ги пренасяте до тавата за печене.

Шотландски маслени бисквити

16

Подредете бисквитките в голяма тава, покрита с хартия за печене.
С вилица направете няколко реда продупчвания на готовите за печене бисквити.

Шотландски маслени бисквити

17

Печете в предварително загрята на 160 градуса фурна за около 25-30 минути.

Шотландски маслени бисквити

18

Бисквитите трябва да останат почти бели с леки порозовявания по ръбчетата.

Шотландски маслени бисквити

19

Вместо с вилица можете да направите други фигури върху бисквитките. Всичко зависи от вашето въображение.

Шотландски маслени бисквити

20

Друг класически вариант на оформяне на тези бисквитки е да направите малки топчета, които леко да сплескате върху хартията за печене.

Шотландски маслени бисквити

21

Направете натиск с вилица, за да остане хубав отпечатък от нея.

Шотландски маслени бисквити

22

Печете по същия начин.

Шотландски маслени бисквити

23

Бисквитките са нежни, хрупкави и изключително вкусни!

Шотландски маслени бисквити

24

Сервирайте с чай или кафе.
Да ви е сладко! 🙂

Шотландски маслени бисквити

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 75 g пудра захар
 150 g краве масло
 150 g брашно
 75 g царевично нишесте
 щипка сол

Directions

1

В купа поставете брашното, царевичното нишесте и солта.

Шотландски маслени бисквити

2

Разбъркайте добре с телена бъркалка.

Шотландски маслени бисквити

3

В друга купа поставете мекото масло.

Шотландски маслени бисквити

4

Добавете пудрата захар.

Шотландски маслени бисквити

5

Разбъркайте с дървена лъжица до получаването на мек крем.

Шотландски маслени бисквити

6

Започнете да добавяте от сместа с брашно и нишесте.

Шотландски маслени бисквити

7

Добавяйте постепенно и бъркайте, докато сухите съставки се усвоят.

Шотландски маслени бисквити

8

След като добавите цялата брашнена смес, тестото ще стане на едри трохи.

Шотландски маслени бисквити

9

Изсипете всичко на работния плот.

10

Не е нужно да месите тестото. Просто притиснете добре от всички страни, за да се събере. Оформете тестото на топка.

Шотландски маслени бисквити

11

Поставете го в найлонов плик или го увийте в прозрачно фолио. Леко сплескайте под формата на питка.
Сложете тестото за около 10-15 минути в хладилника, за да се стегне тестото и маслото в него.

Шотландски маслени бисквити

12

Извадете тестото върху работния плот.

Шотландски маслени бисквити

13

Отгоре поставете хартия, за да не лепне и започнете да разточвате внимателно тестото.

Шотландски маслени бисквити

14

Разточете на тънък пласт с дебелина 0,5-1,0 см.

Шотландски маслени бисквити

15

От разточеното тесто изрежете формички по желание - кръгчета, цветчета или звездички.
Тестото е изключително крехко, затова ви съветвам да подхващате изрязаните формички с шпатула или широк нож и по този начин да ги пренасяте до тавата за печене.

Шотландски маслени бисквити

16

Подредете бисквитките в голяма тава, покрита с хартия за печене.
С вилица направете няколко реда продупчвания на готовите за печене бисквити.

Шотландски маслени бисквити

17

Печете в предварително загрята на 160 градуса фурна за около 25-30 минути.

Шотландски маслени бисквити

18

Бисквитите трябва да останат почти бели с леки порозовявания по ръбчетата.

Шотландски маслени бисквити

19

Вместо с вилица можете да направите други фигури върху бисквитките. Всичко зависи от вашето въображение.

Шотландски маслени бисквити

20

Друг класически вариант на оформяне на тези бисквитки е да направите малки топчета, които леко да сплескате върху хартията за печене.

Шотландски маслени бисквити

21

Направете натиск с вилица, за да остане хубав отпечатък от нея.

Шотландски маслени бисквити

22

Печете по същия начин.

Шотландски маслени бисквити

23

Бисквитките са нежни, хрупкави и изключително вкусни!

Шотландски маслени бисквити

24

Сервирайте с чай или кафе.
Да ви е сладко! 🙂

Шотландски маслени бисквити

Шотландски маслени бисквити – рецепта
(Visited 1 033 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *