Най-много от всичко обичам да приготвям сладкиши. А този пък така ми лепна на сърцето по много причини – изключително нежен и богат вкус, съчетаващ едновременно класически и модерен вкус и толкова лесен, че дори и дете може да го приготви.
Ето го и него! Пригответе си го и вие и се насладете на това (не)земно удоволствие!
Да ви е сладко! 🙂
0
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Поставете бисквитите в блендера.
Смелете ги много добре на прах.
Прехвърлете ги в купа.
Добавете течния шоколад и разтопеното краве масло.
Разбъркайте всичко много добре, докато получите "мокър пясък"
Подгответе тавичка или правоъгълна настройваща се форма с размери около 20х28 см.
Покрийте много добре дъното и стените на формата с прозрачно домакинско фолио.
Изсипете бисквитената смес.
С лъжица или с дъното на чаша разпределете сместа и я натъпчете на равномерен пласт.
Поставете сладкиша на хладно място или в хладилника за около 30 минути.
В купа поставете маскарпонето, захарта и ваниловата есенция.
Разбийте с миксер за 1-2 минути, докато се получи пухкав крем.
Добавете сладкарската сметана.
Разбийте за още 1-2 минути, докато стане отново на крем.
Изсипете крема върху бисквитената основа.
Заравнете с шпатула.
Поставете сладкиша на хладно или в хладилника за поне 2 часа.
В купа разтопете кравето масло в микровълновата печка.
Добавете натрошения шоколад и разбъркайте, докато се разтопи шоколадът и се получи красива и гладка смес.
Ако въпреки по-продължителното разбъркване шоколадът все още не се е разтопил, поставете купичката в микровълновата печка за 10-ина секунди, за да се позатопли сместа още малко. Разбъркайте отново и готово!
Изчакайте около 1-2 минути, за да се поохлади шоколадовата смес.
След това изсипете върху крема.
С шпатула заравнете добре разтопения шоколад.
Нарежете сладкиша на квадрати и сервирайте.
По желание можете да настържете отгоре още малко шоколад.
Да ви е вкусно! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Поставете бисквитите в блендера.
Смелете ги много добре на прах.
Прехвърлете ги в купа.
Добавете течния шоколад и разтопеното краве масло.
Разбъркайте всичко много добре, докато получите "мокър пясък"
Подгответе тавичка или правоъгълна настройваща се форма с размери около 20х28 см.
Покрийте много добре дъното и стените на формата с прозрачно домакинско фолио.
Изсипете бисквитената смес.
С лъжица или с дъното на чаша разпределете сместа и я натъпчете на равномерен пласт.
Поставете сладкиша на хладно място или в хладилника за около 30 минути.
В купа поставете маскарпонето, захарта и ваниловата есенция.
Разбийте с миксер за 1-2 минути, докато се получи пухкав крем.
Добавете сладкарската сметана.
Разбийте за още 1-2 минути, докато стане отново на крем.
Изсипете крема върху бисквитената основа.
Заравнете с шпатула.
Поставете сладкиша на хладно или в хладилника за поне 2 часа.
В купа разтопете кравето масло в микровълновата печка.
Добавете натрошения шоколад и разбъркайте, докато се разтопи шоколадът и се получи красива и гладка смес.
Ако въпреки по-продължителното разбъркване шоколадът все още не се е разтопил, поставете купичката в микровълновата печка за 10-ина секунди, за да се позатопли сместа още малко. Разбъркайте отново и готово!
Изчакайте около 1-2 минути, за да се поохлади шоколадовата смес.
След това изсипете върху крема.
С шпатула заравнете добре разтопения шоколад.
Нарежете сладкиша на квадрати и сервирайте.
По желание можете да настържете отгоре още малко шоколад.
Да ви е вкусно! 🙂
