Да си доставим удоволствие с този прекрасен сладкиш – СЛАДКИШ С ЯБЪЛКИ И КРУШИ.
Аз го приготвих и с двата плода, тъй като няколко стояха в панерчето, без никой да им обръща внимание, но вие, естествено, можете да използвате само ябълки, само круши, или други плодове.
Сладкишът е приготвен по леко изменена от мен рецепта за Ябълков сладкиш на Феня Георгиева от Фейсбук групата „Вкусотия в чиния“.
Опитайте да си приготвите тази вкусна рецепта и да ви е сладко! 🙂
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Първо подгответе тавичката за печене. Намажете я с тънък пласт масло или маргарин и след това поръсете с галета.
Аз използвах правоъгълна тавичка с размери около 20/30 см, но вие можете да използвате кръгла с диаметър около 22-24 см.
В купа поставете захарта, яйцата и ванилената захар.
Разбийте с миксер до получаване на пухкава пяна.
Добавете киселото мляко.
Добавете олиото и разбийте с миксера.
Добавете и брашното заедно с бакпулвера, като го пресявате.
Разбийте с миксера отново.
Вземете една ябълка, обелете я, почистете я от семките, нарежете я на кубчета и я оваляйте с канелата и галетата. Добавете към сместа.
Разбъркайте добре с шпатула.
Изсипете кексовата смес във формата за печене.
Останалите ябълки и круши обелете, нарежете на половинки и очистете от семките.
След това внимателно нарежете плодовете на тънки филийки с дебелина около 1-2 мм. При рязане може да не стигате до дъното, така плодът ще се запази цял. Аз ги нарязах изцяло, като запазих формата им, без да размествам нарязаните филийки.
Поставете нарязаните плодове в тестото, като ги подредите по начин, който ви харесва.
Също така не е задължително да използвате ябълки и круши, както направих аз, тъй като реших да опитам какъв ще бъде вкусът с различните плодове. Вие можете да използвате само ябълки или само круши. Дори можете да нарежете всичките на кубчета и да ги пуснете в тестото, но така няма да получите този красив външен вид.
Печете сладкиша в предварително загрята фурна на 170 градуса без вентилатор за около 45-50 минути.
След като извадите сладкиша от фурната, оставете го да изстине за около 15 минути, преди да го нарежете.
По желание можете да го поръсите с пудра захар или да го намажете с топло желе или мармалад за блясък.
Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Първо подгответе тавичката за печене. Намажете я с тънък пласт масло или маргарин и след това поръсете с галета.
Аз използвах правоъгълна тавичка с размери около 20/30 см, но вие можете да използвате кръгла с диаметър около 22-24 см.
В купа поставете захарта, яйцата и ванилената захар.
Разбийте с миксер до получаване на пухкава пяна.
Добавете киселото мляко.
Добавете олиото и разбийте с миксера.
Добавете и брашното заедно с бакпулвера, като го пресявате.
Разбийте с миксера отново.
Вземете една ябълка, обелете я, почистете я от семките, нарежете я на кубчета и я оваляйте с канелата и галетата. Добавете към сместа.
Разбъркайте добре с шпатула.
Изсипете кексовата смес във формата за печене.
Останалите ябълки и круши обелете, нарежете на половинки и очистете от семките.
След това внимателно нарежете плодовете на тънки филийки с дебелина около 1-2 мм. При рязане може да не стигате до дъното, така плодът ще се запази цял. Аз ги нарязах изцяло, като запазих формата им, без да размествам нарязаните филийки.
Поставете нарязаните плодове в тестото, като ги подредите по начин, който ви харесва.
Също така не е задължително да използвате ябълки и круши, както направих аз, тъй като реших да опитам какъв ще бъде вкусът с различните плодове. Вие можете да използвате само ябълки или само круши. Дори можете да нарежете всичките на кубчета и да ги пуснете в тестото, но така няма да получите този красив външен вид.
Печете сладкиша в предварително загрята фурна на 170 градуса без вентилатор за около 45-50 минути.
След като извадите сладкиша от фурната, оставете го да изстине за около 15 минути, преди да го нарежете.
По желание можете да го поръсите с пудра захар или да го намажете с топло желе или мармалад за блясък.
Да ви е сладко! 🙂
Можете да използвате дюли. Нежен, ароматен и леко кисел плод, който чудесно се комбинира с ябълки. Те са твърди като са сурови и малко трудни за рязане, но опечени са нежни и вкусни.
Не съм ги пробвала в комбинация с круши. Но с ябълки и канела са превъзходни.