Сладкиш с ябълки и круши

Да си доставим удоволствие с този прекрасен сладкиш – СЛАДКИШ С ЯБЪЛКИ И КРУШИ.

Аз го приготвих и с двата плода, тъй като няколко стояха в панерчето, без никой да им обръща внимание, но вие, естествено, можете да използвате само ябълки, само круши, или други плодове.

Сладкишът е приготвен по леко изменена от мен рецепта за Ябълков сладкиш на Феня Георгиева от Фейсбук групата „Вкусотия в чиния“.

Опитайте да си приготвите тази вкусна рецепта и да ви е сладко! 🙂

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 2 яйца
 200 г (1 непълна ч.ч.) захар (1 ч.ч. = 250 мл)
 250 г (около 1 и 1/2 ч.ч.) брашно (1 ч.ч. = 250 мл)
 8 г бакпулвер
 1 пакетче ванилена захар
 150 г (около 1/2 ч.ч.) кисело мляко (1 ч.ч. = 250 мл)
 60 мл (1/4 ч.ч.) олио (1 ч.ч. = 250 мл)
 3 ябълки и 2 круши
 1 с.л. галета
 1 ч.л. канела
 масло (маргарин) за намазване и галета за поръсване на тавичката
 пудра захар за поръсване

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

Първо подгответе тавичката за печене. Намажете я с тънък пласт масло или маргарин и след това поръсете с галета.
Аз използвах правоъгълна тавичка с размери около 20/30 см, но вие можете да използвате кръгла с диаметър около 22-24 см.

Сладкиш с ябълки и круши

2

В купа поставете захарта, яйцата и ванилената захар.

Сладкиш с ябълки и круши

3

Разбийте с миксер до получаване на пухкава пяна.

Сладкиш с ябълки и круши

4

Добавете киселото мляко.

Сладкиш с ябълки и круши

5

Добавете олиото и разбийте с миксера.

Сладкиш с ябълки и круши

6

Добавете и брашното заедно с бакпулвера, като го пресявате.

Сладкиш с ябълки и круши

7

Разбийте с миксера отново.

Сладкиш с ябълки и круши

8

Вземете една ябълка, обелете я, почистете я от семките, нарежете я на кубчета и я оваляйте с канелата и галетата. Добавете към сместа.

Сладкиш с ябълки и круши

9

Разбъркайте добре с шпатула.

Сладкиш с ябълки и круши

10

Изсипете кексовата смес във формата за печене.

Сладкиш с ябълки и круши

11

Останалите ябълки и круши обелете, нарежете на половинки и очистете от семките.
След това внимателно нарежете плодовете на тънки филийки с дебелина около 1-2 мм. При рязане може да не стигате до дъното, така плодът ще се запази цял. Аз ги нарязах изцяло, като запазих формата им, без да размествам нарязаните филийки.
Поставете нарязаните плодове в тестото, като ги подредите по начин, който ви харесва.
Също така не е задължително да използвате ябълки и круши, както направих аз, тъй като реших да опитам какъв ще бъде вкусът с различните плодове. Вие можете да използвате само ябълки или само круши. Дори можете да нарежете всичките на кубчета и да ги пуснете в тестото, но така няма да получите този красив външен вид.

Сладкиш с ябълки и круши

12

Печете сладкиша в предварително загрята фурна на 170 градуса без вентилатор за около 45-50 минути.

Сладкиш с ябълки и круши

13

След като извадите сладкиша от фурната, оставете го да изстине за около 15 минути, преди да го нарежете.
По желание можете да го поръсите с пудра захар или да го намажете с топло желе или мармалад за блясък.

Сладкиш с ябълки и круши

14

Да ви е сладко! 🙂

Сладкиш с ябълки и круши

15

Сладкиш с ябълки и круши

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 2 яйца
 200 г (1 непълна ч.ч.) захар (1 ч.ч. = 250 мл)
 250 г (около 1 и 1/2 ч.ч.) брашно (1 ч.ч. = 250 мл)
 8 г бакпулвер
 1 пакетче ванилена захар
 150 г (около 1/2 ч.ч.) кисело мляко (1 ч.ч. = 250 мл)
 60 мл (1/4 ч.ч.) олио (1 ч.ч. = 250 мл)
 3 ябълки и 2 круши
 1 с.л. галета
 1 ч.л. канела
 масло (маргарин) за намазване и галета за поръсване на тавичката
 пудра захар за поръсване

Directions

1

Първо подгответе тавичката за печене. Намажете я с тънък пласт масло или маргарин и след това поръсете с галета.
Аз използвах правоъгълна тавичка с размери около 20/30 см, но вие можете да използвате кръгла с диаметър около 22-24 см.

Сладкиш с ябълки и круши

2

В купа поставете захарта, яйцата и ванилената захар.

Сладкиш с ябълки и круши

3

Разбийте с миксер до получаване на пухкава пяна.

Сладкиш с ябълки и круши

4

Добавете киселото мляко.

Сладкиш с ябълки и круши

5

Добавете олиото и разбийте с миксера.

Сладкиш с ябълки и круши

6

Добавете и брашното заедно с бакпулвера, като го пресявате.

Сладкиш с ябълки и круши

7

Разбийте с миксера отново.

Сладкиш с ябълки и круши

8

Вземете една ябълка, обелете я, почистете я от семките, нарежете я на кубчета и я оваляйте с канелата и галетата. Добавете към сместа.

Сладкиш с ябълки и круши

9

Разбъркайте добре с шпатула.

Сладкиш с ябълки и круши

10

Изсипете кексовата смес във формата за печене.

Сладкиш с ябълки и круши

11

Останалите ябълки и круши обелете, нарежете на половинки и очистете от семките.
След това внимателно нарежете плодовете на тънки филийки с дебелина около 1-2 мм. При рязане може да не стигате до дъното, така плодът ще се запази цял. Аз ги нарязах изцяло, като запазих формата им, без да размествам нарязаните филийки.
Поставете нарязаните плодове в тестото, като ги подредите по начин, който ви харесва.
Също така не е задължително да използвате ябълки и круши, както направих аз, тъй като реших да опитам какъв ще бъде вкусът с различните плодове. Вие можете да използвате само ябълки или само круши. Дори можете да нарежете всичките на кубчета и да ги пуснете в тестото, но така няма да получите този красив външен вид.

Сладкиш с ябълки и круши

12

Печете сладкиша в предварително загрята фурна на 170 градуса без вентилатор за около 45-50 минути.

Сладкиш с ябълки и круши

13

След като извадите сладкиша от фурната, оставете го да изстине за около 15 минути, преди да го нарежете.
По желание можете да го поръсите с пудра захар или да го намажете с топло желе или мармалад за блясък.

Сладкиш с ябълки и круши

14

Да ви е сладко! 🙂

Сладкиш с ябълки и круши

15

Сладкиш с ябълки и круши

Сладкиш с ябълки и круши – рецепта
(Visited 4 041 times, 1 visits today)

1 Comment

  1. Avatar Диди 05.12.2020 at 9:23

    Можете да използвате дюли. Нежен, ароматен и леко кисел плод, който чудесно се комбинира с ябълки. Те са твърди като са сурови и малко трудни за рязане, но опечени са нежни и вкусни.

    Не съм ги пробвала в комбинация с круши. Но с ябълки и канела са превъзходни.

    Reply

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *