Много вкусен СЛАДКИШ С КЕФИР, ГРИС И КРУШИ приготвих за своето семейство. Той е от тези манджички и десерти, които много обичам – разбъркваш всичко, печеш и готово! А вкусът по нищо не отстъпва на тези, заради които се суети човек дълго в кухнята! Кефира, естествено, можете да го замените с айрян или кисело мляко. Опитайте и вие! 🙂
Рецептата е заимствана от кулинарния youtube канал „Panna Lesia“ и леко модифицирана от мен.
Ето и рецептата:
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В купа смесете кефира (айряна) и пшеничния грис.
Смесете добре и оставете сместа да набъбне за около 20 минути.
Добавете захарта, олиото, солта и ваниловата захар.
Разбъркайте с телена бъркалка до еднородност.
Прибавете пресятото брашно.
Прибавете и бакпулвера.
Отново разбъркайте сместа, докато се получи еднородна кексова смес.
Изсипете сместа в предварително намазнена и набрашнена кръгла форма за печене с диаметър 24-26 см.
Подредете половинките круши като слънце, като ги обърнете с вътрешната част нагоре.
Поръсете крушите с 1-2 с.л. захар.
Печете сладкиша в предварително загрята фурна на 180 градуса Целзий без вентилатор за около 45-50 минути до зачервяване.
Оставете сладкиша да изстине и след това го нарежете.
По желание поръсете с пудра захар.
Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
В купа смесете кефира (айряна) и пшеничния грис.
Смесете добре и оставете сместа да набъбне за около 20 минути.
Добавете захарта, олиото, солта и ваниловата захар.
Разбъркайте с телена бъркалка до еднородност.
Прибавете пресятото брашно.
Прибавете и бакпулвера.
Отново разбъркайте сместа, докато се получи еднородна кексова смес.
Изсипете сместа в предварително намазнена и набрашнена кръгла форма за печене с диаметър 24-26 см.
Подредете половинките круши като слънце, като ги обърнете с вътрешната част нагоре.
Поръсете крушите с 1-2 с.л. захар.
Печете сладкиша в предварително загрята фурна на 180 градуса Целзий без вентилатор за около 45-50 минути до зачервяване.
Оставете сладкиша да изстине и след това го нарежете.
По желание поръсете с пудра захар.
Да ви е сладко! 🙂
