Питки със сирене и кашкавал

Както се казва на съвременен български език – ядеш и ревеш 🙂 И наистина не можеш да спреш.

За закуска, обяд, вечеря или между тях. Наистина няма значение, защото когато и да ги приготвите няма да сбъркате. Също така няма да останат за следващия ден 🙂

Содени хлебчета

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 1 ч.ч. кисело мляко
 1 ч. л. сода бикарбонат
 3 яйца
 ½ ч.ч. олио
 200 g бяло сирене
 100 g кашкавал или друго жълто сирене
 1 пакетче бакпулвер
 2 ½ ч.ч. брашно

Подготовка10 минутиГотвене1 часОбщо време1 час 10 минути

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

Поставете содата в киселото мляко, като оставите да шупне за около 15 секутни, след което изсипете сместа в голяма купа.

Питки със сирене и кашкавал

2

Изсипете яйцата и разбъркайте.

Питки със сирене и кашкавал

3

Добавете олиото и отново разбъркайте до хомогенна смес.

Питки със сирене и кашкавал

4

Натрошете сиренето и нарежете на кубчета кашкавала.
Можете да използвате всякакъв вид сирене, което е по вкуса ви.

Питки със сирене и кашкавал

5

Изсипете бакпулвера в брашното и започнете да добавяте от сухата смеска към течната смес в купата, като пресявате с цедка.

Питки със сирене и кашкавал

6

Можете да пресеете брашното предварително, като след това добавяте по1-2 лъжици към сместа и бъркате внимателно.

Питки със сирене и кашкавал

7

Трябва да се получи гъста смес, която може да се обработва. При желание можете да добавите още 1/2 ч.ч. брашно, което ще направи сместа по-гъста. Питките ще се получат също толкова добре, но ще бъдат по-стегнати. Всичко зависи от вашия вкус.

Питки със сирене и кашкавал

8

С намаслени ръце правим топки и ги подреждаме в също намаслена тавичка.

Питки със сирене и кашкавал

9

Печем на 200 градуса за около 15-20 минути, докато питките получат златист загар. Сервирайте, докато са още топли с масло, сирене, кашкавал, колбас, шарена сол, айрян или каквото ви харесва. На другия ден са също толкова хубави. За по-следващия не мога да кажа, защото никога не са преживявали толкова дълго 🙂
Добър апетит!

Питки със сирене и кашкавал

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 1 ч.ч. кисело мляко
 1 ч. л. сода бикарбонат
 3 яйца
 ½ ч.ч. олио
 200 g бяло сирене
 100 g кашкавал или друго жълто сирене
 1 пакетче бакпулвер
 2 ½ ч.ч. брашно

Directions

1

Поставете содата в киселото мляко, като оставите да шупне за около 15 секутни, след което изсипете сместа в голяма купа.

Питки със сирене и кашкавал

2

Изсипете яйцата и разбъркайте.

Питки със сирене и кашкавал

3

Добавете олиото и отново разбъркайте до хомогенна смес.

Питки със сирене и кашкавал

4

Натрошете сиренето и нарежете на кубчета кашкавала.
Можете да използвате всякакъв вид сирене, което е по вкуса ви.

Питки със сирене и кашкавал

5

Изсипете бакпулвера в брашното и започнете да добавяте от сухата смеска към течната смес в купата, като пресявате с цедка.

Питки със сирене и кашкавал

6

Можете да пресеете брашното предварително, като след това добавяте по1-2 лъжици към сместа и бъркате внимателно.

Питки със сирене и кашкавал

7

Трябва да се получи гъста смес, която може да се обработва. При желание можете да добавите още 1/2 ч.ч. брашно, което ще направи сместа по-гъста. Питките ще се получат също толкова добре, но ще бъдат по-стегнати. Всичко зависи от вашия вкус.

Питки със сирене и кашкавал

8

С намаслени ръце правим топки и ги подреждаме в също намаслена тавичка.

Питки със сирене и кашкавал

9

Печем на 200 градуса за около 15-20 минути, докато питките получат златист загар. Сервирайте, докато са още топли с масло, сирене, кашкавал, колбас, шарена сол, айрян или каквото ви харесва. На другия ден са също толкова хубави. За по-следващия не мога да кажа, защото никога не са преживявали толкова дълго 🙂
Добър апетит!

Питки със сирене и кашкавал

Питки със сирене и кашкавал – рецепта
(Visited 1 426 times, 1 visits today)

4 Comments

  1. Avatar Радослава 13.11.2019 at 15:12

    Здравейте! Отскоро започнах да готвя по Вашите рецепти. Съвпадат с вкуса и предпочитанията ни. Описани са много подробно и ми станаха фаворит.
    Вече няколко пъти приготвях питките със сирене и кашкавал. Вкусотия!
    Въпросът ми е дали мога да оставя тестото за една нощ в хладилника и да ги изпека на следващия ден?

    Reply
    1. Annie Annie 14.11.2019 at 9:34

      Здравейте, много се радвам, че Ви допадат рецептите и начина на описване!
      Честно казано, за питките със сирене и кашкавал не съм пробвала да ги приготвям от предната вечер, защото много бързо се забъркват, правиш топки и печеш. Не мисля, че ще има проблем с тестото, но трябва да го завиете добре с домакинско фолио или найлонов плик, за да не хване коричка. Със сигурност ще бухне доста до сутринта и питките ще имат съвсем различна консистенция. Но пък не пречи да опитате, ще се радвам да разкажете после 🙂
      А когато приготвяте и други рецепти, за мен ще е огромно удоволствие да споделите резултата 🙂 Хубав ден!

      Reply
  2. Avatar Радослава 14.11.2019 at 14:58

    Благодаря! Ще пробвам и ще споделя. Досега съм приготвяла пилешки пържоли със суджук, паста на тиган, содени мекички. Придържам се изцяло към рецептите Ви. Всичко ни харесва много!
    Хубав ден и на Вас!

    Reply
    1. Annie Annie 14.11.2019 at 15:06

      Като дете се радвам да прочета думите Ви 🙂 Това ми дава стимул да представям нови и нови рецепти.
      Ще съм щастлива да поддържаме връзка и във Фейсбук!

      Reply

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *