Както се казва на съвременен български език – ядеш и ревеш 🙂 И наистина не можеш да спреш.
За закуска, обяд, вечеря или между тях. Наистина няма значение, защото когато и да ги приготвите няма да сбъркате. Също така няма да останат за следващия ден 🙂
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Поставете содата в киселото мляко, като оставите да шупне за около 15 секутни, след което изсипете сместа в голяма купа.
Изсипете яйцата и разбъркайте.
Добавете олиото и отново разбъркайте до хомогенна смес.
Натрошете сиренето и нарежете на кубчета кашкавала.
Можете да използвате всякакъв вид сирене, което е по вкуса ви.
Изсипете бакпулвера в брашното и започнете да добавяте от сухата смеска към течната смес в купата, като пресявате с цедка.
Можете да пресеете брашното предварително, като след това добавяте по1-2 лъжици към сместа и бъркате внимателно.
Трябва да се получи гъста смес, която може да се обработва. При желание можете да добавите още 1/2 ч.ч. брашно, което ще направи сместа по-гъста. Питките ще се получат също толкова добре, но ще бъдат по-стегнати. Всичко зависи от вашия вкус.
С намаслени ръце правим топки и ги подреждаме в също намаслена тавичка.
Печем на 200 градуса за около 15-20 минути, докато питките получат златист загар. Сервирайте, докато са още топли с масло, сирене, кашкавал, колбас, шарена сол, айрян или каквото ви харесва. На другия ден са също толкова хубави. За по-следващия не мога да кажа, защото никога не са преживявали толкова дълго 🙂
Добър апетит!
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Поставете содата в киселото мляко, като оставите да шупне за около 15 секутни, след което изсипете сместа в голяма купа.
Изсипете яйцата и разбъркайте.
Добавете олиото и отново разбъркайте до хомогенна смес.
Натрошете сиренето и нарежете на кубчета кашкавала.
Можете да използвате всякакъв вид сирене, което е по вкуса ви.
Изсипете бакпулвера в брашното и започнете да добавяте от сухата смеска към течната смес в купата, като пресявате с цедка.
Можете да пресеете брашното предварително, като след това добавяте по1-2 лъжици към сместа и бъркате внимателно.
Трябва да се получи гъста смес, която може да се обработва. При желание можете да добавите още 1/2 ч.ч. брашно, което ще направи сместа по-гъста. Питките ще се получат също толкова добре, но ще бъдат по-стегнати. Всичко зависи от вашия вкус.
С намаслени ръце правим топки и ги подреждаме в също намаслена тавичка.
Печем на 200 градуса за около 15-20 минути, докато питките получат златист загар. Сервирайте, докато са още топли с масло, сирене, кашкавал, колбас, шарена сол, айрян или каквото ви харесва. На другия ден са също толкова хубави. За по-следващия не мога да кажа, защото никога не са преживявали толкова дълго 🙂
Добър апетит!
Здравейте! Отскоро започнах да готвя по Вашите рецепти. Съвпадат с вкуса и предпочитанията ни. Описани са много подробно и ми станаха фаворит.
Вече няколко пъти приготвях питките със сирене и кашкавал. Вкусотия!
Въпросът ми е дали мога да оставя тестото за една нощ в хладилника и да ги изпека на следващия ден?
Здравейте, много се радвам, че Ви допадат рецептите и начина на описване!
Честно казано, за питките със сирене и кашкавал не съм пробвала да ги приготвям от предната вечер, защото много бързо се забъркват, правиш топки и печеш. Не мисля, че ще има проблем с тестото, но трябва да го завиете добре с домакинско фолио или найлонов плик, за да не хване коричка. Със сигурност ще бухне доста до сутринта и питките ще имат съвсем различна консистенция. Но пък не пречи да опитате, ще се радвам да разкажете после 🙂
А когато приготвяте и други рецепти, за мен ще е огромно удоволствие да споделите резултата 🙂 Хубав ден!
Благодаря! Ще пробвам и ще споделя. Досега съм приготвяла пилешки пържоли със суджук, паста на тиган, содени мекички. Придържам се изцяло към рецептите Ви. Всичко ни харесва много!
Хубав ден и на Вас!
Като дете се радвам да прочета думите Ви 🙂 Това ми дава стимул да представям нови и нови рецепти.
Ще съм щастлива да поддържаме връзка и във Фейсбук!