Тази рецепта е в буквалния смисъл „да си оближеш пръстите“.
Благодаря на Жана за рецептата, която видях в нейния кулинарен сайт Миш-маш!
Опитайте и вие! 🙂
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете ребърцата на парчета и ги овкусете със солта и черния пипер.
Поставете ги в плика за печене. Затворете плика и го сложете в голяма тава.
Пъхнете ги във фурната в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете около 2 часа.
Докато ребърцата се пекат, подгответе маринатата, с която ще ги намажете.
В малка касерола се слагат продуктите за маринатата.
Разбъркайте добре.
След като кипне, намалете силата на котлона и гответе 5 минути.
След като ребърцата се опекат, скъсайте плика и ги извадете от него.
Подредете ги в тава, покрита с хартия за печене или със силиконова подложка.
Увеличете температурата на фурната на 200 градуса.
Намажете с маринатата от едната страна.
Сложете ги във фурната и печете още 5-10 минути.
Извадете ребърцата и го обърнете от другата страна. Отново намажете добре с маринатата.
Печете още 5-10 минути, докато получат приятен златист загар.
След като видях тази вкусотия, която изтече в тавата от плика за печене, сърце не ми даде да я изхвърля и реших да я използвам за сос.
Прецедете бульона от месото и го сложете в малка тенджерка.
В купичка сложете 1 с.л. нишесте.
Добавете малко вода.
Разбъркайте, за да се получи рядка кашичка.
Добавете към бульона и гответе на средна температура, докато сосът леко се сгъсти.
Сервирайте ребърцата с вкусния сос от печенето.
Залейте ребърцата със соса и нападайте!
Разрешава се яденето с голи ръце, дори е препоръчително!
Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Нарежете ребърцата на парчета и ги овкусете със солта и черния пипер.
Поставете ги в плика за печене. Затворете плика и го сложете в голяма тава.
Пъхнете ги във фурната в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете около 2 часа.
Докато ребърцата се пекат, подгответе маринатата, с която ще ги намажете.
В малка касерола се слагат продуктите за маринатата.
Разбъркайте добре.
След като кипне, намалете силата на котлона и гответе 5 минути.
След като ребърцата се опекат, скъсайте плика и ги извадете от него.
Подредете ги в тава, покрита с хартия за печене или със силиконова подложка.
Увеличете температурата на фурната на 200 градуса.
Намажете с маринатата от едната страна.
Сложете ги във фурната и печете още 5-10 минути.
Извадете ребърцата и го обърнете от другата страна. Отново намажете добре с маринатата.
Печете още 5-10 минути, докато получат приятен златист загар.
След като видях тази вкусотия, която изтече в тавата от плика за печене, сърце не ми даде да я изхвърля и реших да я използвам за сос.
Прецедете бульона от месото и го сложете в малка тенджерка.
В купичка сложете 1 с.л. нишесте.
Добавете малко вода.
Разбъркайте, за да се получи рядка кашичка.
Добавете към бульона и гответе на средна температура, докато сосът леко се сгъсти.
Сервирайте ребърцата с вкусния сос от печенето.
Залейте ребърцата със соса и нападайте!
Разрешава се яденето с голи ръце, дори е препоръчително!
Да ви е сладко! 🙂
