Закусихте ли вече?
Сигурно да, но аз все пак бих искала да споделя своите мекички със сирене, които заимствах от рецептата за содени питки на Радка Димитрова от групата във Фейсбук „Обичам да готвя“. Можете да ги нарежете на квадрати, триъгълници, ромбове или детелинки 🙂 Всъщност почти няма значение, защото всякак ще са много вкусни.
Едно малко предупреждение – аз приготвих половин доза, защото вкъщи ядящите такива изкушения са само двама. А е кощунство да се хвърля храна. Също така е много важно да си вземете помощник, както ще видите на снимките, иначе няма да се получат толкова перфектни 🙂
Опитайте да си ги приготвите и вие. Лесно и вкусно!
Приятен и вкусен ден ви пожелавам!
Добър апетит!
Ето и рецептата:
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В купа поставете киселото мляко и содата и оставете да шупне.
Добавете яйцата.
Добавете и мазнината.
Разбъркайте добре. За целта можете да си вземете и помощник 🙂
Натрошете сиренето в купата.
Отново разбъркайте.
Започнете да добавяте по малко брашното. Тъй като продуктите са обикновено различни, всеки път поемат различно количество брашно. Поради тази причина добавяме брашното постепенно, за да можем да добавим колкото брашно е нужно.
Когато стане трудно за разбъркване, доомесете тестото на масата или плота.
Трябва да се получи приятно средно меко тесто. Покрийте го с мека кърта, за да не изсъхне и го оставете да почине около 10 минути.
Разточете тестото на кора с дебелина около 0,5-1,0 см.
Нарежете на желани от вас форми. Можете да използвате ринг или чаша, за да изрежете кръгове.
Пържете в тиган с олио на умерена температура.
Хапвайте с конфитюр, сирене, прясно или кисело мляко. Но най-важното - с любимите хора 🙂 Добър апетит!
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
В купа поставете киселото мляко и содата и оставете да шупне.
Добавете яйцата.
Добавете и мазнината.
Разбъркайте добре. За целта можете да си вземете и помощник 🙂
Натрошете сиренето в купата.
Отново разбъркайте.
Започнете да добавяте по малко брашното. Тъй като продуктите са обикновено различни, всеки път поемат различно количество брашно. Поради тази причина добавяме брашното постепенно, за да можем да добавим колкото брашно е нужно.
Когато стане трудно за разбъркване, доомесете тестото на масата или плота.
Трябва да се получи приятно средно меко тесто. Покрийте го с мека кърта, за да не изсъхне и го оставете да почине около 10 минути.
Разточете тестото на кора с дебелина около 0,5-1,0 см.
Нарежете на желани от вас форми. Можете да използвате ринг или чаша, за да изрежете кръгове.
Пържете в тиган с олио на умерена температура.
Хапвайте с конфитюр, сирене, прясно или кисело мляко. Но най-важното - с любимите хора 🙂 Добър апетит!
Ужасно вкусни
Благодаря за оценката!
Да ви е вкусно и на вас! 🙂