Содени питки със сирене на тиган

Сигурно и при вас е така, но вкъщи са на истинска почит тестените изделия. Всякакви. И са много доволни, когато няма хляб, защото аз обикновено замесвам нещо набързо. И това нещо винаги се яде веднага и едва се изчаква да излезе от фурната.

Заради летните горещини този път трябваше да е нещо вкусно, лесно и бързо, което да не повиши средната температура в апартамента с още 10 градуса. Така се появиха и тези СОДЕНИ ПИТКИ СЪС СИРЕНЕ НА ТИГАН. Бързо се появиха, бързо и изчезнаха 😉

Ето и рецептата:

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 1 ч.ч. (или 270 г) кисело мляко (1 ч.ч. = 250 мл)
 1 ч. л. сода бикарбонат
 ½ ч. л. сол (по желание)
 1 яйце
 2 ч.ч. (или 340 г) брашно (1 ч.ч. = 250 мл)
 150 g бяло сирене (приблизително)
 растително олио за пържене
 2 с. л. меко краве масло за намазване на готовите питки

Подготовка20 минутиГотвене20 минутиОбщо време40 минути

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

В купа изсипете киселото мляко. Добавете содата.

Содени питки на тиган

2

Разбъркайте добре и изчакайте 2-3 минути, докато сместа шупне.

Содени питки на тиган

3

Добавете яйцето.
Добавете и натрошеното сирене.
Разбъркайте.

Содени питки на тиган

4

Започнете да добавяте брашното, като го пресявате.

Содени питки на тиган

5

Щом като тестото започне да се оформя като топка, изсипете го върху добре набрашнена повърхност.

Содени питки на тиган

6

Добавяйте още брашно и месете тестото до получаване на гладко тесто.
При мен тестото пое точно 2 чаени чаши от 250 мл.

Содени питки на тиган

7

Разделете тестото на 4 части. От всяко парче ще направим една питка с приблизителен диаметър от около 20 см.
Ако искате по-малки питки, нарежете тестото на по-малки парчета.

Содени питки на тиган

8

Върху набрашнена повърхност с набрашнени ръце леко сплескайте всяко парче тесто на плоска питка.

Содени питки на тиган

9

Загрейте тиган върху умерен огън и добавете около 1 с.л. олио. Не е нужно питките да се пържат в много олио. А ако сте привърженик на здравословното хранене, може въобще да не добавяте мазнина.

Содени питки на тиган

10

След около няколко минути, след като питката е получила златист тен от долната страна, я обърнете с шпатула да се запече и от другата страна.

Содени питки на тиган

11

След като питката е готова, я поставете върху голяма чиния и още докато е топла, поставете отгоре малко парченце масло.

Содени питки на тиган

12

След като се поразтопи, с четка го размажете по цялата повърхност на питката.

Содени питки на тиган

13

След като станат готови и другите питки, поставете ги една върху друга, като всяка намажете с малко масло.

Содени питки на тиган

14

Сервирайте, докато са още топли!
Да ви е сладко! 🙂

Содени питки на тиган

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 1 ч.ч. (или 270 г) кисело мляко (1 ч.ч. = 250 мл)
 1 ч. л. сода бикарбонат
 ½ ч. л. сол (по желание)
 1 яйце
 2 ч.ч. (или 340 г) брашно (1 ч.ч. = 250 мл)
 150 g бяло сирене (приблизително)
 растително олио за пържене
 2 с. л. меко краве масло за намазване на готовите питки

Directions

1

В купа изсипете киселото мляко. Добавете содата.

Содени питки на тиган

2

Разбъркайте добре и изчакайте 2-3 минути, докато сместа шупне.

Содени питки на тиган

3

Добавете яйцето.
Добавете и натрошеното сирене.
Разбъркайте.

Содени питки на тиган

4

Започнете да добавяте брашното, като го пресявате.

Содени питки на тиган

5

Щом като тестото започне да се оформя като топка, изсипете го върху добре набрашнена повърхност.

Содени питки на тиган

6

Добавяйте още брашно и месете тестото до получаване на гладко тесто.
При мен тестото пое точно 2 чаени чаши от 250 мл.

Содени питки на тиган

7

Разделете тестото на 4 части. От всяко парче ще направим една питка с приблизителен диаметър от около 20 см.
Ако искате по-малки питки, нарежете тестото на по-малки парчета.

Содени питки на тиган

8

Върху набрашнена повърхност с набрашнени ръце леко сплескайте всяко парче тесто на плоска питка.

Содени питки на тиган

9

Загрейте тиган върху умерен огън и добавете около 1 с.л. олио. Не е нужно питките да се пържат в много олио. А ако сте привърженик на здравословното хранене, може въобще да не добавяте мазнина.

Содени питки на тиган

10

След около няколко минути, след като питката е получила златист тен от долната страна, я обърнете с шпатула да се запече и от другата страна.

Содени питки на тиган

11

След като питката е готова, я поставете върху голяма чиния и още докато е топла, поставете отгоре малко парченце масло.

Содени питки на тиган

12

След като се поразтопи, с четка го размажете по цялата повърхност на питката.

Содени питки на тиган

13

След като станат готови и другите питки, поставете ги една върху друга, като всяка намажете с малко масло.

Содени питки на тиган

14

Сервирайте, докато са още топли!
Да ви е сладко! 🙂

Содени питки на тиган

Содени питки със сирене на тиган – рецепта
(Visited 4 954 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *