СОЛЕН КЕЙК СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ
Рецепта, която търпи всякакви вариации и все ще стане вкусна. Може да се експериментира с различни сезонни зеленчуци (настъргани или нарязани на дребни кубчета), както и с различни видове сирена. И всеки път ще имате нова рецепта! Опитайте и вие! 🙂
И както можете да видите, Сара също го одобри… 😉
А така го приготвих аз:
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете на ситно зеленчуците. Картофа настържете на едрото ренде.
В купа сложете яйцата, олиото, прясното мляко и солта.
Разбъркайте добре с телена бъркалка.
Добавете пресятото брашно, което сте смесили с бакпулвера.
Разбъркайте отново.
Добавете зеленчуците.
Разбъркайте.
Накрая натрошете сиренето.
Разбъркайте.
Изсипете сместа за кейка в намазнена тавичка за печене с диаметър около 26 см.
По желание и в зависимост от тавичката, можете да покриете дъното с хартия за печене.
Отгоре настържете кашкавала или моцарелата.
Печете кейка в предварително загрята фурна на 180 градуса по Целзий без вентилатор за около 50-60 минути.
На около 30-40-тата минута покрийте кейка с хартия за печене или алуминиево фолио, за да не изгори кашкавалът.
Към края на печенето проверете готовността на опичане на кейка във вътрешността. Ако усещате, че все още не е съвсем готов, превключете фурната само на долен реотан и печете още около 15-ина минути до готовност.
Честно казано, на моя кейк му отне доста време и дори и опечен, си остана доста влажен. Но пък стана толкова вкусен... 🙂
Кейкът е вкусен както топъл, така и след като изстине.
Дори и на нашата Сара й замириса на вкусно и искаше да го опита, въпреки че в него няма месце... 😉
Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Нарежете на ситно зеленчуците. Картофа настържете на едрото ренде.
В купа сложете яйцата, олиото, прясното мляко и солта.
Разбъркайте добре с телена бъркалка.
Добавете пресятото брашно, което сте смесили с бакпулвера.
Разбъркайте отново.
Добавете зеленчуците.
Разбъркайте.
Накрая натрошете сиренето.
Разбъркайте.
Изсипете сместа за кейка в намазнена тавичка за печене с диаметър около 26 см.
По желание и в зависимост от тавичката, можете да покриете дъното с хартия за печене.
Отгоре настържете кашкавала или моцарелата.
Печете кейка в предварително загрята фурна на 180 градуса по Целзий без вентилатор за около 50-60 минути.
На около 30-40-тата минута покрийте кейка с хартия за печене или алуминиево фолио, за да не изгори кашкавалът.
Към края на печенето проверете готовността на опичане на кейка във вътрешността. Ако усещате, че все още не е съвсем готов, превключете фурната само на долен реотан и печете още около 15-ина минути до готовност.
Честно казано, на моя кейк му отне доста време и дори и опечен, си остана доста влажен. Но пък стана толкова вкусен... 🙂
Кейкът е вкусен както топъл, така и след като изстине.
Дори и на нашата Сара й замириса на вкусно и искаше да го опита, въпреки че в него няма месце... 😉
Да ви е сладко! 🙂
