Днес продължаваме на безмесна вълна – СПАНАК С ОРИЗ И ЯЙЦА.
Изключително бързо и учудващо вкусно ястие! Идея за малка промяна на менюто след празничното Великденско плюскане. 😉
Рецептата е заимствана от кулинарния интернет сайт https://www.kakvodaqm.bg. 🙂
Ето и начина на приготвяне:
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В тиган добавете мазнината и ситно нарязания лук.
Запържете за няколко минути, докато лукът омекне.
Добавете почистения и измит спанак.
Задушете за 1-2 минути, докато омекне и обемът му се свие.
Добавете почистения и измит ориз.
Добавете 1 ч.ч. вода.
Чашата е от 200 мл.
Разбъркайте и добавете подправките
Гответе на котлона още 1-2 минути, докато оризът поеме част от водата.
Изсипете сместа в тавичка с приблизителни размери около 20/27 см.
Добавете още 2 1/2 ч.ч. вода (около 500 мл).
Разбъркайте добре.
Печете ястието в предварително загрята фурна на 200 градуса Целзий без вентилатор за 40-45 минути.
По средата на печенето разбъркайте добре, за да не остане спанакът на повърхността и да изгори.
Ето и изпечения ориз.
С лъжица направете кладенчета с диаметър около 4-5 см.
По същия начин направете всички гнезда за яйцата, като разделите мислено ястието на порции.
Аз го разделих на 6 порции, но ако искате, вие можете да го разделите на повече или по-малко. Колкото кладенчета направите, толкова яйца трябва да добавите.
Във всяко кладенче чукнете по едно яйце.
Върнете ястието във фурната и печете още 10 минути, колкото белтъкът отгоре леко побелее.
Сервирайте ястието с малко натрошено сирене (по ваш избор) или 1-2 с.л. гъсто кисело мляко.
По желание можете да овкусите киселото мляко с чесън, олио и малко ситно нарязан копър.
Не забравяйте да поръсите с щипка червен пипер.
Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
В тиган добавете мазнината и ситно нарязания лук.
Запържете за няколко минути, докато лукът омекне.
Добавете почистения и измит спанак.
Задушете за 1-2 минути, докато омекне и обемът му се свие.
Добавете почистения и измит ориз.
Добавете 1 ч.ч. вода.
Чашата е от 200 мл.
Разбъркайте и добавете подправките
Гответе на котлона още 1-2 минути, докато оризът поеме част от водата.
Изсипете сместа в тавичка с приблизителни размери около 20/27 см.
Добавете още 2 1/2 ч.ч. вода (около 500 мл).
Разбъркайте добре.
Печете ястието в предварително загрята фурна на 200 градуса Целзий без вентилатор за 40-45 минути.
По средата на печенето разбъркайте добре, за да не остане спанакът на повърхността и да изгори.
Ето и изпечения ориз.
С лъжица направете кладенчета с диаметър около 4-5 см.
По същия начин направете всички гнезда за яйцата, като разделите мислено ястието на порции.
Аз го разделих на 6 порции, но ако искате, вие можете да го разделите на повече или по-малко. Колкото кладенчета направите, толкова яйца трябва да добавите.
Във всяко кладенче чукнете по едно яйце.
Върнете ястието във фурната и печете още 10 минути, колкото белтъкът отгоре леко побелее.
Сервирайте ястието с малко натрошено сирене (по ваш избор) или 1-2 с.л. гъсто кисело мляко.
По желание можете да овкусите киселото мляко с чесън, олио и малко ситно нарязан копър.
Не забравяйте да поръсите с щипка червен пипер.
Да ви е сладко! 🙂
