„Стекове“ от карфиол на фурна с пармезан, яйце и авокадо

Днес ви представям една по-модерно ястие от нисковъглехидратната (кето) кухня – „СТЕКОВЕ“ ОТ КАРФИОЛ НА ФУРНА С ЯЙЦЕ И АВОКАДО. Знам, че някои любители на месото ще погледнат снизходително и с насмешка на моите „стекове“, но ви уверявам, че рецептата е достатъчно хранителна, а на вкус е просто фантастична!

Опитайте! 🙂

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

За "пържолите" от карфиол:
 1 глава карфиол
 5-6 с.л. зехтин
 2 ч.л. чесън на прах
 ¼ ч.ч. настърган пармезан
 прясно смлян черен пипер на вкус
Допълнително:
 яйца - по 1 за всяка пържола
 1 авокадо
 сол и черен пипер на вкус
 пармезан за поръсване (настърган или на люспи)

Подготовка20 минутиГотвене20 минутиОбщо време40 минути

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

Почистете карфиола от външните зелени листа и го нарежете на филии с дебелина около 2 пръста.
Премахнете и вътрешния кочан на карфиола.
Подредете карфиола в тавичка.

"Пържоли" от карфиол на фурна с яйце и авокадо

2

Залейте го със зехтина.

"Пържоли" от карфиол на фурна с яйце и авокадо

3

Поръсете с настъргания пармезан.

"Пържоли" от карфиол на фурна с яйце и авокадо

4

Овкусете с чесъна на прах и с черния пипер.

"Пържоли" от карфиол на фурна с яйце и авокадо

5

Печете "пържолите" от карфиол в предварително загрята фурна на 200 градуса без вентилатор за около 20 минути.

"Пържоли" от карфиол на фурна с яйце и авокадо

6

Карфиолът трябва да омекне леко и да получи златист загар.

"Пържоли" от карфиол на фурна с яйце и авокадо

7

Сервирайте "пържолите" от карфиол, като върху всяка поставите пържено яйце и парченца авокадо.

"Пържоли" от карфиол на фурна с яйце и авокадо

8

По желание отгоре можете да поръсите с още черен пипер и настърган пармезан.

"Пържоли" от карфиол на фурна с яйце и авокадо

9

Да ви е сладко! 🙂

"Пържоли" от карфиол на фурна с яйце и авокадо

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

За "пържолите" от карфиол:
 1 глава карфиол
 5-6 с.л. зехтин
 2 ч.л. чесън на прах
 ¼ ч.ч. настърган пармезан
 прясно смлян черен пипер на вкус
Допълнително:
 яйца - по 1 за всяка пържола
 1 авокадо
 сол и черен пипер на вкус
 пармезан за поръсване (настърган или на люспи)

Directions

1

Почистете карфиола от външните зелени листа и го нарежете на филии с дебелина около 2 пръста.
Премахнете и вътрешния кочан на карфиола.
Подредете карфиола в тавичка.

"Пържоли" от карфиол на фурна с яйце и авокадо

2

Залейте го със зехтина.

"Пържоли" от карфиол на фурна с яйце и авокадо

3

Поръсете с настъргания пармезан.

"Пържоли" от карфиол на фурна с яйце и авокадо

4

Овкусете с чесъна на прах и с черния пипер.

"Пържоли" от карфиол на фурна с яйце и авокадо

5

Печете "пържолите" от карфиол в предварително загрята фурна на 200 градуса без вентилатор за около 20 минути.

"Пържоли" от карфиол на фурна с яйце и авокадо

6

Карфиолът трябва да омекне леко и да получи златист загар.

"Пържоли" от карфиол на фурна с яйце и авокадо

7

Сервирайте "пържолите" от карфиол, като върху всяка поставите пържено яйце и парченца авокадо.

"Пържоли" от карфиол на фурна с яйце и авокадо

8

По желание отгоре можете да поръсите с още черен пипер и настърган пармезан.

"Пържоли" от карфиол на фурна с яйце и авокадо

9

Да ви е сладко! 🙂

"Пържоли" от карфиол на фурна с яйце и авокадо

„Стекове“ от карфиол на фурна с пармезан, яйце и авокадо – рецепта
(Visited 1 757 times, 1 visits today)

2 Comments

  1. Avatar Диди 09.04.2021 at 11:54

    Леле, обожавам карфиол! Отивам да си купя! Дали може с обикновен кашкавал да стане?
    Само един съвет – печи го на хартия!

    Reply
    1. Annie Annie 09.04.2021 at 12:05

      Естествено, че ще стане с кашкавал. Но може би първо запечи карфиола и тогава добави кашкавала, за да не прегори.
      Стана и така, без хартия, супер е, даже още по-вкусно, че хваща коричка отдолу 😉

      Reply

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *