Днес ви представям една по-модерно ястие от нисковъглехидратната (кето) кухня – „СТЕКОВЕ“ ОТ КАРФИОЛ НА ФУРНА С ЯЙЦЕ И АВОКАДО. Знам, че някои любители на месото ще погледнат снизходително и с насмешка на моите „стекове“, но ви уверявам, че рецептата е достатъчно хранителна, а на вкус е просто фантастична!
Опитайте! 🙂
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Почистете карфиола от външните зелени листа и го нарежете на филии с дебелина около 2 пръста.
Премахнете и вътрешния кочан на карфиола.
Подредете карфиола в тавичка.
Залейте го със зехтина.
Поръсете с настъргания пармезан.
Овкусете с чесъна на прах и с черния пипер.
Печете "пържолите" от карфиол в предварително загрята фурна на 200 градуса без вентилатор за около 20 минути.
Карфиолът трябва да омекне леко и да получи златист загар.
Сервирайте "пържолите" от карфиол, като върху всяка поставите пържено яйце и парченца авокадо.
По желание отгоре можете да поръсите с още черен пипер и настърган пармезан.
Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Почистете карфиола от външните зелени листа и го нарежете на филии с дебелина около 2 пръста.
Премахнете и вътрешния кочан на карфиола.
Подредете карфиола в тавичка.
Залейте го със зехтина.
Поръсете с настъргания пармезан.
Овкусете с чесъна на прах и с черния пипер.
Печете "пържолите" от карфиол в предварително загрята фурна на 200 градуса без вентилатор за около 20 минути.
Карфиолът трябва да омекне леко и да получи златист загар.
Сервирайте "пържолите" от карфиол, като върху всяка поставите пържено яйце и парченца авокадо.
По желание отгоре можете да поръсите с още черен пипер и настърган пармезан.
Да ви е сладко! 🙂
Леле, обожавам карфиол! Отивам да си купя! Дали може с обикновен кашкавал да стане?
Само един съвет – печи го на хартия!
Естествено, че ще стане с кашкавал. Но може би първо запечи карфиола и тогава добави кашкавала, за да не прегори.
Стана и така, без хартия, супер е, даже още по-вкусно, че хваща коричка отдолу 😉