Пънчета

Разгръщайки тефтера с рецептите попаднах на нещо, което правеше баба ми – Пънчета. Все още усещам вкуса им от едно време. Радвам се също, че намерих сухо мляко в супермаркета до нас. Иначе тази рецепта оставаше неосъществима, както досега (или поне аз не знам с какъв продукт бих могла да заместя сухото мляко). Не се получиха толкова красиви, но пък бяха изключително вкусни. Следващия път, когато ги правя, ще поработя върху визията.

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

За блата:
 200 g чаени бисквити
 3 с. л. захар
 3 с. л. какао
 1 ч.ч. гореща вода
За крема:
 125 g краве масло
 ½ ч.ч. сухо мляко
 1 ч.ч. пудра захар

Подготовка10 минутиГотвене10 минутиОбщо време20 минути

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

Бисквитите се смилат с блендера и се смесват със захарта и какаото.

Пънчета

2

Добавя се 1 ч.ч. гореща вода. Бърка се, за да стане на тесто.

Пънчета

3

В купа се разбиват с миксер всички продукти за крема.

Пънчета

4

Върху стреч фолио от бисквитената смес се разточва тънък блат (не повече от 0,5 см.).

Пънчета

5

Върху него се намазва на тънък слой от белия крем.

Пънчета

6

Внимателно се навива на руло и се увива във фолиото. Пожелание преди да се завие във фолиото се поръсва с кокосови стърготини.

Пънчета

7

Преди сервиране се реже на шайби.

Пънчета

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

За блата:
 200 g чаени бисквити
 3 с. л. захар
 3 с. л. какао
 1 ч.ч. гореща вода
За крема:
 125 g краве масло
 ½ ч.ч. сухо мляко
 1 ч.ч. пудра захар

Directions

1

Бисквитите се смилат с блендера и се смесват със захарта и какаото.

Пънчета

2

Добавя се 1 ч.ч. гореща вода. Бърка се, за да стане на тесто.

Пънчета

3

В купа се разбиват с миксер всички продукти за крема.

Пънчета

4

Върху стреч фолио от бисквитената смес се разточва тънък блат (не повече от 0,5 см.).

Пънчета

5

Върху него се намазва на тънък слой от белия крем.

Пънчета

6

Внимателно се навива на руло и се увива във фолиото. Пожелание преди да се завие във фолиото се поръсва с кокосови стърготини.

Пънчета

7

Преди сервиране се реже на шайби.

Пънчета

Пънчета – рецепта
(Visited 181 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *