Супа от червена леща

Тази година преоткрих червената леща – готвенето й отнема дори по-малко време от нарязването на зеленчуците. Ако все още не сте опитали, направете го!

Скоро научих и за хляб от червена леща и определено тези дни ще го приготвя! Така че очаквайте и такава рецепта 🙂

А ето и рецептата за супата, въпреки че „рецепта“ в случая е голяма дума. Толкова е лесно 🙂

Да ви е сладко!

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 250 g червена леща
 1 глава лук
 1 морков
 1 червена чушка
 5 с. л. слънчогледово олио
 2 ч. л. сол
 1 ч. л. чубрица
 1 ч. л. сух магданоз (може и пресен)
 2 скилидки чесън
За сгъстяване:
 1 с. л. брашно
  ч.ч. студена вода

Подготовка10 минутиГотвене25 минутиОбщо време35 минути

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

Измийте лещата и я добавете в тенджерата.
Нарежете зеленчуците на ситно и ги добавете в тенджерата при лещата.

Супа от червена леща

2

Добавете около 2 литра вода и я поставете на умерен огън.

Супа от червена леща

3

След като кипне, добавете солта и подправките.
Нарежете скилидките чесън на ситно и добавете и тях.
Варете лещата около 15-20 минути до готовност.

Супа от червена леща

4

За сгъстяване на лещата поставете брашното в малка купичка. Добавяйте по малко от водата, като бъркате постоянно, за да не стане на бучки.

Супа от червена леща

5

Добавете на тънка струйка към ястието. Варете още 2-3 минути. След това отдръпнете тенджерата от котлона.

Супа от червена леща

6

Сервирайте, докато е още топла. Да ви е сладко! 🙂

Супа от червена леща

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 250 g червена леща
 1 глава лук
 1 морков
 1 червена чушка
 5 с. л. слънчогледово олио
 2 ч. л. сол
 1 ч. л. чубрица
 1 ч. л. сух магданоз (може и пресен)
 2 скилидки чесън
За сгъстяване:
 1 с. л. брашно
  ч.ч. студена вода

Directions

1

Измийте лещата и я добавете в тенджерата.
Нарежете зеленчуците на ситно и ги добавете в тенджерата при лещата.

Супа от червена леща

2

Добавете около 2 литра вода и я поставете на умерен огън.

Супа от червена леща

3

След като кипне, добавете солта и подправките.
Нарежете скилидките чесън на ситно и добавете и тях.
Варете лещата около 15-20 минути до готовност.

Супа от червена леща

4

За сгъстяване на лещата поставете брашното в малка купичка. Добавяйте по малко от водата, като бъркате постоянно, за да не стане на бучки.

Супа от червена леща

5

Добавете на тънка струйка към ястието. Варете още 2-3 минути. След това отдръпнете тенджерата от котлона.

Супа от червена леща

6

Сервирайте, докато е още топла. Да ви е сладко! 🙂

Супа от червена леща

Супа от червена леща – рецепта
(Visited 1 230 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *