Свинско на фурна с картофи и бира

Зимните температури навън си искат нещо по-така – като СВИНСКО НА ФУРНА С КАРТОФИ, но този път ще го сготвим и с бира. Уууу, вкуснятина (както казват руснаците)! Аз не съм много по пиенето, но предполагам, че една хубава биричка ще върви с това ястие! Или пък нещо друго ;)!

Идеята за рецептата видях от кулинарния youtube канал „Домашна кухня с Дани“.

Добър апетит! 🙂

Ето и рецептата:

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 700 г свинско месо (бут или плешка)
 1 kg картофи
 1 голяма глава лук
 500 мл бира
 1 ч.л. червен пипер
 1 с.л. сол (или универсална подправка)
 1 с.л. чубрица
 ½ ч.л. прясно смлян черен пипер
 30 г краве масло

Подготовка15 минутиГотвене1 час 15 минутиОбщо време1 час 30 минути

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

Подгответе тавичка с приблизителни размери около 25/35 см.
Нарежете лука на полумесеци и го подредете на дъното на тавичката.

Свинско на фурна с картофи и бира

2

Обелете картофите и ги нарежете на по-големи парчета.
Подредете ги на втори пласт върху нарязания лук.

Свинско на фурна с картофи и бира

3

Поръсете с подправките.

Свинско на фурна с картофи и бира

4

Върху картофите подредете парчетата краве масло.

Свинско на фурна с картофи и бира

5

Нарежете месото на парчета с размери около 2/7 см.
Подредете ги върху картофите.

Свинско на фурна с картофи и бира

6

Отново поръсете с подправки.

Свинско на фурна с картофи и бира

7

Излейте бирата.

Свинско на фурна с картофи и бира

8

Покрийте тавичката с алуминиево фолио и я поставете в предварително загрята фурна на 230 градуса без вентилатор до готовност на картофите и месото за около 1 час.
Времето не е точно, защото всяка фурна е различна. Важното е от време на време да открехвате фолиото и да проверявате дали са се сготвили продуктите.

Свинско на фурна с картофи и бира

9

След като са готови картофите и месото, махнете фолиото от тавичката и върнете във фурната.

Свинско на фурна с картофи и бира

10

Печете още около 15-20 минути, докато ястието получи златист загар.

Свинско на фурна с картофи и бира

11

И нищо, че в ястието има бира, почти задължително е с него да си сипете още една - хубава и студена.
Наздраве и да ви е сладко! 🙂

Свинско на фурна с картофи и бира

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 700 г свинско месо (бут или плешка)
 1 kg картофи
 1 голяма глава лук
 500 мл бира
 1 ч.л. червен пипер
 1 с.л. сол (или универсална подправка)
 1 с.л. чубрица
 ½ ч.л. прясно смлян черен пипер
 30 г краве масло

Directions

1

Подгответе тавичка с приблизителни размери около 25/35 см.
Нарежете лука на полумесеци и го подредете на дъното на тавичката.

Свинско на фурна с картофи и бира

2

Обелете картофите и ги нарежете на по-големи парчета.
Подредете ги на втори пласт върху нарязания лук.

Свинско на фурна с картофи и бира

3

Поръсете с подправките.

Свинско на фурна с картофи и бира

4

Върху картофите подредете парчетата краве масло.

Свинско на фурна с картофи и бира

5

Нарежете месото на парчета с размери около 2/7 см.
Подредете ги върху картофите.

Свинско на фурна с картофи и бира

6

Отново поръсете с подправки.

Свинско на фурна с картофи и бира

7

Излейте бирата.

Свинско на фурна с картофи и бира

8

Покрийте тавичката с алуминиево фолио и я поставете в предварително загрята фурна на 230 градуса без вентилатор до готовност на картофите и месото за около 1 час.
Времето не е точно, защото всяка фурна е различна. Важното е от време на време да открехвате фолиото и да проверявате дали са се сготвили продуктите.

Свинско на фурна с картофи и бира

9

След като са готови картофите и месото, махнете фолиото от тавичката и върнете във фурната.

Свинско на фурна с картофи и бира

10

Печете още около 15-20 минути, докато ястието получи златист загар.

Свинско на фурна с картофи и бира

11

И нищо, че в ястието има бира, почти задължително е с него да си сипете още една - хубава и студена.
Наздраве и да ви е сладко! 🙂

Свинско на фурна с картофи и бира

Свинско на фурна с картофи и бира – рецепта
(Visited 2 121 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *