Много вкусно предложение, с която ще впечатлите гладните вкъщи!
А защо не да го представите и пред свои гости!
Да ви е сладко! 🙂
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете лука на полумесеци и го запържете леко в мазнината. Отделете го в чиния.
Нарежете моркова на пръчици и ги запържете леко в същия тиган до златисто.
Същото направете с чушката.
Отделете зеленчуците в чиния, за да поизстинат.
Вземете месото и го изтънете, за да получите голяма "пържола" с приблизителна дебелина около 1 см.
Моето месо не беше много подходящо за изтъняване, но все пак се получи прилично. Ако вие не се справите добре с изтъняването, не се притеснявайте, след като навием ролето ще го завържем здраво с конец.
Овкусете месото със сол и с други подправки по ваше желание.
Върху месото подредете лука, моркова и чушката.
Овкусете със сол и черен пипер.
Навийте внимателно ролето, за да не изпадне плънката.
С дебел конец завържете добре ролето, за да не изпадне плънката. Не забравяйте да го завържете и по дължина.
В тиган с малко мазнина "запечатайте" ролето от всички страни.
Поставете ролето в тавата, в която ще се пече. Отстрани наредете нарязаните на едро картофи. Овкусете картофите с подправките.
Налейте в тавата около 1/2 ч.ч. вода (или бульон) и завийте тавата с алуминиево фолио.
Печете ролето около 40 минути на 180 градуса, след това махнете фолиото и оставете ястието да хване лек загар за още около 10 минути.
Поставете ястието в голяма чиния. Нарежето ролето на шайби и сервирайте с гарнитурата.
Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Нарежете лука на полумесеци и го запържете леко в мазнината. Отделете го в чиния.
Нарежете моркова на пръчици и ги запържете леко в същия тиган до златисто.
Същото направете с чушката.
Отделете зеленчуците в чиния, за да поизстинат.
Вземете месото и го изтънете, за да получите голяма "пържола" с приблизителна дебелина около 1 см.
Моето месо не беше много подходящо за изтъняване, но все пак се получи прилично. Ако вие не се справите добре с изтъняването, не се притеснявайте, след като навием ролето ще го завържем здраво с конец.
Овкусете месото със сол и с други подправки по ваше желание.
Върху месото подредете лука, моркова и чушката.
Овкусете със сол и черен пипер.
Навийте внимателно ролето, за да не изпадне плънката.
С дебел конец завържете добре ролето, за да не изпадне плънката. Не забравяйте да го завържете и по дължина.
В тиган с малко мазнина "запечатайте" ролето от всички страни.
Поставете ролето в тавата, в която ще се пече. Отстрани наредете нарязаните на едро картофи. Овкусете картофите с подправките.
Налейте в тавата около 1/2 ч.ч. вода (или бульон) и завийте тавата с алуминиево фолио.
Печете ролето около 40 минути на 180 градуса, след това махнете фолиото и оставете ястието да хване лек загар за още около 10 минути.
Поставете ястието в голяма чиния. Нарежето ролето на шайби и сервирайте с гарнитурата.
Да ви е сладко! 🙂
