Като цяло технологията на приготвяне на кебапите е заимствана от ориенталската кухня, а впоследствие е доразвита и изменена съобразно особеностите на нашата национална кухня. Кебапите…
Posts tagged домати
Салата Капрезе
Да прегърнем и истински да усетим лятото с тази невероятна салата КАПРЕЗЕ! Слънчеви розови домати, моцарела и хубав зехтин! Какво му трябва на човек…
Традиционно испанско гаспачо (или Gaspacho Andaluz)
Тази супа се прави по-бързо и от нашенския таратор, защото дори не си правиш труда да наситниш зеленчуците. Толкова отдавна се каня да го опитам…
Паста със зеленчуци на скара
Днес ви предлагам свежа паста със зеленчуци – изключително подходящо ястие за топлите летни дни. И истинска наслада за любителите на зеленчуците! Но вярвайте ми,…
Бързи спагети Маринара
Сосът Маринара се състои от домати, лук, чесън и други подправки – босилек, риган, магданоз, люти чушки, вино, каперси, аншоа и др. Приготвя се чрез…
Свинско печено по манастирски
Много интересна за мен рецепта! Видях я представена от Иван Звездев като стара българска рецепта от Бачковския манастир. И тъй като определено вече мога да…
Скумрия „Ропотамо“
Днес бих искала да поразнообразя малко великденското меню с една много стара и вкусна рецепта, която аз помня още от детството си – Скумрия „Ропотамо“….
Бързи спагети Болонезе
Класически италиански вкус само за половин час! Оригиналната рецепта изисква по-продължително приготовление на соса (рагу), но бързата рецепта води до не по-малко вкусен резултат. Може…
Пиле лютика по кнежански
Скъпи кулинарни ентусиасти, ето и едно много бързо и лесно ястие, което можете ей така между другото да приготвите в забързаното ни ежедневие за вечеря….
Нисковъглехидратни мини кюфтенца с доматен сос
Да си дойдем на думата с нисковъглехидратната кухня… Има такова разнообразие и с толкова прости и вкусни съставки, които са ни пред очите, но просто…