Здравейте,
днес ви предлагам да си сготвим една манджичка – ТЕЛЕШКО С ГРАХ НА ФУРНА. Богат и типично български вкус. Направо да си оближеш пръстите! Опитайте и вие! Да ви е сладко! 🙂
Ето и рецептата:
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете месото на кубчета.
Поставете го в тава с около 3 с.л. олио и около 150 мл вода.
Покрийте тавата с фолио и я поставете в предварително загрята фурна на 170 градуса без вентилатор. Печете месото около 60-70 минути или до готовност.
Нарежете лука и морковите на ситни кубчета и заедно с около 5 с.л. олио ги добавете в тенджера.
Запържете до златисто.
Добавете и нарязания на тънки филийки чесън и отново запържете за кратко.
Добавете брашното и червения пипер.
Запържете и тях за кратко.
Разредете доматеното пюре с 200 мл вода и го добавете към зеленчуците. Разбъркайте.
Добавете консервата грах и чубрицата.
Добавете и около 1 литър гореща вода и около 2 ч.л. сол.
Оставете сместа да поври около 5 минути, докато омекнат морковите.
След като месото се е изпекло, извадете тавата от фурната.
Добавете сместа от тенджерата при месото в тавата. Разбъркайте.
Увеличете температурата на фурната на 200 градуса без вентилатор и върнете ястието във фурната без фолиото.
Изчакайте, докато ястието заври и след това го гответе още около 10 минути.
Извадете ястието от фурната. Вече е готово за сервиране.
Сервирайте ястието поръсено със ситно нарязан пресен копър.
Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Нарежете месото на кубчета.
Поставете го в тава с около 3 с.л. олио и около 150 мл вода.
Покрийте тавата с фолио и я поставете в предварително загрята фурна на 170 градуса без вентилатор. Печете месото около 60-70 минути или до готовност.
Нарежете лука и морковите на ситни кубчета и заедно с около 5 с.л. олио ги добавете в тенджера.
Запържете до златисто.
Добавете и нарязания на тънки филийки чесън и отново запържете за кратко.
Добавете брашното и червения пипер.
Запържете и тях за кратко.
Разредете доматеното пюре с 200 мл вода и го добавете към зеленчуците. Разбъркайте.
Добавете консервата грах и чубрицата.
Добавете и около 1 литър гореща вода и около 2 ч.л. сол.
Оставете сместа да поври около 5 минути, докато омекнат морковите.
След като месото се е изпекло, извадете тавата от фурната.
Добавете сместа от тенджерата при месото в тавата. Разбъркайте.
Увеличете температурата на фурната на 200 градуса без вентилатор и върнете ястието във фурната без фолиото.
Изчакайте, докато ястието заври и след това го гответе още около 10 минути.
Извадете ястието от фурната. Вече е готово за сервиране.
Сервирайте ястието поръсено със ситно нарязан пресен копър.
Да ви е сладко! 🙂
