Телешко с грах на фурна

Здравейте,

днес ви предлагам да си сготвим една манджичка – ТЕЛЕШКО С ГРАХ НА ФУРНА. Богат и типично български вкус. Направо да си оближеш пръстите! Опитайте и вие! Да ви е сладко! 🙂

Ето и рецептата:

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 600 г телешко месо
 8 с.л. олио
 2 глави лук
 2 моркова
 3 скилидки чесън
 2 с.л. брашно
 1 ч.л. червен пипер
 4 с.л. (140 г) доматено пюре
 1 консерва грах (400 г)
 1 ч.л. чубрица
 2 ч.л. сол
 ситно нарязан пресен копър за поръсване

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

Нарежете месото на кубчета.
Поставете го в тава с около 3 с.л. олио и около 150 мл вода.
Покрийте тавата с фолио и я поставете в предварително загрята фурна на 170 градуса без вентилатор. Печете месото около 60-70 минути или до готовност.

Телешко с грах

2

Нарежете лука и морковите на ситни кубчета и заедно с около 5 с.л. олио ги добавете в тенджера.

Телешко с грах

3

Запържете до златисто.
Добавете и нарязания на тънки филийки чесън и отново запържете за кратко.

Телешко с грах

4

Добавете брашното и червения пипер.

Телешко с грах

5

Запържете и тях за кратко.

Телешко с грах

6

Разредете доматеното пюре с 200 мл вода и го добавете към зеленчуците. Разбъркайте.

Телешко с грах

7

Добавете консервата грах и чубрицата.

Телешко с грах

8

Добавете и около 1 литър гореща вода и около 2 ч.л. сол.
Оставете сместа да поври около 5 минути, докато омекнат морковите.

Телешко с грах

9

След като месото се е изпекло, извадете тавата от фурната.

Телешко с грах

10

Добавете сместа от тенджерата при месото в тавата. Разбъркайте.

Телешко с грах

11

Увеличете температурата на фурната на 200 градуса без вентилатор и върнете ястието във фурната без фолиото.
Изчакайте, докато ястието заври и след това го гответе още около 10 минути.

Телешко с грах

12

Извадете ястието от фурната. Вече е готово за сервиране.

Телешко с грах

13

Сервирайте ястието поръсено със ситно нарязан пресен копър.
Да ви е сладко! 🙂

Телешко с грах

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 600 г телешко месо
 8 с.л. олио
 2 глави лук
 2 моркова
 3 скилидки чесън
 2 с.л. брашно
 1 ч.л. червен пипер
 4 с.л. (140 г) доматено пюре
 1 консерва грах (400 г)
 1 ч.л. чубрица
 2 ч.л. сол
 ситно нарязан пресен копър за поръсване

Directions

1

Нарежете месото на кубчета.
Поставете го в тава с около 3 с.л. олио и около 150 мл вода.
Покрийте тавата с фолио и я поставете в предварително загрята фурна на 170 градуса без вентилатор. Печете месото около 60-70 минути или до готовност.

Телешко с грах

2

Нарежете лука и морковите на ситни кубчета и заедно с около 5 с.л. олио ги добавете в тенджера.

Телешко с грах

3

Запържете до златисто.
Добавете и нарязания на тънки филийки чесън и отново запържете за кратко.

Телешко с грах

4

Добавете брашното и червения пипер.

Телешко с грах

5

Запържете и тях за кратко.

Телешко с грах

6

Разредете доматеното пюре с 200 мл вода и го добавете към зеленчуците. Разбъркайте.

Телешко с грах

7

Добавете консервата грах и чубрицата.

Телешко с грах

8

Добавете и около 1 литър гореща вода и около 2 ч.л. сол.
Оставете сместа да поври около 5 минути, докато омекнат морковите.

Телешко с грах

9

След като месото се е изпекло, извадете тавата от фурната.

Телешко с грах

10

Добавете сместа от тенджерата при месото в тавата. Разбъркайте.

Телешко с грах

11

Увеличете температурата на фурната на 200 градуса без вентилатор и върнете ястието във фурната без фолиото.
Изчакайте, докато ястието заври и след това го гответе още около 10 минути.

Телешко с грах

12

Извадете ястието от фурната. Вече е готово за сервиране.

Телешко с грах

13

Сервирайте ястието поръсено със ситно нарязан пресен копър.
Да ви е сладко! 🙂

Телешко с грах

Телешко с грах – рецепта
(Visited 794 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *