Тиквеник с готови кори

Вкъщи много обичаме тиквеник и го приготвяме често, дори извън есенно-зимния сезон, когато е тиквено време. А във фризера винаги имам, както мама ме е учила, 1-2 пакетчета настъргана сурова тиква ей така за всеки случай, когато решим да си приготвим нещо с нея.

Днес ще ви покажа рецептата за ТИКВЕНИК С ГОТОВИ КОРИ. Рецептата я знам от майка ми – бърза и лесна и е подходяща дори за съвсем начинаещи кулинари. Тиквеникът се завива със сурова настъргана тиква. Не е необходимо тя предварително да се задушава, защото топлинната обработка при печенето й е напълно достатъчна. Опитайте и ще видите!

Весели Коледни празници на всички! 🙂

Ето и рецептата:

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 12 бр. готови фини кори за баница
 около 700-800 г обелена и настъргана тиква
 около 200 г захар
 около 200 г счукани или едро смлени орехи
 около 100 мл олио (или разтопено масло)
 3-4 ч.л. канела
 пудра захар за поръсване

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

Върху работния плот поставете 2 кори за баница една върху друга.
Отгоре поръсете с равномерен пласт от настърганата тиква.

Тиквеник с готови кори

2

Поръсете 2-3 с.л. захар, около 1/2-1 ч.л. канела, около 1-2 с.л. олио и около 3-4 с.л. счукани или едро смлени орехи.
По желание вместо олио можете да използвате разтопено краве масло или смес с масло и олио, но тогава тиквеникът няма да е постен.

Тиквеник с готови кори

3

След това навийте руло и поставете в предварително намазнена тава.
По желание можете да навиете баницата в кръгла тава като охлюв.

Тиквеник с готови кори

4

Процедирайте по същия начин и с останалите кори за баница. Ако тавата ви е по-голяма и може да събере 7 ролца, тогава ще използвате 14 кори за баница.
Поръсете тиквеника с 2-3 с.л. олио.

Тиквеник с готови кори

5

Печете тиквеника в предварително загрята фурна на 180 градуса без вентилатор за около 45-50 минути, докато получи прекрасен златист загар.

Тиквеник с готови кори

6

При сервиране поръсете с пудра захар.
Да ви е сладко! 🙂

Тиквеник с готови кори

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 12 бр. готови фини кори за баница
 около 700-800 г обелена и настъргана тиква
 около 200 г захар
 около 200 г счукани или едро смлени орехи
 около 100 мл олио (или разтопено масло)
 3-4 ч.л. канела
 пудра захар за поръсване

Directions

1

Върху работния плот поставете 2 кори за баница една върху друга.
Отгоре поръсете с равномерен пласт от настърганата тиква.

Тиквеник с готови кори

2

Поръсете 2-3 с.л. захар, около 1/2-1 ч.л. канела, около 1-2 с.л. олио и около 3-4 с.л. счукани или едро смлени орехи.
По желание вместо олио можете да използвате разтопено краве масло или смес с масло и олио, но тогава тиквеникът няма да е постен.

Тиквеник с готови кори

3

След това навийте руло и поставете в предварително намазнена тава.
По желание можете да навиете баницата в кръгла тава като охлюв.

Тиквеник с готови кори

4

Процедирайте по същия начин и с останалите кори за баница. Ако тавата ви е по-голяма и може да събере 7 ролца, тогава ще използвате 14 кори за баница.
Поръсете тиквеника с 2-3 с.л. олио.

Тиквеник с готови кори

5

Печете тиквеника в предварително загрята фурна на 180 градуса без вентилатор за около 45-50 минути, докато получи прекрасен златист загар.

Тиквеник с готови кори

6

При сервиране поръсете с пудра захар.
Да ви е сладко! 🙂

Тиквеник с готови кори

Тиквеник с готови кори – рецепта
(Visited 12 744 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *