Сега е сезонът на тиквичките и можем да ги видим във всякакви варианти. Свикнали сме да ги приготвяме на супа, в запеканки, в мусака, яхнии и най-вече оваляни в брашно и пържени (последния вариант трябва да си призная, че много се харесва вкъщи).
На тази верия с тиквички обаче вкусът й по нищо не отстъпва на това, което сме свикнали. А и трябва да се отбележи, че приготвени с нисковъглехидратни продукти, те са изключително леки и подходящи за режим на хранене, който да следваме в топлите летни дни.
Ето я и рецептата:
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарязваме тиквичките на шайби, като не е необходимо да ги белим. Посоляваме ги от всички страни и ги оставяме за около 20-30 минути в купа, за да се отцеди водата.
Разбиваме яйцата с вилица в купичка. Пармезанът или миксът от сирена изсипваме в чиния. Взимаме една шайба тиквичка, потопяваме я първо в разбитото яйце, а след това я овалваме хубаво в сиренето.
Подреждаме в тавичка, покрита с хартия за печене. Аз имам силиконова подложка с пирамидки. Използвах нея, тъй като горещият въздух от фурната минава от долната страна и се опичат по-добре.
Печем в предварително загрята фурна за около 20 минути на 200 градуса.
Тиквичките трябва да получат приятен златист загар.
Сервираме със соса.
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Нарязваме тиквичките на шайби, като не е необходимо да ги белим. Посоляваме ги от всички страни и ги оставяме за около 20-30 минути в купа, за да се отцеди водата.
Разбиваме яйцата с вилица в купичка. Пармезанът или миксът от сирена изсипваме в чиния. Взимаме една шайба тиквичка, потопяваме я първо в разбитото яйце, а след това я овалваме хубаво в сиренето.
Подреждаме в тавичка, покрита с хартия за печене. Аз имам силиконова подложка с пирамидки. Използвах нея, тъй като горещият въздух от фурната минава от долната страна и се опичат по-добре.
Печем в предварително загрята фурна за около 20 минути на 200 градуса.
Тиквичките трябва да получат приятен златист загар.
Сервираме със соса.
