Днес ще ви представя една много интересна рецепта, която със сигурност ще ви допадне – ТОПКИ ОТ КАЙМА И КАРТОФИ НА ФУРНА.
Гарантирам ви, че ще впечатлите всички членове на семейството! А вкусът ще ви плени!
*Рецептата заимствах частично от кулинарния youtube канал „Deli Cuisine“
Опитайте, ето и рецептата:
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В купа поставете каймата, яйцето, настърганата глава лук, кориандъра или магданоза, зехтина и всички подправки. Размесете добре.
Оставете каймата да престои в хладилника за около 30 минути, за да се смесят добре всички вкусове.
Сварете картофите и ги обелете. След това ги намачкайте или ги пресовайте с машинка за пресоване на картофи. Направете го, докато са още топли.
Добавете маслото и разбъркайте, докато се разтопи.
Добавете всички подправки.
Разбъркайте добре.
Добавете царевицата или граха (а може и комбинация от двете).
Разбъркайте.
Направете топки от каймата и картофеното пюре с големината на малък юмрук и ги подредете шахматно в намазана с масло правоъгълна тавичка.
Поставете всички продукти, необходими за заливката в купичка.
Разбъркайте до получаване на хомогенна смес.
Ако сместа е гъста, можете да добавите още вода.
Внимателно полейте топките от кайма и картофено пюре.
Изсипете цялото количество сос.
Поставете ястието в предварително загрята фурна на 180 градуса без вентилатор за около 35-40 минути.
Извадете тавичката и поръсете с настъргания кашкавал или сирена по ваш избор.
Печете още 10 минути до получаване на златиста коричка.
Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
В купа поставете каймата, яйцето, настърганата глава лук, кориандъра или магданоза, зехтина и всички подправки. Размесете добре.
Оставете каймата да престои в хладилника за около 30 минути, за да се смесят добре всички вкусове.
Сварете картофите и ги обелете. След това ги намачкайте или ги пресовайте с машинка за пресоване на картофи. Направете го, докато са още топли.
Добавете маслото и разбъркайте, докато се разтопи.
Добавете всички подправки.
Разбъркайте добре.
Добавете царевицата или граха (а може и комбинация от двете).
Разбъркайте.
Направете топки от каймата и картофеното пюре с големината на малък юмрук и ги подредете шахматно в намазана с масло правоъгълна тавичка.
Поставете всички продукти, необходими за заливката в купичка.
Разбъркайте до получаване на хомогенна смес.
Ако сместа е гъста, можете да добавите още вода.
Внимателно полейте топките от кайма и картофено пюре.
Изсипете цялото количество сос.
Поставете ястието в предварително загрята фурна на 180 градуса без вентилатор за около 35-40 минути.
Извадете тавичката и поръсете с настъргания кашкавал или сирена по ваш избор.
Печете още 10 минути до получаване на златиста коричка.
Да ви е сладко! 🙂
