Триъгълно бисквитено руло с крема сирене

Ето и една съботно-неделна рецепта за десерт. Но да не си помислите, че е дълга и сложна, напротив – само супер вкусна. ТРИЪГЪЛНО БИСКВИТЕНО РУЛО С КРЕМА СИРЕНЕ.

Вижте и опитайте и със сигурност ще си го приготвите повече от веднъж! 🙂

За идеята за рецептата благодаря на кулинарния видео канал във Фейсбук „Best Food Here“.

А тук ще видите колко лесно се приготвя:

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 15 бр. правоъгълни маслени бисквити с приблизителен размер около 5/7 см
 1 ч.ч. прясно мляко за потапяне на бисквитите
За крема:
 400 г крема сирене (или рикота)
 100 г пудра захар
 80 г меко масло
 50 г сушени червени боровинки или стафиди (или смес от двете)
За шоколадовата заливка:
 80 г черен шоколад
 1 с.л. олио
 2 с.л. прясно мляко или сметана

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

В купа поставете крема сиренето и пудрата захар.
С миксер разбийте за кратко, само колкото да се получи крем.

Бисквитено руло с крема сирене

2

Добавете и много мекото масло.

Бисквитено руло с крема сирене

3

Разбийте отново за кратко с миксера до усвояването на маслото от крема.

Бисквитено руло с крема сирене

4

Добавете сушените червени боровинки и стафидите.

Бисквитено руло с крема сирене

5

Разбъркайте с шпатула.

Бисквитено руло с крема сирене

6

Подгответе голямо парче прозрачно домакинско стреч фолио или найлонов плик.
Една по една потопете за много кратко бисквитите в млякото.

Бисквитено руло с крема сирене

7

Подредете потопените в мляко бисквити на правоъгълник (5 х 3 броя).

Бисквитено руло с крема сирене

8

Върху тях намажете равномерно крема.

Бисквитено руло с крема сирене

9

Внимателно заедно с найлона повдигнете нагоре двете дълги страни на правоъгълника от бисквити, докато се съберат нагоре и се получи триъгълно руло.
Внимавайте да не счупите бисквитите. Но и да се случи, не се притеснявайте, защото рулото ще се полее с шоколад.

Бисквитено руло с крема сирене

10

Завийте плътно рулото с найлона и го оставете в хладилника за 2 часа да се стегне добре.

Бисквитено руло с крема сирене

11

След като рулото се е стегнало, разтопете шоколада в микровълновата печка или на водна баня.
Добавете олиото и прясното мляко и разбъркайте добре.

Бисквитено руло с крема сирене

12

Внимателно намажете рулото с шоколадовата заливка.

Бисквитено руло с крема сирене

13

С шпатула заравнете шоколада от всички страни.

Бисквитено руло с крема сирене

14

Ето го и готовото руло.

Бисквитено руло с крема сирене

15

Нарежете рулото на резени с дебелина около 2 см и сервирайте.

Бисквитено руло с крема сирене

16

Със сигурност ще изненадате както членовете на домакинството, така и гостите си!

Бисквитено руло с крема сирене

17

Да ви е сладко! 🙂

Бисквитено руло с крема сирене

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 15 бр. правоъгълни маслени бисквити с приблизителен размер около 5/7 см
 1 ч.ч. прясно мляко за потапяне на бисквитите
За крема:
 400 г крема сирене (или рикота)
 100 г пудра захар
 80 г меко масло
 50 г сушени червени боровинки или стафиди (или смес от двете)
За шоколадовата заливка:
 80 г черен шоколад
 1 с.л. олио
 2 с.л. прясно мляко или сметана

Directions

1

В купа поставете крема сиренето и пудрата захар.
С миксер разбийте за кратко, само колкото да се получи крем.

Бисквитено руло с крема сирене

2

Добавете и много мекото масло.

Бисквитено руло с крема сирене

3

Разбийте отново за кратко с миксера до усвояването на маслото от крема.

Бисквитено руло с крема сирене

4

Добавете сушените червени боровинки и стафидите.

Бисквитено руло с крема сирене

5

Разбъркайте с шпатула.

Бисквитено руло с крема сирене

6

Подгответе голямо парче прозрачно домакинско стреч фолио или найлонов плик.
Една по една потопете за много кратко бисквитите в млякото.

Бисквитено руло с крема сирене

7

Подредете потопените в мляко бисквити на правоъгълник (5 х 3 броя).

Бисквитено руло с крема сирене

8

Върху тях намажете равномерно крема.

Бисквитено руло с крема сирене

9

Внимателно заедно с найлона повдигнете нагоре двете дълги страни на правоъгълника от бисквити, докато се съберат нагоре и се получи триъгълно руло.
Внимавайте да не счупите бисквитите. Но и да се случи, не се притеснявайте, защото рулото ще се полее с шоколад.

Бисквитено руло с крема сирене

10

Завийте плътно рулото с найлона и го оставете в хладилника за 2 часа да се стегне добре.

Бисквитено руло с крема сирене

11

След като рулото се е стегнало, разтопете шоколада в микровълновата печка или на водна баня.
Добавете олиото и прясното мляко и разбъркайте добре.

Бисквитено руло с крема сирене

12

Внимателно намажете рулото с шоколадовата заливка.

Бисквитено руло с крема сирене

13

С шпатула заравнете шоколада от всички страни.

Бисквитено руло с крема сирене

14

Ето го и готовото руло.

Бисквитено руло с крема сирене

15

Нарежете рулото на резени с дебелина около 2 см и сервирайте.

Бисквитено руло с крема сирене

16

Със сигурност ще изненадате както членовете на домакинството, така и гостите си!

Бисквитено руло с крема сирене

17

Да ви е сладко! 🙂

Бисквитено руло с крема сирене

Триъгълно руло с бисквити и крема сирене – рецепта
(Visited 4 177 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *