Царевичен кекс

Това е един много интересен сладкиш, за който не подозирах, че съществува. Приготви го моят съпруг по спомени от своето детство.

Много лесен и вкусен сладкиш! Пригответе го и вие, като не забравяйте да добавите и топка ванилов сладолед!

Да ви е сладко! 🙂

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 400 g кисело мляко
 1 ч. л. сода бикарбонат
 3 яйца
 1 ч.ч. захар
 100 мл. олио
 1 пакетче ванилия
 500 g царевично брашно
 5 g бакпулвер
За сервиране:
 пудра захар за поръсване или топка сметанов сладолед

Подготовка10 минутиГотвене45 минутиОбщо време55 минути

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

В купа добавете киселото мляко, яйцата, захарта, содата и бакпулвера.

Царевичен кекс

2

Добавете и олиото. Разбъркайте добре с тел.

Царевичен кекс

3

Добавете пресятото царевично брашно.

Царевичен кекс

4

Разбъркайте добре до хомогенност.

Царевичен кекс

5

Подгответе тавичка или форма за кекс с диаметър около 25-26 см. Намаслете и поръсете с брашно.

Царевичен кекс

6

Изсипете кексовата смес в тавичката.

Царевичен кекс

7

Печете кекса в предварително загрята на 150 градуса фурна за около 45 минути.

Царевичен кекс

8

Оставете кекса да почине за около 10 минути и след това го извадете от формата. Поставете го в голяма чиния или поднос.

Царевичен кекс

9

По желание при сервиране поръсете с пудра захар.

Царевичен кекс

10

Топка ванилов сладолед е също много добро допълнение.
Да ви е сладко! 🙂

Царевичен кекс

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 400 g кисело мляко
 1 ч. л. сода бикарбонат
 3 яйца
 1 ч.ч. захар
 100 мл. олио
 1 пакетче ванилия
 500 g царевично брашно
 5 g бакпулвер
За сервиране:
 пудра захар за поръсване или топка сметанов сладолед

Directions

1

В купа добавете киселото мляко, яйцата, захарта, содата и бакпулвера.

Царевичен кекс

2

Добавете и олиото. Разбъркайте добре с тел.

Царевичен кекс

3

Добавете пресятото царевично брашно.

Царевичен кекс

4

Разбъркайте добре до хомогенност.

Царевичен кекс

5

Подгответе тавичка или форма за кекс с диаметър около 25-26 см. Намаслете и поръсете с брашно.

Царевичен кекс

6

Изсипете кексовата смес в тавичката.

Царевичен кекс

7

Печете кекса в предварително загрята на 150 градуса фурна за около 45 минути.

Царевичен кекс

8

Оставете кекса да почине за около 10 минути и след това го извадете от формата. Поставете го в голяма чиния или поднос.

Царевичен кекс

9

По желание при сервиране поръсете с пудра захар.

Царевичен кекс

10

Топка ванилов сладолед е също много добро допълнение.
Да ви е сладко! 🙂

Царевичен кекс

Царевичен кекс – рецепта
(Visited 2 125 times, 1 visits today)

2 Comments

  1. Avatar ДБ 12.05.2020 at 15:00

    Прекрасно!
    Баба ми провеше сладкиш с царевично брашно, но азникак не можех да си спомня какво брашно ползваше – едро смляно или ситно! Благодаря!

    Reply
    1. Annie Annie 13.05.2020 at 0:14

      Да, наистина учудващо вкусен стана. Ние го направихме със ситно брашно. Иначе би се получил прекалено зърнест. Няма да прилича на кекс или сладкиш… 🙂
      Прости продукти, много вкус! 🙂

      Reply

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *