Запеканка с картофи и сирена

Било като основно ястие за любителите на картофите или като гарнитура към печено месо или наденички, тази ЗАПЕКАНКА е изключително бърза и вкусна. Експериментирайте с различни сирена и добавки и всеки път ще получавате различен резултат!

Опитайте и вие! Да ви е сладко! 🙂

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 8 средно големи картофа
 1 с. л. сол или универсална подправка
 ½ ч.ч. вода
 3 с. л. олио
 1 ч. л. чубрица, риган (или други подправки по желание)
За заливката:
 5 яйца
 200 мл. течна сметана за готвене
  ч.ч. прясно мляко
 ½ пакетче крема сирене (около 50-60 грама)
 100 g сирене
 100 g кашкавал
 50 g синьо сирене

Подготовка15 минутиГотвене45 минутиОбщо време1 час

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

Измийте и обелете картофите. Нарежете ги на кубчета с големина около 1-2 см. Разпределете ги равномерно на дъното на тавичка с размери около 20/30 см. Полейте с олиото и водата. Поръсете с подправките и разбъркайте добре.
Поставете тавичката в предварително загрята фурна на около 180 градуса.

Запеканка с картофи и сирена

2

В това време можете да подготвите заливката. В купа счупете яйцата и смесете със сметаната. Разбъркайте с телена бъркалка.

Запеканка с картофи и сирена

3

Добавете прясното мляко и отново разбъркайте.

Запеканка с картофи и сирена

4

Аз имах останало в хладилника половин пакетче крема сирене и добавих и него.

Запеканка с картофи и сирена

5

Натрошете сиренето, настържете кашкавала и добавете и тях към сместа.

Запеканка с картофи и сирена

6

Изчакайте картофите да се запекат добре до готовност. Тогава извадете от фурната и залейте със заливката.

Запеканка с картофи и сирена

7

Отгоре поръсете със синьото сирене.

Запеканка с картофи и сирена

8

Върнете ястието във фурната и изчакайте още 10-ина минути да се запече до златисто.

Запеканка с картофи и сирена

9

Сервирайте топло или студено. Всякак е вкусно! Може да бъде основно ястие или гарнитура към месо. Да ви е сладко! 🙂

Запеканка с картофи и сирена

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 8 средно големи картофа
 1 с. л. сол или универсална подправка
 ½ ч.ч. вода
 3 с. л. олио
 1 ч. л. чубрица, риган (или други подправки по желание)
За заливката:
 5 яйца
 200 мл. течна сметана за готвене
  ч.ч. прясно мляко
 ½ пакетче крема сирене (около 50-60 грама)
 100 g сирене
 100 g кашкавал
 50 g синьо сирене

Directions

1

Измийте и обелете картофите. Нарежете ги на кубчета с големина около 1-2 см. Разпределете ги равномерно на дъното на тавичка с размери около 20/30 см. Полейте с олиото и водата. Поръсете с подправките и разбъркайте добре.
Поставете тавичката в предварително загрята фурна на около 180 градуса.

Запеканка с картофи и сирена

2

В това време можете да подготвите заливката. В купа счупете яйцата и смесете със сметаната. Разбъркайте с телена бъркалка.

Запеканка с картофи и сирена

3

Добавете прясното мляко и отново разбъркайте.

Запеканка с картофи и сирена

4

Аз имах останало в хладилника половин пакетче крема сирене и добавих и него.

Запеканка с картофи и сирена

5

Натрошете сиренето, настържете кашкавала и добавете и тях към сместа.

Запеканка с картофи и сирена

6

Изчакайте картофите да се запекат добре до готовност. Тогава извадете от фурната и залейте със заливката.

Запеканка с картофи и сирена

7

Отгоре поръсете със синьото сирене.

Запеканка с картофи и сирена

8

Върнете ястието във фурната и изчакайте още 10-ина минути да се запече до златисто.

Запеканка с картофи и сирена

9

Сервирайте топло или студено. Всякак е вкусно! Може да бъде основно ястие или гарнитура към месо. Да ви е сладко! 🙂

Запеканка с картофи и сирена

Запеканка с картофи и сирена – рецепта
(Visited 2 244 times, 4 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *