Запеканка със спанак

Днес продължаваме серията с леки, здравословни и нисковъглехидратни ястия. Ето и една измишльотина, която приготвих с продукти, които имах в хладилника. Пригответе си я и вие, като с широк размах можете да замените или пропуснете всяка една от съставките.

Хубаво лято и да ви е сладко! 🙂

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 250 g спанак
 5 яйца
 200 g бяло сирене
 100 g настърган кашкавал
 200 мл. течна сметана за готвене
 ½ ч.ч. прясно мляко
 1 глава лук
 3 скилидки чесън
 2 стръка праз (по желание и ако имате)
 3 с. л. олио
 1 ч. л. чесън на прах
 1 ч. л. чубрица
 1 ч. л. червен пипер
 черен пипер на вкус

Подготовка30 минутиГотвене30 минутиОбщо време1 час

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

В тиган с няколко лъжици олио или зехти поставете ситно нарязания лук и праза. Ако нямате праз, просто не го добавяйте или увеличете количеството на лука.

Запеканка със спанак

2

След като лукът поомекне, добавете и нарязания на ситно чесън.

Запеканка със спанак

3

Задушавайте, докато омекнат, но да не се препържат.

Запеканка със спанак

4

Изсипете лука и чесъна в купа.

Запеканка със спанак

5

В същия тиган добавете измития и почистен от жилките спанак. Ако спанакът е млад, можете да не махате дръжките.

Запеканка със спанак

6

Задушавайте спанака, докато се свие и цялата вода от него изври.

Запеканка със спанак

7

Поставете спанака върху дъска и го нарежете на ситно. След това го добавете в купата при лука.

Запеканка със спанак

8

Добавете подправките.

Запеканка със спанак

9

Разбъркайте.

Запеканка със спанак

10

В купа разбийте яйцата с тел. Добавете сметаната и прясното мляко.

Запеканка със спанак

11

Добавете натрошеното сирене.

Запеканка със спанак

12

Добавете и настъргания кашкавал. Разбъркайте.

Запеканка със спанак

13

Смесете яйчената и спаначената смес и разбъркайте добре.

Запеканка със спанак

14

Изсипете сместа в предварително намазнена тавичка с диаметър около 30 см.

Запеканка със спанак

15

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, докато ястието получи златист загар.

Запеканка със спанак

16

Сервирайте като самостоятелно ястие или като гарнитура. По желание към него можете да добавите любим сос, като например млечно-чеснов сос.
Да ви е сладко! 🙂

Запеканка със спанак

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 250 g спанак
 5 яйца
 200 g бяло сирене
 100 g настърган кашкавал
 200 мл. течна сметана за готвене
 ½ ч.ч. прясно мляко
 1 глава лук
 3 скилидки чесън
 2 стръка праз (по желание и ако имате)
 3 с. л. олио
 1 ч. л. чесън на прах
 1 ч. л. чубрица
 1 ч. л. червен пипер
 черен пипер на вкус

Directions

1

В тиган с няколко лъжици олио или зехти поставете ситно нарязания лук и праза. Ако нямате праз, просто не го добавяйте или увеличете количеството на лука.

Запеканка със спанак

2

След като лукът поомекне, добавете и нарязания на ситно чесън.

Запеканка със спанак

3

Задушавайте, докато омекнат, но да не се препържат.

Запеканка със спанак

4

Изсипете лука и чесъна в купа.

Запеканка със спанак

5

В същия тиган добавете измития и почистен от жилките спанак. Ако спанакът е млад, можете да не махате дръжките.

Запеканка със спанак

6

Задушавайте спанака, докато се свие и цялата вода от него изври.

Запеканка със спанак

7

Поставете спанака върху дъска и го нарежете на ситно. След това го добавете в купата при лука.

Запеканка със спанак

8

Добавете подправките.

Запеканка със спанак

9

Разбъркайте.

Запеканка със спанак

10

В купа разбийте яйцата с тел. Добавете сметаната и прясното мляко.

Запеканка със спанак

11

Добавете натрошеното сирене.

Запеканка със спанак

12

Добавете и настъргания кашкавал. Разбъркайте.

Запеканка със спанак

13

Смесете яйчената и спаначената смес и разбъркайте добре.

Запеканка със спанак

14

Изсипете сместа в предварително намазнена тавичка с диаметър около 30 см.

Запеканка със спанак

15

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, докато ястието получи златист загар.

Запеканка със спанак

16

Сервирайте като самостоятелно ястие или като гарнитура. По желание към него можете да добавите любим сос, като например млечно-чеснов сос.
Да ви е сладко! 🙂

Запеканка със спанак

Запеканка със спанак – рецепта
(Visited 2 579 times, 12 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *